Sigurado organic baboy kapaligiran pigs?

Mula sa European Institute of Food Science at Nutrition

Kaya gusto ng hayop at mga pangkalikasan ang alternatibong pagsasaka ng baboy: Ang malas na baboy ay nagagalit at nag-iikot sa dayami. Walang kinakaing unti-unti na amoy ng amonyako ang nagpapahirap sa mga sensitibong noses ng mga balahibo ng baka. Naligtas ang kapaligiran! At sa gayon ang mga alternatibong magsasaka ng baboy ay nangangako sa kanilang mga customer na kasiyahan ng karne na may kalmado na budhi sa kapaligiran.

At sa katunayan, mula sa tiyak na technically at matipid magastos alternatibo sistema na may magkalat at ang pagdaragdag ng Fermentierhilfsstoffen makatakas kumpara sa slatted mga pag-uusap na may pataba cellar sa 30% mas mababa amonya (1). Ngunit sa iba pang mga sistema ng kumot (Tab 2, matatag na uri 7 & 8) mas mataas na mga emission ng ammonia ang natagpuan (3). Sa maginoo sistema ng pagsasaka ay maaaring amonya emissions muli sa 40% mabawasan (5) sa pamamagitan ng paglipat mula sa puno sa part-slatted palapag na may solarium.

Habang ang mga materyales sa basura (dayami, mga chip ng kahoy) ay bukas na nakaimbak bilang "dungunan ng dumi" (nabubulok na pataba) na may walang kontrol na mga emissions ng nitrogen (2) pagkatapos magamit, ang takip ng mga likidong pataba sa mga lalagyan ng imbakan (7, 8, 11) at isang modernong likido na pataba - pamamaraan ng aplikasyon (9, 12, 15, 16) makamit ang mataas na mga rate ng pagbawas para sa mga pollutant gas at emission emor. Ang pagpapalaki ng slurry storage area ay ang pinakamahalagang punto ng pagsisimula, hindi lamang upang makapagsunod sa mga oras ng aplikasyon na humantong sa mababang pagkalugi ng nitrogen (ammonia), ngunit sa parehong oras upang maiakma ang mga rate ng aplikasyon sa mga kinakailangan sa pataba na mas mahusay kaysa dati (14, 16).

Ang suplay ng pagkaing nakapagpalusog bawat ektarya ng maaararong lupa ay mahirap kalkulahin sa manure spreader, dahil ang tukoy na bigat ng solidong pataba ay nagbabago (12). Bilang karagdagan, ang nitrogen mula sa pataba ay ginagamit ng mas mahina sa mga halaman (14, Tab.: 3) kaysa sa nitrogen mula sa pataba. Kung ang pataba ay hindi wastong kumalat, mayroong higit na peligro ng nitrate na makapasok sa tubig sa lupa (14).

Ang Ammonia (NH3) ay itinuturing na pangunahing pollutant gas mula sa pag-aalaga ng hayop (average na 8 kg NH3 / LU at taon) (15) at ito ang sanhi ng pag-ulan ng acid, pinsala sa kagubatan, paglitaw ng pinsala ng halaman sa paligid ng masinsinang pag-aalaga ng hayop, matinding pamumulaklak ng algae, pagsasabong ng Si Heide (4, 15, 16) ang sinisisi. Ang mga kahihinatnan para sa mga hayop ng NH3 sa matatag na hangin ay nabawasan ang pagtaas ng timbang at mga epekto sa respiratory tract (15).

Bilang karagdagan sa amonya, ang mga sistema ng basura ay naglalabas ng sampung beses na higit pa (+ 1000%) (2) ng "ozone killer" na tumatawang gas (6, 13, 14), taliwas sa mga nakalatag na sahig na may basement ng pataba.

