"Ang buong kadena ng halaga ay nasa ilalim ng matinding presyon"

Tungkol sa mga eksperto sa 150 sa 1. Tönnies Research Symposium on Animal Welfare and Farm Animal Husbandry / Interim na resulta ng apat na pinondohan na proyekto sa siyensiya na ipinakita

Paano mapapagkasundo ang kabutihan ng hayop at pag-aalaga ng hayop? Paano mapapabuti ang mga kondisyon para sa mga hayop na naninirahan sa maginoo na mga bulubundukin, paano magiging higit na mapagkakakitaan ang pagpapanatili ng mga pigs sa malalaking sakahan? Ang Tönnies Research Symposium, na gaganapin sa unang pagkakataon ngayon sa Berlin, ay nakapagbigay ng mga sagot sa isang bilang ng mga gitnang at kasalukuyang mga tanong sa larangan ng kapakanan ng hayop at pagsasaka ng mga baka.

Tungkol sa 150 inanyayahan eksperto mula sa academia, industriya at pulitika, mga kinatawan ng mga organisasyon kapakanan ng hayop, beterinaryo at mga eksperto sa industriya na tinalakay sa dalawang pampakay mga bloke tukoy na mga patlang ng pananaliksik at mga resulta pati na rin ang pangkalahatang pampulitika at panlipunang mga isyu.

Josef Tillmann [Mga Larawan: Tönnies]

Sa pagpapakilala, ipinakilala ni Josef Tillmann, Managing Director ng Tönnies Group, ang paksa ng simposyum. Sinabi niya na ang isyu ng kabutihan ng hayop sa pagsasaka ng baka ay nagiging mas malawak sa isip ng mga mamimili, at na halos lahat ng mga kalahok sa industriya pati na rin ang regulasyon na patakaran ay naglagay ng larangang ito ng pag-igting sa pampublikong adyenda. Mula sa mga magsasaka, mga slaughterhouses, mga beterinaryo, sa kalakalan, ang lahat ay kailangan na makahanap ng mga sagot at patuloy na mapabuti ang kagalingan ng hayop, sabi ni Tillmann. Lalo na para sa layuning ito, ang pagsasama ng agham at propesyonal na palitan, tulad ng sa simposyum, ay lubhang napakahalaga.

Sa maikling mga presentasyon, ipinakita ng mga siyentipiko ang unang pansamantalang resulta ng apat na proyekto, na kasalukuyang pinondohan ng Tönnies Research. Ang lahat ng mga proyekto ay naglalayong gumawa ng pagsasaka ng mga hayop, at lalo na ang pagpapanatili ng mga pigs sa malalaking sakahan, mas maraming hayop na mapagkaibigan.

So lectured Dr. Dr. Kai Frölich, Tierpark Arche Werder eV, sa tanong kung ang mga nakakataba na pigs ay mas malusog kapag ang mga malusog na breed ng baboy ay tumawid. Sa isang pagsubok, Propesor Dr. Dr. Heinrich HD Meyer at dr. Si Heike Kliem mula sa Technical University of Munich kasama ang gawaing ito.

Propesor Si Steffen Hoy at Stephan Welp mula sa Justus-Liebig-Universität Gießen ay bumuo ng mga solusyon upang mabawasan ang pagkawala ng piglet sa mataas na mga sow. Si Propesor Hoy ay nagpakita ng mga unang positibong resulta, halimbawa, sa pamamagitan ng paghihiwalay sa pinakamabigat na mga piglet sa basura o mas mahusay na mga setting ng temperatura.

Paano upang mabawasan ang buntot na masakit sa mga nakakataba na pigs? Lars Schrader at dr. Si Sabine Dippel mula sa Friedrich Loeffler Institute sa kanyang pag-aaral. Dr. Ipinaliwanag ni Schrader kung paano pinag-aaralan ang isyung ito upang mabawasan ang buntot na masakit at nauugnay na sakit, stress at pang-ekonomiyang pagkalugi.

Sa isang pinagsamang proyekto sa pananaliksik ni Propesor dr. Klaus Troeger ng Max Rubner Institute at Dr. med. Sinusuri ni Michael Marahrens ng Friedrich-Loeffler-Institut ang malumanay na nakamamanghang mga pigs na may "di-aversive anesthesia", tulad ng helium. Ang layunin ay upang masubukan ang mga pamamaraan ng kawalan ng pakiramdam na lampas sa kasalukuyang ginagamit na CO2.

