Ang kurso ng paglago sa kabila ng mga hamon
Ang Rügenwalder Mühle ay nakabuo ng kabuuang 263,3 milyong euro noong nakaraang taon (2020: 233,7 milyong euro). Ito ay isang pagtaas ng 12,7 porsyento kumpara sa nakaraang taon. Nangangahulugan ito na ang negosyo ng pamilya mula sa Bad Zwischenahn, na nag-aalok ng parehong klasikong mga produkto ng karne at sausage pati na rin ang mga produkto na batay sa mga protina ng halaman, ay nasa daan pa rin patungo sa tagumpay.
"Kami ay nalulugod na kami ay patuloy na lumalaki, lalo na sa lugar ng mga alternatibong karne. Ngayon ay oras na upang higit pang palawakin ang mga kapasidad at magtungo sa mga susunod na destinasyon," sabi ni Michael Hähnel, CEO ng Rügenwalder Mühle.
Mas maraming benta ng vegan at vegetarian na mga produkto sa buong taon sa unang pagkakataon
Ang kabuuang benta ng Rügenwalder Mühle ay umabot sa humigit-kumulang 35.000 tonelada noong nakaraang taon (+13,6% vs. 2020). Sa unang pagkakataon, nagbenta si Rügenwalder Mühle ng mas maraming produktong vegan at vegetarian (V+V) kaysa sa mga klasikong produkto ng karne at sausage sa kabuuan ng taon. Sa self-service sausage market, dumanas ng kaunting pagkalugi si Rügenwalder Mühle noong 2021, ngunit nakabuo ng dalawang porsyentong puntos na mas positibo kaysa sa pangkalahatang merkado (Rügenwalder Mühle -1,9%, pangkalahatang merkado -3,9% kumpara sa 2020). Sa larangan ng mga produkto ng V+V, nagawa ni Rügenwalder Mühle na palawigin pa ang pamumuno nito sa merkado. Sa isang direktang paghahambing sa mga benta sa nauugnay na merkado, ang rehiyon ng Ammerland ay lumago pa ng 8,4 na porsyentong puntos nang higit pa kaysa sa dinamikong lumalagong kapaligiran ng merkado (Rügenwalder Mühle +41,6%, pangkalahatang merkado +33,2%, kumpara sa 2020).
Si Rügenwalder Mühle ay gumawa din ng isang hakbang pasulong sa mga tuntunin ng mga tauhan: ang bilang ng mga empleyado ay tumaas ng 9,5 porsiyento sa kabuuang 851. Dahil sa pagpapatupad ng mga bagong proseso at istruktura, tulad ng bagong organisasyon ng supply chain, ang rate ng paghahatid ay napakapositibo din sa 96,6 porsyento. Ito ay isang tagumpay, lalo na sa view ng tightened hilaw na materyal na sitwasyon. Dito patuloy na nagpapalago ang kumpanya ng sarili nitong soya sa Germany.
"Bilang isang unang gumagalaw sa larangan ng mga protina ng gulay sa Germany, nagtagumpay kami noong 2021 sa higit pang pagmamaneho ng pabago-bagong pag-unlad ng kategoryang ito at aktibong paghubog sa merkado. Dahil sa kasalukuyang mga hamon sa mga hilaw na materyales at sektor ng enerhiya, ito ay isang bagay na ngayon ay manatili sa kurso at kumbinsihin ang mga mamimili sa kabila ng inflation at pagtaas ng mga presyo, "pagdidiin ni Hähnel. Inaasahan ang pagtaas ng demand para sa mga produktong vegetarian at vegan dahil sa mga megatrend ng kapakanan ng hayop, pagpapanatili at mulat na pagkonsumo.
Nag-aalok ang bagong lokasyon ng bagong potensyal na paglago
Sa isang pananaw sa malakas na pag-unlad at ang layunin ng higit pang pagtataguyod ng pagbabago ng kumpanya, pinalawak ni Rügenwalder Mühle ang mga kapasidad nito. Ang isang mahalagang bloke ng gusali ay ang pagkuha ng karagdagang mga kapasidad ng produksyon upang paganahin ang kumikitang paglago, lalo na sa lugar ng mga protina ng gulay. Samakatuwid, ang Rügenwalder Mühle ay nakakuha ng isang bagong site ng produksyon sa Goldenstedt sa distrito ng Vechta. Ang bagong lokasyon at ang mga empleyado nito ay inilipat sa isang subsidiary ng Rügenwalder Mühle noong Mayo 1, 2022. Ang produksyon ng dalawang linya ng produkto ay magsisimula dito bago matapos ang taong ito. Sa pamamagitan ng konsepto ng multi-stage phase, ang Rügenwalder Mühle ay sunud-sunod na magpapataas ng produksyon sa mga darating na taon.
"Noong nakaraang taon ay nilinaw namin na gusto naming palawakin ang aming mga kapasidad sa lalong madaling panahon at nagsimula sa isang bagong lokasyon sa Wilhelmshaven. Gumagana ang aming diskarte at ginagawa na namin ngayon ang susunod na lohikal na hakbang: Sa Goldenstedt mayroon kaming pagkakataong mag-set up ng isang modernong site ng produksyon at sa gayon ay lumago pa sa V+V segment. Dahil sa nauugnay na mga pagkakataon sa paglago para sa buong Rügenwalder Mühle, umaasa kami tungkol sa hinaharap sa kabila ng kasalukuyang mapanghamong kundisyon ng balangkas," sabi ni Hähnel.
Nag-aalok ang gusali sa Goldenstedt ng 8.000 square meters ng production space. Dahil sa maikling distansya sa punong-tanggapan at iba pang pinakamahalagang lugar ng produksyon sa Bad Zwischenahn, maaaring bawasan ng Rügenwalder Mühle ang mga ruta ng transportasyon nito at magpatuloy sa paggawa sa rehiyon. Upang higit pang mapataas ang mga kapasidad ng produksyon sa lugar ng mga protina ng gulay sa hinaharap, ang Rügenwalder Mühle ay nagpapatuloy sa paghahanap nito para sa mga bagong lokasyon o mga opsyon sa pagpapalawak.
