Reaksyon sa pangangailangan para sa isang kabuuang pagbabawal sa pag-a-advertise ng karne

Sa isang pakikipanayam sa Focus Meat, payo ng nutrisyunista na si Uwe Knop laban sa pagsunod sa mga mamahaling "mas mahusay na pagkain na hypes". "Upang maging malinaw, may kakulangan ng anumang uri ng ebidensya sa pang-agham kung ang diet A ay mas mahusay, ibig sabihin, mas malusog, kaysa sa diet B," sabi ni Knop. "Ang mga nasabing rekomendasyon ay madalas na hindi tungkol sa agham, ngunit tungkol sa ideolohiya." Ito rin ang kaso ng organisasyong hindi pang-gobyerno Kamakailan-lamang na inilagay ng Greenpeace ang pagbabawal sa pag-a-advertise ng karne sa dahilan ng pagprotekta sa kalusugan ng publiko nabigyang katwiran Sa kasamaang palad, napakaraming kalokohan ang naiulat dito at nai-post sa social media upang maiposisyon ang ilang mga diyeta o upang maipasok ang sariling marketing.

"Ang nangyayari sa mga talakayang ito ay hara-kiri mula sa pang-agham na pananaw. Sapagkat malinaw na ipinapakita ito ng mga obserbasyong pag-aaral at meta-analysis na ito walang maaasahang katibayan sa mga tuntunin ng kalusugan magmula. "

Ang may-akda ng aklat ("Intuitive Interval Fasting") at miyembro ng European Institute for Food and Nutritional Science samakatuwid inirekomenda ang isang mas lundo na diskarte sa pagdidiyeta. Siya mismo ay hindi magrerekomenda ng sinuman na partikular na makitungo sa mga indibidwal na sangkap sa pagkain. "Ang payo ko sa mga tao: kumain ng magkakaibang, magkakaibang diyeta na may mga sariwang pagkain. mataas na kalidad - kasama ang karne kung nais mong kainin ito at mahusay na disimulado. At lagi lahat sa moderation na may ganap na intuitive na tiwala sa iyong sariling katawan ”. Pansamantala, ang nangungunang mga ecotrophological DACH na dalubhasang lipunan ay hindi nagkakamali na sumang-ayon: Ang panahon ng paghahati sa malusog at hindi malusog na pagkain ay natapos na, ang mahigpit na pag-uuri na ay hindi na makatuwiran.

Maaari mong basahin ang buong pakikipanayam kay Uwe Knop sa: https://www.fokus-fleisch.de/kampf-der-verallgemeinerung