Mga produktong grill ng Vegan sa RAPS
Ang mga burger patty, bratwurst, grill skewer o meatballs - mga produktong batay sa pea protein protina ay nangangako ng kasiyahan sa barbecue nang walang mga kompromiso. Ang dalubhasa sa pampalasa ng Kulmbach na RAPS, isang kasosyo sa industriya ng karne at pangangalakal ng karne ng higit sa 95 taon, ay nagdadala ng mas maraming pagkakaiba-iba sa merkado kasama ang mga bagong konsepto ng veggie: Sa mga resipe batay sa pea protein, nag-aalok ang RAPS ng pag-andar at panlasa mula sa isang nag-iisang mapagkukunan at tinutugunan ang mga tagagawa na nais mong Nais mong palawakin ang saklaw ng grill upang isama ang iba't ibang mga application na nakabatay sa halaman Ang mga produktong walang karne para sa mga vegan, vegetarian at flexitarians ay kabilang sa pinakamabilis na lumalagong mga segment sa industriya ng pagkain. Ayon sa isang kasalukuyang ulat ng Smart Protein Project, ang mga benta ng mga alternatibong produkto na batay sa halaman ay tumaas ng 2018 porsyento sa pagitan ng 2020 at 97. Pinatunayan din ng RAPS na may maanghang at gumaganang mga konsepto para sa mga kahalili ng karne na ang pagtanggi sa karne ay hindi nangangahulugang pagtanggi sa kasiyahan. Bilang karagdagan sa mga produktong batay sa toyo o trigo, ginagamit din ang mga bagong likha na may pea protein. Sa tulong ng maraming ideya sa resipe, ang mga tagagawa ng pagkain ay maaaring matugunan ang isang malaking target na grupo at lumikha ng mga produkto na kumbinsihin sa kanilang tipikal na kagat at kaaya-aya na bibig at pati na rin ang pinakamahusay na lasa ng mga paghahalo ng pampalasa ng RAPS.
Ang magkakaibang mga pagpipilian sa aplikasyon ay may kasamang mga vegan na bersyon ng mga klasikong grill tulad ng mga burger patty, magaspang at pinong mga sausage, meatballs (mayroon ding mga creamy fillings tulad ng jalapeno cheese sauce), mga skewer ng grill o cevapcici. Sa mga tuntunin ng kanilang mga katangian ng pandama, ang mga produkto ay halos kapareho ng mga orihinal, na umaakit din sa mga "die-hard" na tagahanga ng grill. Ang katatagan at pagkakayari ay maaaring iakma na partikular sa produkto sa proseso ng produksyon. Ang lahat ng mga recipe ay madaling ipatupad sa karaniwang kagamitan sa pagproseso ng karne at, salamat sa mahusay na pagyeyelo at katatagan ng pagkatunaw, posible rin ang mga nakapirming produkto.
Ang mga kagustuhan ng mga mamimili ay naging mas indibidwal at magkakaibang; ang mga nabagong pangangailangan na ito ay dapat ding ipakita sa mga istante ng supermarket. "Gamit ang mga bagong recipe ng vegan nais naming gawing posible ang kasiyahan para sa lahat at umasa sa maraming nalalaman bilang batayan," sabi ni Josefine Schneider, Product Manager sa RAPS. "Bilang karagdagan, binibigyang pansin namin ang mga maikling listahan ng mga sangkap at isang mahalagang sangkap sa nutrisyon. Ito ay siyempre na nakalarawan din sa pag-label - kaya nagagawa naming makabuo ng maraming mga recipe sa Nutri Score A o B. "
Bilang karagdagan sa hanay ng grill, nag-aalok ang RAPS ng iba pang mga konsepto ng produktong vegan at vegetarian, halimbawa para sa Viennese, Lyoner, schnitzel, gulay at sariwang pagkalat, mga daliri ng isda, karne at tuna salad. Salamat sa komprehensibong portfolio ng gumawa, ang mga produkto ay maaari ding gawing isinapersonal at pino ng mga angkop na panimpla, marinade o paglubog sauces.
Tungkol sa RAPS GmbH & Co. KG
Sa loob ng higit sa 95 taon, ang RAPS GmbH & Co. KG mula sa Kulmbach ay tumayo para sa kalidad ng unang klase, ang pinakamahusay na panlasa, pagbabago, teknolohiya at dalubhasang hilaw na materyal. Bilang isang maaasahang provider ng solusyon, naghahatid ang RAPS ng mga serbisyong partikular sa customer. Pinoproseso ng tagagawa ng sangkap ang higit sa 1.700 mga hilaw na materyales mula sa buong mundo. Sa kabuuan ng pitong mga site ng produksyon sa Europa at higit sa 900 mga empleyado sa buong mundo, ang RAPS ay gumagawa ng humigit-kumulang 35.000 tonelada ng iba't ibang mga sangkap ng pagkain at additives bawat taon.
