Sigurado kape at taba isang masamang team?

Walang katotohanan pagtatangka sa lahat ng media

Maraming media inaatake kamakailan isang pag-aaral ng University of Guelph in Ontario (Canada) at batay sa kanilang mga resulta sa mga tiyak na mga pagkain. Halimbawa, Focus Online iniulat sa 3.4.2011, kape at taba ay "isang masamang koponan." Mataba pagkain ay naka-masama sa katawan, ngunit kung sino shut lababo ang kanyang fast food na may kape, exaggerating kanyang dugo antas ng asukal "para sa isang mahabang oras sa may alarma heights." Ang pag-aaral ay nagpakita na ang lunod taba pinagana asukal metabolismo at na kape gumagawa ng mga bagay na mas masahol pa. Ay ang tasa ng kape sa Bratwurst mapanganib na ngayon?

Ang aking mustasa dito

Ito ang isa sa pinakakaiba (na ilagay ito nang elegante) na pag-aaral na nakita ko. At ang maraming mga hindi kritikal na ulat ng press tungkol dito ay nagpapakita na mayroong kakulangan kahit na ang pinaka pangunahing kaalaman tungkol sa nutrisyon sa mga tanggapan ng editoryal. Halimbawa, bakit hindi pa napansin ng sinuman na ang taba ay hindi maaaring itaas ang antas ng asukal sa dugo? Nangangailangan ito ng mga carbohydrates. Walang pagbanggit sa kanila sa mga ulat, ngunit syempre ang mga kalahok sa pag-aaral ay natupok ng marami sa kanila.

Ano ang inimbestigahan? Ang mga taga-Canada ay unang namamahala ng isang espesyal, synthetically gumawa ng solusyon sa taba sa sampung malusog na kalalakihan. Bilang isang resulta, ang mga antas ng asukal sa dugo ay hindi tumaas - paano sila? Makalipas ang limang oras mayroong alinman sa kape, decaf na kape, o tubig. Pagkalipas ng isa pang oras, ang mga paksa ay kailangang uminom ng 75 gramo ng glucose na natunaw sa tubig. At pagkatapos ay ang mga antas ng asukal sa dugo ay tumaas nang malaki, lalo na kung ang kape ay nainom na muna.

Upang makagawa ng mga konklusyon tungkol sa pagkain o pagkain mula sa kakaibang pagtatangka na ito ay pagtaas ng buhok. Sino ang unang uminom ng isang purong (!), Artipisyal na binubuo ng solusyon sa taba, naghihintay ng 5 oras, pagkatapos ay uminom ng 2 tasa ng kape at, pagkatapos ng isa pang oras, purong asukal na tubig? Ano ang shoud na?

Ang katotohanan na ang caffeine ay maaaring pansamantalang makahadlang sa pagproseso ng asukal sa katawan ay lumang sumbrero, nga pala. Gayunpaman, ang regular na mga umiinom ng kape ay mas malamang na magkaroon ng diyabetis kaysa sa mga umiiwas sa pangmatagalan. Kaya sasabihin ko tungkol sa kakaibang pag-aaral: Maraming hangin tungkol sa wala! O dapat bang gawin ulit ang "fat bashing"?

Ang puna na ito ay unang sa Ulrike Gonders website www.ugonder.delumitaw. Salamat sa iyo para sa pahintulot upang kopyahin.

Source: Hünstetten [Ulrike Gonder]