Sa ikalawang bahagi ng simposyum, ang mga kalahok sa simposyum ay nagtugon sa tanong kung paano ang modernong pagsasaka ng hayop ay magkatugma sa hustisya ng hayop. Sa kanyang pagpapakilala sa paksa, Propesor Dr. Si Peter Kunzmann mula sa Sentro ng Etika ng Jena ang sentral na suliranin ng mga inaasahan ng mamimili: umaasa sa mga mabubuting, malusog, mataas na kalidad na mga produkto na mas mura din. Bilang karagdagan, ang konsepto ng perpektong pagsasaka at pangangalaga ng hayop, kapakanan ng hayop at kapakanan ng hayop ay unti-unting idagdag. Sa gayon ay isang permanenteng pakikibaka para sa soberanya ng interpretasyon sa tanong na "Ano ang mabuting pagsasaka ng hayop?" Ang sukat ay isang uri ng pananaw ng hayop na may malungkot: ang mga tao ngayon ay naninirahan sa mga hayop, ngunit hindi na ng mga hayop. Ang isa ay dapat harapin ang pagbabagong ito sa pang-unawa ng mga hayop ng mga tao sa pagsasaka ng mga baka. Ang kanyang buod mula sa etikal na punto ng pananaw: Ang pag-angkin ng populasyon sa kapakanan ng hayop sa pagpaparami ng hayop ay lehitimo, ngunit hindi ang pagnanais para sa "pet idyl". Ang industriya ay may karapatang humingi ng mga propesyonal na teknikal na pamantayan, at sa katunayan ng pang-ekonomiyang hayop. Ngunit dapat niyang patuloy na maghanap ng mas mahusay na alternatibo sa pagsasaka.

Prof. Dr. Peter Kunzmann, dr. Christoph Maisack, Friedrich Ostendorff, Franz-Josef Möllers, Prof. dr. Dr. hc mult. Hartwig Bostedt, Prof. dr. Dr. hc Jörg Hartung

Sa huling panel discussion Franz-Josef Möllers, vice president ng German Farmers 'Association, Professor Dr. tinalakay Dr. hc mult. Si Hartwig Borstedt, retiradong propesor ng beterinaryo na gamot, dr. Christoph Maisack, hukom at miyembro ng Ethics Advisory Board ng Albert-Swiss Foundation, Professor Dr. Dr. hc Jörg Hartung, direktor ng Institute of Animal Kalinisan at ethology Hannover School of Beterinaryo Medicine, at Frederick Ostendorff, MP at pang-agrikultura Spokesman Patakaran ng parlyamentaryo Group Alliance 90 / Ang Greens.

Mga sentral na pahayag ng mga kalahok sa plataporma:

Franz-Josef Möllers: "Ang buong kadena ng halaga ay nasa napakalaking presyon. Kailangan nating pagbutihin at pagkatapos ay ipaalam ang mga tagumpay na ito. Ngunit palagi kaming dapat panoorin ang mga batayang pang-ekonomiya. "

Propesor Hartwig Borstedt: "Ang kapakanan ng hayop ay una sa lahat ng pangunahing kalusugan ng mga hayop. Ito ay nasa harapan. Ang pagganap ng pag-aanak ay tiyak na lumikha ng mga paghihirap dito. Ngunit maaari mo lamang gawin iyon kung mayroon kang sapat na mga tauhan ng pamahalaan upang makontrol, payuhan at baguhin. "

Dr. Christoph Maisack: "Kung ang pangangailangan ng isang hayop ay pinipigilan, ito ay magdurusa. Ito ang orientation ng hayop. Ito ay pa rin nakakaapekto sa mga gawi tulad ng pag-aayos at ang kasta ng estado sa mga sows o ng paggiling ng ngipin. Ang kapakanan ng hayop sa estado ay ipinatupad sa kaunting pagtingin ko. "

Propesor Jörg Hartung: "Ang kaisipan at pisikal na integridad ng mga hayop ay ang batayan ng bawat pagpapabuti sa pagsasaka ng mga baka. Ang agrikultura ay hindi nakuha ang populasyon sa mga pagbabago sa pagsasaka ng mga hayop, lalo na sa pagtindi. "

Friedrich Ostendorff: "Mayroon kaming dysregulation sa pulitika at negosyo. Ang saloobin na kung saan ang hayop ay ang cheapest ay palaging ang tamang isa. Ang pagsasaka ng mga baka ay nagiging nagiging mas kritikal sa agrikultura mismo. "

Sa kanyang pang-araw-araw na buod, Propesor Dr. hc Thomas C. Mettenleiter, presidente ng Peace-Loeffler-Institute at Pederal Research Institute para sa Animal Health, natagpuan na ito ay ngayon ng isang mahalagang gawain upang humantong ang mga ginabayang talakayan ng panloob na lupon ng industriya rin. Ang mga kritikal na diskusyon pati na rin ang magandang lugar para sa pagpapabuti na ngayon ng isang malawak na madla ay gagawing magagamit at din sundin ang mga pagpapatupad kailangan.

Pinagmulan: Berlin [Tönnies]