Ang mga mataas na emissions na nitrous oxide na ito, kasama ang mga emissions ng nitrogen oxide (1) (tinatayang 5%), ay nagdaragdag ng kabuuang emissions ng nitrogen sa kapaligiran sa pamamagitan ng mga alternatibong sistema ng magkalat (1, Tab. 2). Ang mataas na emissions ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng medyo mataas na temperatura (2) sa magkalat at ang pare-pareho ang paggalaw sa mga basura ng mga baboy. Gayundin sa laki ng emitting (pataba) na lugar (2, 4, 10). Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga kahaliling baboy ay itinatago sa tinatawag na bukas na kuwadra, na mabilis na nagdadala ng mga mapanganib na gas mula sa mga kuwadra papunta sa kapaligiran salamat sa napakataas na halaga ng palitan ng hangin. Hindi nila halos napansin dahil sa mataas na antas ng pagbabanto, ibig sabihin hindi ito amoy!

Ozone killer tumatawa gas

Ang tumatawa na gas ay nakakasagabal sa natural na kimika ng ozone sa pamamagitan ng pag-aalis ng oxygen mula sa stratosfir, na hindi na magagamit para sa paggawa ng osono. Kung wala ang reaksyong ito ng nitrous oxide magkakaroon ng halos 25% higit na ozone sa stratosfera. Ang pinakamahalagang mapagkukunan ng anthropogenic ng nitrous oxide (N2O, nitrous oxide) sa buong mundo ay ang pagsunog ng fossil at biogen fuel, ang paggamit ng mga nitrogenous fertilizers sa agrikultura at likas na ginawa ng pagkabulok ng bacteriological ng organikong bagay.

Tab. 1: Paghahambing ng ammonia at nitrous oxide emissions (13)

Uri ng bodega	Paglabas ng amonia sa kg / lugar ng hayop u. taon	Mga emisyon ng nitrous oxide sa kg / lugar ng hayop u. taon
Patay na sahig	3,93	0,15
Envirozymes - Malalim na basura	2,70 - 3,10	1,43 - 1,89
Ecozymes - Malalim na basura	4,80	1,89

Tab. 2 Mga gas na nagpapalabas ng nitrogen sa iba't ibang mga sistema ng pabahay (1)

Uri ng bodega	Kabuuang pagkawala ng N (ammonia at nitrous oxide) sa kg bawat pag-ikot at Nagpapadulas ng baboy
1. Sistema ng pataba	0,92
2. Malalim na basura kasama ang Envirozyme	0,95 *
3. Malalim na basura na may UMS-A-Ferm	1,23 *
4. Malalim na basura sa Ecozyme	1,33 *
5. Malalim na magkalat na walang additive, malalim na 70 cm	1,45 *
6. Malalim na basura na may bio-active na pulbos	1,55 *
7. Malalim na basura nang walang additive, 20 cm ang malalim, may pagdidilig	1,68 *
8. Malalim na basura na may Ecozyme, 2 x Paghaluin bawat linggo	1,76 *

* + 5% N - pagkalugi sanhi ng HINDI (nitrogen oxide)

Ang tab. 3 Manure ay gumagamit ng nitrogen na mas mahina (14)

Nitrogen (N) - pag-recycle ng nabubulok na pataba at likidong pataba kung naaangkop Application, ipinahayag sa mga katumbas na pataba ng mineral (min. N = 100)
	Nabubulok na dumi	pagbaril
N - Panandaliang pagbawi ng butil at Mais	15 - 25	50 - 70
N - Panandaliang paggaling sa mga prutas ng dahon	30 - 50	80 - 100
N - pangmatagalang pagbaluktot	50 - 70	70 - 90

Konklusyon

Ang isang malaking bilang ng mga pag-aaral ay nagpapakita na walang kasiya-siyang sistema ng pabahay sa lahat ng mga puntos (ekonomiya, hayop at pagiging palakaibigan sa kapaligiran) dahil sa mga negatibong pakikipag-ugnayan para sa mga baboy (10).

Ang isang ecological superiority ng (Rotte) - pamamahala ng pataba kumpara sa maayos na pinamamahalaan na pamamahala ng pataba ay m. E. hindi makikilala ayon sa kasalukuyang estado ng kaalaman (14). Ang labis na napansin na paglabas ng nitrate sa tubig sa lupa ay magiging mas mababa din sa maayos na pagpapatakbo ng likidong pamamahala ng pataba, lalo na sa mga lugar na may mataas na bilang ng mga hayop, kaysa sa pamamahala ng pag-aabono ng pag-aabono.

