Ang Cold plasma ay nag-aalis ng Ehec bacteria
Sa mga unang eksperimento, ang mga prototyp para sa pang-araw-araw na paggamit ay mabilis na binabawasan ang bilang ng mga mapanganib na pathogens.
Ang susunod na alon ng impeksyon sa bakterya ng Ehec ay maaaring mapigilan. Ang mga siyentipiko sa Max Planck Institute para sa Extraterrestrial Physics sa Garching at ang Munich Klinikum Schwabing ay epektibong pumatay ng iba't ibang mga strain ng Ehec bacteria na may malamig na plasma. Ang malamig na plasma ay binubuo ng isang gas na malakas na na-ionize sa katamtamang temperatura. Napatunayan din ito ngayon na isang mabisang lunas laban sa causative agent ng pilay O104: H4, na nag-trigger ng kasalukuyang pagsiklab sa libu-libong mga malubhang sakit. Para sa kanilang mga eksperimento, ang mga mananaliksik ay gumagamit ng mga prototypes ng kagamitan na maaaring angkop para sa mababang gastos sa pagproseso ng pagkain at sa mga pribadong sambahayan.
Ang mga empleyado ng Max Planck Institute para sa Extraterrestrial Physics at Schwabing City Hospital ay drastikal na nabawasan ang higit sa 100 mga kultura ng Ehec bacteria na may malamig na plasma. Ang lahat ng bakterya ay ang Shiga na nakakalason ng nakakalason na E. coli bacteria ng serotype O104: H4, na nakahiwalay sa limang pasyente na may HUS syndrome sa kasalukuyang alon ng Ehec. Ang mga siyentipiko sa departamento ng microbiology ng ospital ng Schwabing ay ginagamot ang mga kultura ng mga pathogens na may dalawang mga prototyp na bumubuo ng malamig na mga plema at itinayo sa Max Planck Institute for Extraterrestrial Physics. "Sa aming pananaw, ang mga resulta ay lubos na nakakukumbinsi," sabi ni Gregor Morfill, direktor sa Max Planck Institute for Extraterrestrial Physics at pinuno ng pagsisiyasat. "Ang bakterya ng Ehec ay medyo mas lumalaban kaysa sa normal na E. coli bacteria, ngunit hindi mahalaga para sa hindi aktibo."
Ang paggamot sa plasma ay hindi dapat baguhin ang panlasa o ang nilalaman ng bitamina ng pagkain - hindi bababa sa pinaghihinalaan ng mga mananaliksik na ito, sa maraming kadahilanan: Ang kanilang mga plema ay napaka-lasaw at samakatuwid ay maligamgam lamang. Ang mga molekula sa himpapawid ay ginagawang lamang sa isang maikling panahon. Pagkatapos ay umatras ito upang ang plasma ay umalis sa mga bakas. Bilang karagdagan, ang plasma lamang ay may mababaw na epekto. Ang mga pag-aaral sa balat ng tao ay nagpakita rin nito. Ang mga mananaliksik ay walang nahanap na pagbabago sa ginagamot na balat.
At ang mga pag-aaral na ito ay nagpakita na ang plasma ay bahagya na tumagos sa balat. "Upang magbigay ng isang komprehensibong sagot sa tanong kung nagbabago ang plasma ng lasa at nutrisyon na nilalaman, ang isa ay kailangang subukan ang lahat ng mga nauugnay na pagkain," sabi ni Julia Zimmermann, na kasangkot sa kasalukuyang pag-aaral bilang isang siyentipiko sa Max Planck Institute sa Garching.
Matapos ang naaangkop na karagdagang pag-unlad, ang isa sa mga aparato ay maaaring modularly pinalawak sa malalaking mga sistema. Papayagan nito ang mga kumpanya na nagpoproseso ng pagkain upang maalis ang mapanganib na bakterya ng Ehec, ngunit pati na rin ang iba pang mga bakterya, mga virus, fungi at spores, na partikular na may problema sa sektor ng pagkain, sa panahon ng paggawa at pagproseso.
Sa kasalukuyang mga eksperimento, binawasan ng test apparatus ang bilang ng mga pathogens ng Ehec sa isang ika-15 sa loob ng 10 segundo - sapat na upang payagan ang prutas at gulay na kinakain nang walang pag-aatubili. Ang iba pang tool ay maaaring magamit ng mga mamimili upang patayin ang mga pathogen sa kusina ng bahay. Ito ay halos ang laki ng isang flashlight, ay maaaring gawa ng halos 000 euro at kahit na decimated ang mga mikrobyo sa ika-100 sa 20 segundo. "Ang mga prototypes na ito ay kailangang dalhin sa pang-industriya na kapanahunan," sabi ni Gregor Morfill.
Ang mga plema ay ginagamit na sa gamot ngayon at ginagamit, halimbawa, upang i-sterilize ang kirurhiko na paggupit. Ngunit ang gayong mga plema ay masyadong mainit upang gamutin ang sariwang pagkain. Ang mga mananaliksik ng Garchinger Max Planck ay hindi nasa isip ang hangaring ito nang sila ay bumuo ng kanilang mga malamig na plasmas. Kabilang sa iba pang mga bagay, ginagamit nila ang ISS space station upang siyasatin kung paano bumubuo ang mga kristal at kung paano dumaloy ang likido. "Dahil ang aming mga plema ay malamig, natural na akma na gamitin ang mga ito sa gamot," sabi ni Gregor Morfill. Sinusuri ng mga mananaliksik kung ang malamig na mga plasmas ay maaaring gamutin ang magkasunod na mga sugat na sugat o kung ang mga kawani ng ospital ay maaaring magamit ang mga ito upang malinis ang kanilang mga kamay. Ayon sa kasalukuyang mga eksperimento, maaari na rin silang makatulong na mapabuti ang kalinisan ng pagkain.
Pinagmulan: Munich [MPG]
