Ang Alemanya ng McDonald ay patuloy na paglaki

Ang isang mas malawak na pagkakaiba-iba ng mga alok, kaakit-akit na mga promosyon ng panauhin at mga bagong pagbubukas ay tinitiyak ang pagtaas sa mga benta.

Ang isang mas malawak na pagkakaiba-iba ng mga alok, kaakit-akit na mga promosyon ng panauhin at mga bagong pagbubukas ay tinitiyak ang pagtaas sa mga benta. Ang Alemanya ng McDonald's at ang mga franchisee nito ay nakamit ang net na paglago ng benta na 1,6 porsyento sa lahat ng mga restawran noong nakaraang taon ng pananalapi. Ito ang ikasiyam na taon sa isang hilera na ang kumpanya ay lumalaki sa Alemanya. Sa mga pamumuhunan sa karagdagang mga alok sa menu at nadagdagan ang pagkakaiba-iba ng produkto pati na rin sa mga bagong teknolohiya sa kusina at serbisyo, ang nangungunang market ng catering ay nagtatakda ng kurso para sa karagdagang paglago.

Sa € 3,247 bilyon sa mga benta sa restawran at higit sa 2,7 milyong mga bisita bawat araw, ang McDonald's Germany ay nagpatuloy sa kanyang path ng paglaki sa 2012 financial year. 25 karagdagang mga restawran ang binuksan noong nakaraang taon, at ang kumpanya at ang mga prangkisa nito ay nagpapatakbo ngayon ng 1.440 na mga restawran. Sa 2013 ang kumpanya ay nagpaplano ng halos 30 bagong mga bakanteng. Ang bilang ng mga empleyado ay tumaas sa 64.265 sa nakaraang taon ng pananalapi.

Sa taunang press conference, ang CEO na si Bane Knezevic ay gumawa ng isang kasiya-siyang konklusyon: "Nagawa naming muli na taasan ang aming mga netong benta, na nagpapakita sa amin na kami ay humanga sa karagdagang mga pagbabago sa produkto at aming mga pamantayan sa kalidad. Gayunpaman, hindi tayo maaaring magpahinga sa ating mga tagumpay, kailangan nating magbigay ng higit na lakas upang makaakit muli ng mga panauhin sa atin. Iyon ang dahilan kung bakit ang McDonald's Germany, gaya ng dati, ay mamumuhunan sa mga kapana-panabik na kampanya at higit pang iba't ibang produkto, ngunit gayundin sa modernisasyon ng mga teknolohiya sa kusina at serbisyo."

Family restaurant para sa lahat ng henerasyon

Matapos ang mahigit 40 taon sa Germany, naging sikat na lugar ng pagpupulong ang McDonald's para sa lahat ng henerasyon. "Ang McDonald's ay at mananatiling isang bata, dinamikong tatak," paliwanag ni Knezevic. "Ngunit kailangan nating harapin ang demograpikong pagbabago. mobile singles sa kanilang 50s." Laban sa background na ito sa partikular, ang malawak, indibidwal na hanay ng mga alok ay isang mahalagang kadahilanan ng tagumpay para sa kumpanya. Ang mga premium na burger na may mga international na lasa ay ang karaniwang maaasahang mga driver ng halaga. Mga laro tulad ng "Monopoly" o " Memory" ay lumikha din ng sigasig sa mga bisita. Ang mga lokal na alok pati na rin ang "Hüttengaudi" o ang "Nürnburger" ay matagumpay na mga alok. Ngayong taon, ang mga produktong lokal na naka-angkla gaya ng kasalukuyang "McCurrywurst" ay muling magiging bahagi ng menu. Ang matagumpay bagong edisyon ng "Mein Burger" ang nagpasigla ng masinsinang pag-uusap sa mga customer. Ang bagong edisyon ng taong ito d ay magsisimula sa ika-30 ng Marso ang kumpetisyon, sa unang pagkakataon na may espesyal na pagtuon sa mga handog na vegetarian. Noong nakaraang taglagas, masaya ang mga pamilya tungkol sa unang pagdaragdag ng humigit-kumulang apat na milyong aklat na pambata sa Happy Meal. Ang tagumpay ng kampanya ay ang nag-trigger para sa dalawa pang mga kampanya sa libro na sundan sa taong ito. Bilang karagdagan, ang pagpili ng mga produktong pambata sa Happy Meal ay pinalawak. Ang mga kaakit-akit na alok sa menu ay nilikha para sa mga bisitang may kamalayan sa presyo noong nakaraang taon. Ang hanay ng mga kaakit-akit na presyong meryenda ay pinalawak din.