Ang pag-iisip tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng isang pagbabalik sa nabubulok na dumi ay hindi magbubukas ng anumang tunay na mga posibilidad para mabawasan ang polusyon sa kapaligiran. Ito ay m. E. Upang tanungin kung hindi kung minsan ay isang panaginip lamang na nakakubli sa totoong mga posibilidad at pinapabagal ang patuloy na pagsisikap at mga hakbang upang mabawasan ang polusyon ng nitrate.

Mahalagang mapabuti ang paggamit ng nitrogen, hal. Sa pamamagitan ng pagpapakain ng maraming bahagi at paggamit ng mga amino acid (14, 15, 16). Ito ang tanging paraan upang mabawasan ang mga emisyon na dumudumi sa tubig, lupa at hangin.

Panitikan

1. Hoy, St. et al.: "Mga pagsisiyasat sa pagsasaka ng baboy nang walang slurry na akumulasyon alinsunod sa malalim na paraan ng kama ng kama - huling ulat", University of Leipzig, Setyembre 1996
2. Krötz, W. u. G. Englert: "Pagpapaunlad ng mga panukalang pamamaraan upang mabawasan ang emissions ng NH3 mula sa solidong pataba sa tulong ng isang modelo ng system" 109th VDLUFA Congress, Leipzig, 15.-19. Setyembre 1997
3. Hoy, St. et al:
4. Oldenburg, J.: "Mga epekto ng paglabas ng ammonia mula sa pagsasaka ng baboy at mga paraan upang mabawasan ang mga ito", Impormasyon ni Lohmann, Nob. / Dis, pp. 1 - 7, 1992
5. Oldenburg, J.: "Paglabas ng amoy at amonya mula sa pag-aalaga ng hayop", Staub - Reinhaltung der Luft, 50, pp. 189-194, 1990
   
6. Voermanns, JAM et al.: "Mga karanasan at resulta sa mga sistema ng basura mula sa mga pang-eksperimentong mga kuwadra at bukid sa Netherlands", KTBL - gumaganang papel 183, "Pagpapanatili ng mga nakakataba na baboy sa mga stall ng compost", pp. 106-110, 1993
7. Wanka, U. et al.: "Sumasakop sa mga materyales para sa mga lalagyan ng imbakan na may pataba ng baboy sa pagsubok", Landtechnik, 53, H. 1, S. 34-35, 1998
8. Ratschow, J.- W.
9. Schürer E. u. P. Reitz: "Mga paglabas ng ammonia at nitrous oxide: Impluwensiya ng proseso ng aplikasyon ng likidong pataba", Landtechnik, 53, H. 1, pp. 36-37, 1998
10. Hesse, D. et al.: "Posible ba ang mga system ng hayop at palakaibigan sa kapaligiran?", DGS - Magazin, Linggo 23, pp. 44 - 48, 1997
11. Koch, F. u. A. Taglamig: "Malabo na pag-iimbak: lumikha ng mga kapasidad sa pag-iimbak", Schweinwelt, 23, no. 3, pp. 18-21, 1998
12. Kowalewsky, H.-H.: "Teknolohiya ng solid at likido na pataba: imbakan - pagproseso - pagkalat" Schweinwelt, 23, H. 1, pp. 17-19, 1998
13. Hoy, St. et al.: "Para sa pagpapasiya ng konsentrasyon at paglabas ng mga gas na nauugnay sa kalinisan ng hayop at kapaligiran sa iba't ibang mga sistema ng pag-aalaga ng baboy sa tulong ng pagsubaybay ng multi-gas", Berl. Münch. Beterinaryo Wschr. 109, pp. 46-50, 1996
14. Vetter, H.
15. Mehlhorn, G..: "Ammonia bilang isang mapanganib na gas para sa mga hayop at kalikasan", Pangkabuhayang produksyon ng hayop na may mga tagagawa ng baboy, 24, H. 5 S., 144-149, 1993
16. Steffens, G..: "Mga paglabas mula sa mga sakahan ng hayop at paraan upang mabawasan ang mga ito", serye ng mga publication ng VDLUFA, Blg. 32, pp. 57-78, 1990

Pinagmulan: Hochheim, [AHO]