Ang balanse ni Tönnie para sa 2021
Nagtagumpay si Tönnies sa taon ng krisis 2021 at nagtutulak sa proseso ng pagbabago.
Rheda-Wiedenbrück, Abril 27, 2022 – Ang Tönnies Group ay maaaring magbalik-tanaw sa isang makabuluhang 2021. Sa kabila ng pagbaba ng mga benta, ang kumpanya ng pamilya ng Rheda-Wiedenbrücker ay nagtala ng husay na paglago at lumalaking bahagi ng merkado at nakikita ang sarili na mahusay na armado para sa hinaharap. Sa layuning ito, itinutulak ni Tönnies ang proseso ng pagbabago ng buong chain pasulong. Ang ika-50 anibersaryo ng grupo ng mga kumpanya noong nakaraang taon ay minarkahan ng pagtatapos ng mga kontrata sa trabaho at ang "t30" sustainability agenda.
Kinailangang labanan ng buong industriya ng karne at sausage ang pagbagsak ng mga benta noong 2021. Ang pag-unlad na ito ay hindi nag-iwan sa pinuno ng merkado na si Tönnies na hindi nagalaw. Ang turnover ng grupo ng mga kumpanya ay bumagsak sa humigit-kumulang 6,2 bilyong euro. Ito ay higit sa lahat dahil sa patuloy na mababang presyo ng producer at isang matalim na pagbaba sa bilang ng mga hayop sa Germany. Noong 2021, ang industriya ay hinubog din ng Corona at African swine fever (ASF). Bilang resulta ng pandemya, ang mga restawran, canteen at iba pa ay sarado nang ilang linggo o bukas lamang sa limitadong lawak, at ang mga mamamakyaw ay lubhang naapektuhan. Bilang karagdagan, ang mga istadyum ng football ay nanatiling walang laman, ang malalaking pagdiriwang ng pamilya at kasal ay nakansela. Bilang resulta, awtomatikong bumaba ang pagkonsumo ng karne at sausage. Bilang bahagi ng "t30" sustainability agenda, umaasa si Tönnies sa pamamahala sa pag-recycle at sa maingat na paggamit ng mga mapagkukunan. Kasama rin dito ang isang holistic na marketing ng mga hayop. Gayunpaman, mula noong unang paglitaw nito sa isang baboy-ramo sa Germany, tiniyak ng ASF na ang mga bahagi tulad ng nguso, buntot o paa ay hindi maaaring i-export sa Asia. Ang isang sapat na merkado ng pagbebenta at kaya mahalagang potensyal para sa karagdagang halaga ay nawawala. "Ang taong 2021 ay hindi kasiya-siya para sa amin," sabi ni Clemens Tönnies, Managing Partner ng Tönnies Group. Sa kabila ng mahirap na taon, ang negosyo ng pamilya ay nagawang igiit ang sarili at makakuha ng market share. "At lubos kaming kumbinsido na sa pinasimulang proseso ng pagbabagong-anyo at sa husay na paglaki patungo sa mas maraming mga hayop mula sa mas matataas na anyo ng pagsasaka, itinakda namin ang kurso para sa pagbabago ng uso." Ngayon, humigit-kumulang 50 porsiyento ng lahat ng hayop sa Tönnies ay nagmumula sa extra- mga legal na anyo ng pagsasaka salamat sa pinalawak na mga programa sa kapakanan ng hayop.
Paradigm shift ay patuloy na patuloy
Kasama rin sa pagtatakda ng kurso para sa hinaharap ang pagtatapos ng mga kontrata sa trabaho sa industriya ng karne simula Enero 1, 2021. Isang pagbabago sa paradigm para sa buong industriya - at isang tour de force para sa mga kumpanyang tulad ng Tönnies. "Ngunit hindi kami tumutulo ng anumang luha para sa kontrata sa trabaho. Bilang isang industriya, matagal na nating pinanghahawakan ito. Siguradong isang pagkakamali iyon. Bilang pinuno ng merkado, dapat ay itinulak natin ang pagbabago nang mas maaga," sabi ni Clemens Tönnies na mapanuri sa sarili. Samakatuwid, ang grupo ng mga kumpanya ay patuloy ding nagtutulak sa proseso ng pagbabago ng buong kadena. Umaasa lamang si Tönnies sa mga dating tagapagbigay ng serbisyo para sa paglalagay ng mga manggagawa. Gayunpaman, unti-unti din itong ililipat ng grupo ng mga kumpanya sa sarili nitong mga istruktura. "Gusto naming ilagay iyon sa aming likuran at tumayo sa aming sariling mga paa," diin ni Martin Bocklage, Managing Director Human Resources. Sa layuning ito, nai-set up at naitatag na ng kumpanya ang ilang mga placement office sa Serbia at Poland, kasama ang iba pang susunod sa Romania, bukod sa iba pang mga lugar. Itinaguyod din ni Tönnies ang pangkalahatang nagbubuklod na kolektibong kasunduan.