Ipinagpapatuloy ni McCafé ang kwento ng tagumpay

Ang McCafé ay isang mahalagang bahagi ng tagumpay ng McDonald sa merkado ng Aleman. Sa 817 McCafé at 34 na bagong pagbubukas, nagpatuloy ang kwento ng tagumpay ng konsepto ng shop-in-shop noong nakaraang taon. Ang pagkakaiba-iba sa McCafé ay tumaas, lalo na sa bahagi ng mga inumin, na may mga paglulunsad ng produktong nagpapalakas ng benta gaya ng chai latte at frappés. Kasabay nito, tinitiyak ng McCafé ang tumaas na benta sa klasikong McDonald's counter. Dahil: humigit-kumulang tatlong quarter ng lahat ng bisita ng McCafé ay nag-order din ng mga produkto sa klasikong McDonald's counter kapag bumisita sila sa restaurant.

Mahigit sa 64.000 empleyado ang nagbibigay inspirasyon sa milyun-milyong bisita araw-araw

"Ang isang mahalagang kadahilanan ng tagumpay para sa napapanatiling paglago at pagpapalawak ay ang mga sinanay na empleyado. Iyon ang dahilan kung bakit gusto naming manatiling maaasahang tagapag-empleyo kahit na bumagal ang pangkalahatang ekonomiya," sabi ni Knezevic. Sa rate ng pag-hire na 76 porsiyento para sa mga nagsasanay, binibigyang-diin ng McDonald's ang pag-aangkin nito na nag-aalok ng napapanatiling mga prospect sa karera. Sa 2013, isa pang 1.000 posisyon sa pagsasanay ang malilikha. Ang kabuuang bilang ng mga empleyado ay tumaas sa 64.265 sa nakaraang taon ng pananalapi. Para sa darating na taon ito ay binalak na kumuha ng 1.300 bagong empleyado.

Mga franchise bilang matagumpay na lokal na kasosyo

Humigit-kumulang 80 porsiyento ng lahat ng mga restawran ng McDonald's sa Germany ay pinatatakbo ng 243 na mga franchisee, na gumagawa ng malaking kontribusyon sa tagumpay ng kumpanya. "Ang aming mga franchisee ay kumakatawan sa aming brand sa lokal at sila ang direktang nakikipag-ugnayan sa mga bisita araw-araw. Ang kanilang feedback ay may mapagpasyang impluwensya sa karagdagang pag-unlad ng tatak. Ang pagtutulungan sa diwa ng pakikipagtulungan ay mahalaga para sa ating tagumpay sa isa't isa," paliwanag ni Knezevic.

Outlook: Karagdagang pag-unlad ng teknolohiya ng kusina at serbisyo

Nagbibigay ang Knezevic ng paunang pananaw para sa 2013 financial year: “Patuloy kaming bubuo ng tatak ng McDonald's sa Germany – palaging para sa interes ng aming mga bisita. Samakatuwid, hindi lamang kami mamumuhunan sa pagpapalawak ng aming iba't-ibang produkto, ngunit sa partikular na pagpapaunlad ng aming mga teknolohiya sa kusina at serbisyo. Ito ay magbibigay-daan sa amin upang mapataas ang pagpapasadya ng aming hanay at lumikha ng espasyo para sa paghahanda ng mga bagong ideya ng produkto - tulad ng mga inobasyon ng inumin. Pasimplehin din namin ang aming konsepto ng serbisyo at sa gayon ay magbibigay daan para sa pagpapakilala ng mga mobile, digital na proseso ng pag-order, halimbawa.” Ang roll-out ng bagong kusina at konsepto ng serbisyo ay magsisimula ngayong taon. Itinataguyod din ng kumpanya ang napapanatiling karagdagang pag-unlad ng value chain sa pakikipag-usap sa mga supplier. Ang isang matagumpay na halimbawa ay ang kamakailang ipinakitang BEST Beef program, na pinagsasama-sama ang mga nauugnay na kasosyo para sa karne ng baka, ang pinakamahalagang sangkap, upang makabuo ng mga insentibo para sa pagpapalakas ng domestic agriculture.

Tungkol sa McDonald's:

Ang unang German McDonald's restaurant ay binuksan noong Disyembre 4, 1971 sa Martin-Luther-Strasse sa Munich. Ang McDonald's at ang 1.440 na franchise nito ay gumagamit ng taunang average ng higit sa 243 katao sa 64.000 na restaurant sa buong bansa. Sa average na humigit-kumulang 2,7 milyong bisita araw-araw, ang McDonald's ang nangunguna sa merkado sa gastronomy sa Germany.

Pinagmulan: Munich [ McDonald's ]