INTERNORGA 2017: Matapos ang isang mahusay na tagumpay, ang kumpetisyon ng Gastro Startup kasama si Tim Mälzer ay pumasok sa susunod na pag-ikot

Hamburg, Oktubre 10, 2016 – Matapos ang matunog na tagumpay ngayong taon, ang INTERNORGA at Leaders Club gastro start-up competition ay naghahanda na para sa susunod na round. Ayan na naman: TV chef at gastronomy expert na si Tim Mälzer. Ang panahon ng aplikasyon ay magsisimula ngayon at tatakbo hanggang Disyembre 31, 2016. Ang kumpetisyon ay naglalayon sa lahat ng mga paparating na restaurateurs na nagsimula ng kanilang negosyo sa restaurant pagkatapos ng Setyembre 1, 2015, gayundin sa mga may magandang ideya at nagsisimula pa lang. sa pangarap na negosyo Lahat ng kalahok ay may pagkakataong manalo ng premyong pera na 10.000 euros - ang premyo ay ibinibigay ng ECE, ang pinakamalaking operator ng mga shopping center sa Germany. Bilang karagdagan, ang mga mananalo ay maaaring umasa sa 40 oras na payo mula sa mga eksperto ng Leaders Club at pakikilahok sa mga maalamat na food service event bilang bahagi ng INTERNORGA 2017.

Nagwagi 2016 sa kurso para sa tagumpay
Ang panalong konsepto mula sa La Cevi - isang restaurant para sa malikhaing Peruvian cuisine mula sa Frankfurt - ay nagpapakita kung paano maaaring magkaroon ng epekto ang pakikilahok at pagkapanalo sa gastro startup competition. “Ang gastro startup competition ay isang malaking stepping stone para sa amin. Kung wala ang INTERNORGA at ang Leaders Club wala tayo kung nasaan tayo ngayon. Mabisang nailigtas namin ang aming sarili sa dalawang taon ng pagsusumikap. Dahil sa malaking presensya sa press bago pa man ang pagbubukas, fully booked na kaagad ang restaurant namin at napansin agad kami ng mga restaurant tester. Ang pinansiyal na iniksyon mula sa Leaders Club ay dumating sa eksaktong tamang oras at siyempre ang propesyonal na payo ay katumbas ng timbang nito sa ginto para sa amin - lalo na tungkol sa pagbubukas ng mga posibleng karagdagang lokasyon", ang buod ni Daniel Nawenstein, may-ari at managing director ng La Cevi
 
“Nagulat ako sa gastro startup competition ngayong taon sa INTERNORGA – mga kapana-panabik na konsepto at napakaraming magagandang ideya. Isang perpektong platform para sa mga paparating na restaurateur upang ipakita ang kanilang mga sarili. Siyempre, hindi ko rin palalampasin iyon sa 2017," sabi ni Tim Mälzer.  
 
“Sa INTERNORGA bilang nangungunang trade fair, ang pagtataguyod ng kabataang talento ay isang bagay na malapit sa ating puso. Sa kumpetisyon ng gastro startup, binibigyan namin ang mga makabagong bagong dating ng magandang pagkakataon para sa isang matagumpay na pagsisimula. At siyempre talagang nasasabik kaming makita kung aling mga konsepto ang isasama sa taong ito," sabi ni Claudia Johannsen, Pinuno ng Dibisyon sa Hamburg Messe und Congress GmbH.
 
"Ang mga konsepto na isinumite noong nakaraang taon ay napaka-creative at indibidwal. Lalo kaming nahirapan na pumili ng mga finalist. Ngunit ang tagumpay ng nagwaging La Cevi ay nagpapakita kung gaano kapaki-pakinabang ang isang aplikasyon. Sa pamamagitan ng pagkapanalo ng premyo, binibigyan namin ang mga batang gastro talent ng natatanging pagkakataon na ipatupad ang kanilang ideya nang propesyonal," sabi ni Roland Koch, Presidente at Chairman ng Supervisory Board of Leaders Club Deutschland AG.
 
