ไข่เกือบทุกวินาทีมาจากส่วนลด

ครัวเรือนส่วนตัวซื้อไข่น้อยลงเล็กน้อย

ผู้บริโภคในท้องถิ่นค่อนข้างลังเลที่จะซื้อไข่โดยเฉลี่ยในช่วงหกเดือนแรกของปีนี้ ด้วยจำนวนประมาณ 3,7 พันล้านชิ้น พวกเขาซื้อน้อยกว่าหนึ่งเปอร์เซ็นต์จากปีที่แล้ว ตามข้อมูลจากแผงครัวเรือน GfK ในนามของ ZMP และ CMA อย่างไรก็ตาม ในเดือนมิถุนายน 2004 พวกเขาใช้มันบ่อยกว่าเดือนเดียวกันของปีที่แล้ว และเพิ่มการซื้อไข่ประมาณร้อยละแปดเป็น 0,6 พันล้านชิ้น

เกือบสามในสี่ของไข่ทั้งหมดถูกขายให้กับครัวเรือนส่วนบุคคลผ่านร้านค้าปลีกอาหารในช่วงครึ่งแรกของปี 2004 ผู้ลดราคามีบทบาทมากที่สุดโดยมีส่วนแบ่งการตลาด 45 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาคือไฮเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งเกือบ 20 เปอร์เซ็นต์ของไข่ทั้งหมดไหลผ่าน ชาวเยอรมันยังชอบซื้อโดยตรงจากผู้ผลิตซึ่งมีการขายไข่อย่างน้อย 13 เปอร์เซ็นต์

ที่มา: บอนน์ [ZMP]