Ang mga mangangalakal ng digital ay nagpupunta sa isang truffle hunt

Kulmbach, Setyembre 2018: Ang industriya ng karne ay nasa gitna ng pinakamalaking kaguluhan na ito hanggang sa kasalukuyan: ang pag-digit ay nagtatanghal ng lahat ng mga butcher - mula sa mga maliliit na negosyo hanggang sa mga tindahan ng chain - na may mga hamon, ngunit nag-aalok din sa kanila ng mga bagong pagkakataon. Ang Truffle Hunt Digital Lab ay tumutulong sa mga butcher na patnubapan ang kanilang mga operasyon sa digital na hinaharap.

Ang truffle hunt Digital Lab ay hindi pa natapos, dahil naipatupad na ni Max Beck ang unang mungkahi. "Siguro nakaupo ako sa loob ng sampung minuto," sabi ng 24-taong-gulang na master butcher mula sa North Hesse, "at nakarehistro sa aming kumpanya sa iba't ibang mga direktoryo sa online." Maliit ang pagsisikap, ngunit ang ani ay higit na nakakagulat: "Iyon ang nakuha sa amin ng Google -Search kaagad na dinala sa tuktok, "sabi ni Max Beck.

Si Jochen Bohnert, sa kabilang banda, nakikita ang kanyang mga social media channel, na binigyan ng sariwang impetus ng truffle hunting Digital Lab. "Ang problema sa amin ng mga mangangalakal ay palaging wala tayong kinakailangang oras para dito," sabi ng master butcher mula sa Oberkirch sa Baden. Ngunit dahil sa kanyang pakikilahok sa tatlong araw na seminar, nagpatakbo siya ng isang kalendaryo kung saan pinaplano niya ang kanyang mga aktibidad sa Facebook, Instagram at Co. "Ginagawang madali para sa akin na isama ang gawaing ito sa pang-araw-araw na buhay."

Ito ay eksaktong mga partikular na rekomendasyong ito para sa iyong sariling kumpanya na ginagawang mahalaga ang Truffle Hunt Digital Lab para sa mga kalahok. Sa paligid ng 25 Butcher, magsasaka at negosyante mula sa industriya ng karne ay dumating sa Berlin para sa unang edisyon ng three-day workshop. Ang kaganapan ay inayos ng Adalbert-Raps-Foundation, na ang executive board member na si Frank Kühne ay binibigyang diin: "Ang Truffle Hunt Digital Lab ay tungkol sa pagbuo ng isang indibidwal na digital na diskarte para sa bawat kalahok." Ang pokus ay nasa social media, online Marketing at e-commerce. "Ang digitalisasyon ay ganap na nakuha ang pangangalakal ng butcher," kumbinsido si Frank Kühne. "Makakakita kami ng mga butcher na hindi magbabago para sa pinakamahabang panahon sa merkado ngayon." Ang pag-digital ay hindi lamang naglalagay ng mga hamon para sa mga kumpanya, kundi pati na rin ang mga pagkakataon. Ang Truffle Hunt Digital Lab ay nagbibigay ng maraming mga mungkahi sa kung paano gamitin ang mga ito. "Ang mga butcher ay hindi umuuwi sa isang makapal na folder na puno ng mga papel at isang nagpapaikot na ulo," sabi ni Frank Kühne. "Ngunit nakakakuha sila ng napaka kongkreto, inangkop na mga hakbang sa pagkilos para sa kanilang operasyon."

Ang mga ito ay maaaring maipatupad muli nang walang mahusay na pagsisikap - at nakapagdala ng tagumpay sa maraming mga lugar, tulad ng Sven Giebler, isa sa mga nagsasalita ng pamamaril sa truffle Digital Lab, ay napansin: "Sinunod ko ang mga profile sa Facebook at Instagram ng aming mga kalahok mula pa sa kaganapan". sabi ng dalubhasa sa digital. "At malinaw na nagpasok sila sa proyekto nang direkta, malikhaing at mahusay." Tulad ni Katja Dallmann, halimbawa, na nagpapatakbo ng isang tindahan ng bukid at butchery kasama ang kanyang pamilya sa Bavarian Eußenheim. Ang kanilang "Elvira Farm Shop" ay sinusundan ng Facebook halos 2.500 mga tao, sa Instagram, gayunpaman, siya ay sporadically aktibo lamang - sa truffle hunting. Doon, siya ay "nakakuha ng impetus na makipag-ugnay sa akin nang higit pa sa platform na ito," sabi ni Katja Dallmann. Simula noon, hindi lamang siya palaging palitan sa kanyang mga customer sa Facebook, nag-post din siya sa Instagram. "Hindi malinaw sa akin kung paano ito gumagana sa mga hashtags, kung paano sinabi ang mga kwento sa Instagram at kung anong nilalaman ang napupunta doon," sabi ni Katja Dallmann. "Ngunit ngayon napagtanto ko kung ano ang isang kapana-panabik na platform na maabot ang lalo na ang mga kabataan."

Hindi bababa sa kasing halaga ng mga lektura at kasunod na praktikal na pagsasanay ay ang pagpapalitan sa pagitan ng mga kalahok. "Nag-network ka at nakikipag-ugnay pagkatapos," sabi ng master butcher na si Max Beck. At ang kanyang kasamahan sa pangangaso na si Katja Dallmann ay nagbubuklod: "Halos hindi maiiwasan na medyo bulag ka sa oras. Iyon ang isa pang dahilan kung bakit hindi ka malamang na maraming natututo kapag nakikipag-usap ka sa mga kasamahan sa naturang kaganapan. Para sa akin tiyak na hindi ito ang huling paghabol sa truffle. "

Dahil sa mataas na hinihingi sa pangunahin, nag-aalok ang Adalbert-Raps-Stiftung ng pangalawang edisyon ng pangangaso ng Digital Lab: Mula sa 11. sa 13. Nobyembre, ang mga makabagong butcher, magsasaka at batang negosyante mula sa industriya ng karne ay nagtitipon sa Frankfurt am Main upang matugunan ang mga hamon at pagkakataon ng pag-digit at bumuo ng mga kongkretong diskarte para sa kanilang operasyon. Bilang karagdagan, inaanyayahan ka ng Adalbert Raps Foundation sa 21. Sa okasyon ng nangungunang trade fair na SÜFFA sa Stuttgart, ang lahat ng dating mangangaso ng truffle pati na rin ang mga interesado ay inanyayahan sa isang Meetup. Ang karagdagang impormasyon sa parehong mga kaganapan ay matatagpuan sa website www.trueffeljagd.org.

Tungkol sa may-Adalbert-Raps Foundation
Itinatag noong 1976 sa pamamagitan ng ari-arian ng parmasyutiko at visionaryong industriyalista na si Adalbert Raps, ang Kulmbacher Foundation ay nakatuon sa mga proyekto sa lipunan at pagsasaliksik sa industriya ng pagkain sa loob ng halos 40 taon. Ang Adalbert Raps Foundation ay isang tahimik na kasosyo sa RAPS GmbH & Co. KG.