Proyekto kasama ang WWF tungkol sa kalayaan mula sa deforestation kasama ang mga supply chain
Kasabay nito, nagpapatuloy din si Tönnies sa landas na tinahak nito kasama ang "t30" sustainability agenda. "Nais naming makabuo ng pagkain nang matatag at palakasin ang agrikultura sa kanayunan sa Alemanya," paliwanag ni Dr. Gereon Schulze Althoff, Pinuno ng Pamamahala ng Kalidad at Pagpapanatili, ang diskarte. Upang maging matagumpay sa ekonomiya, ang pagpapanatili at pangangalaga sa kapaligiran ay mahalaga para sa grupo ng mga kumpanya. Sa kabila ng mahirap na sitwasyon sa merkado, namuhunan si Tönnies ng tatlong-digit na milyong halaga sa sustainability at automation noong nakaraang taon. "Ang kahusayan at pagpapanatili ay hindi kapwa eksklusibo. Trabaho namin na ipagkasundo ang seguridad ng supply sa kapakanan ng hayop, proteksyon sa kapaligiran, responsibilidad sa lipunan at patas na presyo para sa buong kadena," paliwanag ni Dr. Schulz Althoff. Sa kontekstong ito, ang pangkat ng mga kumpanya ng Tönnies ay nakikipagtulungan sa organisasyong pangkapaligiran na WWF, halimbawa. Ang grupo ng proyekto ay nababahala sa walang deforestation na soy supply chain. “Lubos naming pinahahalagahan ang pagsisikap ng WWF at iba pang NGO sa lugar na ito. Lubos kaming naudyukan na magtrabaho sa mga pamamaraan at panuntunan upang maprotektahan ang mahahalagang ecosystem tulad ng mga rainforest at savannah," sabi ni Thomas Dosch, pinuno ng opisina ng kabisera ng lungsod ng Tönnies. "Alam namin na kami bilang isang ekonomiya sa Germany ay kailangang gumawa ng higit pa laban sa deforestation. Kami ay nasa byahe na."
Pinagsamang proseso sa mga tagagawa ng feed
"Ang kumpletong pagtalikod sa toyo mula sa mga rainforest na lugar at mahahalagang savannah sa South America mula 2023 ay isang malaking kontribusyon sa pag-save ng mahahalagang ekolohikal na mapagkukunan para sa mundo at sa klima," paliwanag ni Dr. Wilhelm Jaeger, Pinuno ng Agrikultura sa Tönnies. "Ang mga positibong signal mula sa industriya ng feed ay nagpapatunay sa aming desisyon." Ang layunin ay ang mga German na baboy na inihatid sa Tönnies ay higit na pinapakain ng lokal na feed ng protina at, sa kaso ng soy, may mga sertipikadong bahagi lamang na hindi nagmumula sa mga lugar ng deforestation. Upang ipatupad ang layunin, sinimulan ni Tönnies ang isang pinagsamang proseso sa mga tagagawa ng feed ng hayop. Ang kanilang pakikilahok ay sentro sa tagumpay ng proyekto. Ini-import mo ang soy-based na protina feed na bahagi ng domestic feed mixtures sa Germany. Ang pagbubukod ng toyo sa mga tropikal na kagubatan ay isa sa ilang mga hakbang sa loob ng balangkas ng "t30" sustainability agenda ng pangkat ng mga kumpanya ng Tönnies.
Bumababa ang pagkonsumo ng enerhiya sa kabila ng mga karagdagang lokasyon
Upang higit pang mabawasan ang sarili nitong CO2 footprint, ang Tönnies Group ay gumagawa din ng isang napapanatiling oryentasyon sa ibang mga lugar. Nagawa na ni Tönnies na bawasan ang paggamit ng petroleum-based na packaging material ng humigit-kumulang 35 porsiyento at lumipat sa mga recyclable na mono-material sa maraming lugar. Bilang karagdagan, ang kumpanya ay nagpo-promote ng e-mobility at namumuhunan ng dalawang-digit na milyong halaga sa taong ito sa pagpapalawak ng sarili nitong power generation na may renewable energies. Mangyaring tingnan ang aming nakalakip na t30 update para sa higit pang mga katotohanan at mga numero. Ang pamamahala ng kumpanya ay maasahin sa mabuti at tiwala sa hinaharap. Ang isang malaking kalamangan ay ang pagiging kumplikado ng grupo. Dahil ang Tönnies ay hindi na isang katayan at cutting plant lamang, kundi isang food producer. Bilang karagdagan sa karne at sausage, ang negosyo ng pamilya ay gumagawa ng mga sarsa, sopas at napakatagumpay din na mga produktong vegetarian at vegan. Ang pinakabagong mga tagumpay at parangal ng grupo ng mga kumpanya ay patunay ng tagumpay ng diskarteng ito: Nagawa ni Tönnies na doblehin ang mga organikong dami. At ang matagumpay na segment ng merkado ng pagkain ng alagang hayop na may "Petcura" sa Meppen ay higit na pinalalakas at pinalawak - dito nagtagumpay si Tönnies na makapasok sa merkado sa ibang bansa sa nangungunang mga merkado ng mga espesyalista sa pagkain. Bilang karagdagan, ayon sa kasalukuyang mga survey ng GfK, ang tatak ng Gutfried ay ang pinakamabilis na lumalagong tatak sa sektor ng karne ng manok at, sa unang pagkakataon, ang pinakamabilis na lumalagong alternatibong tatak ng sausage. Kaya naman binoto ng Lebensmittelzeitung si Gutfried Fleischwurst bilang "Nangungunang Brand" ng taon sa kategoryang pinakuluang sausage sa pang-apat na sunod-sunod na pagkakataon. Ang parehong naaangkop sa unang pagkakataon sa vegan na "Wie" na serye sa seksyong "Sausage Substitute".
DOWNLOAD TÖNNIES AGENDA t30 PDF:
