The Bell Group รับผลกระทบจากราคาวัตถุดิบที่สูง

ที่สวิสเซอร์แลนด์ ธุรกิจเนื้อสัตว์ก็ไม่ง่าย

ในช่วงครึ่งแรกของปี 2004 Bell ผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ชั้นนำของสวิสต้องรายงานผลกำไรที่ลดลง สาเหตุหลักมาจากราคาวัตถุดิบที่สูงอย่างต่อเนื่อง ยอดขายเพิ่มขึ้น 2,3% สู่ 744 ล้านฟรังก์สวิส ผลประกอบการรวมลดลง 18,5% สู่ 15,9 ล้านฟรังก์สวิส

ตามที่คาดไว้ สภาพแวดล้อมของผู้บริโภคในช่วงครึ่งแรกของปี 2004 ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นสิ่งที่ท้าทายอย่างมากสำหรับเบลล์ กรุ๊ป เหนือสิ่งอื่นใด ระดับราคาที่สูงอย่างต่อเนื่องมีผลกระทบต่อการบริโภค อันเป็นผลมาจากระดับราคาที่สูงขึ้น ยอดขายเพิ่มขึ้น 2,3% เป็น 744 ล้านฟรังก์สวิส แต่ปริมาณการส่งออกของบริษัทต่างๆ อยู่ในช่วงของปีที่แล้วเท่านั้น ที่ 2004 ล้านฟรังก์สวิส การพัฒนากำไรในช่วงครึ่งแรกของปี 15,9 ต่ำกว่าปีที่แล้วประมาณ 18,5% และต่ำกว่าที่คาดการณ์ไว้

ราคาวัตถุดิบสำหรับสัตว์ที่ฆ่าซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยประมาณ 7% นั้นสร้างแรงกดดันอย่างมากต่ออัตรากำไรขั้นต้นของเรา นอกจากราคาซื้อเนื้อวัวที่สูงมากแล้ว (+21,2% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว) ราคาเนื้อหมูก็เพิ่มขึ้นอีก 10% ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนเพียงอย่างเดียว การส่งต่อไปยังผู้บริโภคสามารถทำได้ในขอบเขตที่จำกัดเนื่องจากการแข่งขันที่ดุเดือด อัตรากำไรขั้นต้นจึงลดลง 2,4 จุดเป็น 32,0% ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานที่เบลล์สามารถมีอิทธิพลได้ลดลง

ด้านต่างๆ ของ Bell Group ได้พัฒนาขึ้นดังนี้:

Bell Fresh Meat ได้รับผลกระทบจากราคาวัตถุดิบที่สูง ซึ่งส่งผลกระทบในทางลบต่อการบริโภคและอัตรากำไรขั้นต้น การบริโภคเนื้อวัวในครัวเรือนส่วนบุคคลลดลงในช่วงครึ่งปีแรก ในทางกลับกันเนื้อหมูก็เพิ่มขึ้นตามปริมาณที่เท่ากัน ปริมาณการฆ่ารวมในสวิตเซอร์แลนด์ลดลงเล็กน้อย ในขณะที่เบลล์เพิ่มขึ้น 4,9% เป็น 42 ตัน Bell Romandie ซึ่งเชี่ยวชาญด้านความต้องการของตลาดสวิสที่พูดภาษาฝรั่งเศส สร้างขึ้นจากผลงานที่ดีของปีที่แล้ว พัฒนาการที่ Bell Charcuterie แตกต่างกันออกไป ปริมาณการผลิตของผลิตภัณฑ์ปรุงสุกและไส้กรอกดิบเพิ่มขึ้น ในขณะที่ยอดขายไส้กรอกต้มต้องทนทุกข์ทรมานไม่น้อยเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายของบาร์บีคิว

การบริโภคเนื้อสัตว์ปีกลดลงอย่างน่าประหลาดใจในช่วงครึ่งปีแรก โดยเฉพาะสินค้านำเข้า การลดลงนี้ถูกชดเชยเพียงบางส่วนโดยสัตว์ปีกสวิส โดยรวมแล้ว การฆ่าเพิ่มขึ้นประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ในสวิตเซอร์แลนด์ ที่เบลล์ การสังหารเพิ่มขึ้น 5,3 เปอร์เซ็นต์ เป็น 10 ตัน ที่ Bell Poultry กำลังการผลิตส่วนเกินของผู้เข้าร่วมตลาดทั้งหมดกำลังได้รับผลกระทบ เนื่องจากการผลิตของสวิสจะค่อยๆ ลดลงเท่านั้น ปริมาณที่สูงในตลาดส่งผลให้การแข่งขันด้านราคาทวีความรุนแรงขึ้นพร้อมกับแรงกดดันด้านอัตรากำไร

Bell Seafood ยังคงเผชิญกับสงครามราคาที่รุนแรง นอกจากนี้ ยอดขายลดลงแม้ว่าธุรกิจอีสเตอร์จะแข็งแกร่ง มาตรการเพิ่มเติมสำหรับองค์กรที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นจะดำเนินการในปี 2004 Bell Convenience รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ลูกค้ารายสำคัญและการรวมตัวของตลาด ยอดขายลดลงประมาณ 8% จากปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม Bell ยังคงเป็นหนึ่งในผู้ให้บริการอำนวยความสะดวกที่แข็งแกร่งที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ ในตลาดการจัดเลี้ยงที่มีการแข่งขันสูง Bell Gastro Service ได้เปิดให้บริการในปีที่แล้ว แนวคิดการจัดจำหน่ายและลอจิสติกส์ใหม่กำลังอยู่ระหว่างการทดสอบในการดำเนินการนำร่องในบาเซิล และหากสำเร็จ จะถูกจำลองบนแพลตฟอร์มอื่น

ภาพ

ในแง่ของสภาวะทั่วไปที่ไม่เอื้ออำนวย ฝ่ายบริหารของ Bell ประเมินผลโดยรวมว่าน่าพอใจ ในสภาพแวดล้อมนี้ โครงสร้างและการจัดระบบของ Bell Group ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากเป็นส่วนใหญ่และมีอิทธิพลจากภายนอกในเชิงลบ ในช่วงครึ่งหลังของปี คาดว่าจะมีการฟื้นตัวของภาคสัตว์ปีกและอาหารสะดวกซื้อ เช่นเดียวกับการฟื้นตัวของเนื้อสดและเนื้อย่างในกรณีที่ราคาวัตถุดิบตกต่ำ มีการวางแผนกิจกรรมมากมายในระดับการขาย ซึ่งจะส่งผลต่อฤดูหนาวโดยเฉพาะ

ที่มา: บาเซิล [เบลล์]