Sinisimulan ng AVO ang 2022 season ng barbecue na may malawak na hanay ng mga bagong produkto
Peppery-crunchy barbecue pleasure - ang bagong Lafiness Premium Marinade ay pinapaupo at pinapansin ang mga tao
Hindi lamang sa mga unicorn, pati na rin sa fashion o sa plato: hindi ka makakalibot sa "pink" sa sandaling ito. Sa AVO ay kasama ang Lafiness Premium Pink Pepper ang takbo ng kulay din sa grill. Ang batayan nito ay pulang paminta - na mas kilala sa mga eksperto bilang ang bunga ng Schinus ng mga puno ng paminta ng Brazil - na nagbibigay ng masarap na paminta-maanghang na tala sa karne, isda o gulay. Higit pa rito, ang dahan-dahang nagyelo at pinong butil na butil o berry ng prutas na Schinus ay lumilikha ng langutngot na hindi mo lang nararamdaman kundi maririnig mo rin kapag kumagat sa inihaw na pagkain. Isang marinade na mayroon nang kung ano ang kinakailangan upang maging isang klasikong hinaharap dahil nakakaakit ito sa lahat ng mga pandama at may nakakumbinsi na lasa.
Tulad ng lahat ng produkto ng Lafiness Premium, maaaring umasa ang mga customer sa masarap na pampalasa, pinakamasasarap na sea salt at de-kalidad na rapeseed oil bilang pangunahing sangkap.
Mga bagong seasoning mix para sa sopistikadong kasiyahan sa pag-ihaw
Ang hanay ng mga cut sa mga tuntunin ng karne ng baka ay nagiging mas malawak at mas malawak, flank steak o hanging malambot ay sumali na ngayon sa kilalang T-bone. Mayroon ding mga bagong uso sa avant-garde mula sa Espanya, tulad ng presa, isang piraso ng leeg ng baboy na Iberico o cuscino, ang maliit na takip mula sa buto ng pala ng balikat ng baboy. Upang gawin ito, nag-aalok ang AVO ng iba't ibang mga bagong dry seasoning na angkop para sa barbecuing, tulad ng Itim na Bawang o Black Aged Pepper pula und Mga pinausukang paminta sa BBQ.
Ang Black Garlic at Black Aged Pepper ay kilala na bilang mga premium marinade at naging sikat na sila sa portfolio ng AVO Lafiness mula noong unang araw. Ang espesyal na bagay tungkol sa Black Garlic ay ang proseso ng pagbuburo ng bawang. Nagbibigay ito sa mga clove ng kanilang kakaibang malalim na itim na kulay at isang espesyal na iba't ibang mga aroma, ang tala ng bawang ay mas banayad pagkatapos ng pagbuburo. Ang Black Aged Pepper ay fermented din, ngunit may sea salt. Ito ay katutubong sa Sri Lanka at Cambodia at lumalaki sa natural na mga tanawin ng bundok at gubat. Inani sa pamamagitan ng kamay at halo-halong may sea salt, ang mahahalagang langis ng paminta ay ganap na nababago at isang buong bago, nuanced na aroma ng paminta ay nalikha.
Ang eponymous na mausok na karakter ng pinausukang paprika ay magpapasaya sa lahat ng mga tagahanga ng Original American BBQ. Ang tradisyon ng paninigarilyo ng paprika ay nangangailangan ng napakahusay na kahusayan, dahil ang mausok na tala ay dapat umakma sa mga aroma ng prutas, ngunit hindi madaig ang mga ito. Ang AVO samakatuwid ay umaasa sa mataas na kalidad ng mga hilaw na materyales upang makapag-alok ng isang mahusay na karanasan sa panlasa sa huli.
Ang mga bagong panimpla ay hindi lamang angkop para sa karne ng baka o baboy, sila rin ay malugod na pag-upgrade para sa sariwang bratwurst, manok o isda. Inihaw na patatas, tinimplahan ng Black Garlic, kasama ang vegan meat salad batay sa Vegavo salad mayonnaise at ang barbecue evening ay perpekto din para sa mga vegetarian.
IMPORMASYON! AVO sa IFFA: Hall 12.1, Stand C79