Proseso ng aplikasyon at pagpili
Pipili ang mga komite ng Leaders Club ng siyam na konsepto mula sa lahat ng natanggap na aplikasyon, na ipapakita ng mga aplikante sa propesyonal na restaurateur na si Tim Mälzer at sa mga miyembro ng Leaders Club sa Hamburg sa Pebrero 9, 2017. Ang anim na finalist ay pinahihintulutang ipakita ang kanilang mga konsepto nang live sa Marso 17, 2017 sa limang minutong pagtatanghal sa INTERNORGA. Sa trade fair, ang dalubhasang madla ang magpapasya sa nanalo, na nakakakuha ng 10.000 euro na premyong pera pati na rin ang propesyonal na payo mula sa Leaders Club para sa pagpapatupad ng kanyang ideya o sa karagdagang pag-unlad ng kanyang umiiral na negosyo sa pagtutustos ng pagkain.
 
Ang iba pang limang finalist ay hindi aalis nang walang dala: Mayroon silang pagkakataong magbigay ng inspirasyon sa mga dalubhasang madla kaya makakahanap din sila ng mga tagasuporta para sa kanilang gastro concept sa INTERNORGA. Pagkatapos ng lahat, maaari silang gumawa ng hindi mabilang na mga contact sa mga potensyal na sponsor sa INTERNORGA.
 
Mga kondisyon ng pakikilahok
Maaaring makilahok ang sinumang may negosyong catering na nagsimula pagkatapos ng Setyembre 1, 2015 o may ganap na bagong ideya sa konsepto na ipapatupad pa. Maaaring ipadala ng mga aplikante ang kanilang mga dokumento sa pamamagitan ng post sa Leaders Club Deutschland AG, Elina Schniewind, Clemens-Schultz-Str. 31, 2016 Hamburg o sa pamamagitan ng email Ang e-mail address ay protektado mula sa spambots Upang ipakita ang JavaScript ay dapat na naka-on! isumite.
 
Higit pang impormasyon ay nasa ibaba www.internorga.com/gastrostartup o www.leadersclub-concepts.de/gastrostartup handa na.
 
Tungkol INTERNORGA
Ang INTERNORGA ay ang nangungunang European trade fair para sa industriya ng hotel, gastronomy, catering, panaderya at confectioneries at nagaganap na mula noong 1921. Inuri ito ng Association of the German Trade Fair Industry (AUMA) bilang ang tanging internasyonal na trade fair para sa gastronomy at industriya ng hotel sa Germany. Bawat taon sa Marso, higit sa 1.200 exhibitors mula sa Germany at sa ibang bansa ang nagpapakita ng mga inobasyon, uso at kumpletong solusyon para sa buong out-of-home market. Ang mga pagtatanghal ng exhibitor ay dinagdagan ng isang malaking programang sumusuporta, mga internasyonal na kongreso, mga seremonya ng parangal at mga makabagong konsepto ng side event. Tradisyonal na nagaganap ang INTERNORGA sa Hamburg exhibition center sa gitna ng Hanseatic city. Posible lamang ang pagpasok pagkatapos ng pagiging lehitimo bilang isang bisita sa kalakalan. Karagdagang impormasyon sa INTERNORGA 2017 sa: www.internorga.com o sa www.facebook.com/internorga.
 
Tungkol sa Leaders Club Deutschland AG
Ang Leaders Club ay isang asosasyon ng mga nangungunang restaurateurs sa isang bansa
kasama ang paglahok ng mga gumagawa ng desisyon mula sa industriya sa kahulugan ng isang kooperatiba na pakikipagsosyo
at pagtataguyod ng mga makabagong gastronomic development at ideya.
Ngayon ang club ay may 150 miyembro, kabilang ang 85 restaurateurs na may higit sa 500 mga negosyo at isang turnover na 600 milyong euro.