Pangunahing tema ng Anuga FoodTec 2024: Responsibilidad
Responsibilidad – iyon ang pangunahing tema ng Anuga FoodTec 2024. Si Koelnmesse bilang organizer kasama ang DLG (German Agricultural Society) bilang teknikal at hindi materyal na sponsor at ang Advisory Board ng Anuga FoodTec ay magkasamang nagpasya dito. Ang responsibilidad ay nagpapadala ng malinaw na senyales sa buong industriya ng pagkain at inumin: Ang industriya ng supplier at ang nangungunang internasyonal na trade fair ay nahaharap sa kasalukuyan at hinaharap na mga hamon at nakatuon sa kanilang responsibilidad bilang bahagi ng buong proseso ng produksyon, packaging at logistik. Ang pangkalahatang tema ay magtatakda ng mga uso sa trade fair, kukunin ng mga exhibitors at makikita rin sa kongreso at programa ng kaganapan.
Ang "Responsibilidad" ay isang pangunahing alalahanin para sa pandaigdigang industriya ng supplier. Dahil hindi lamang dahil ang mga gastos para sa enerhiya ay tumaas nang malaki, ang industriya ng tagapagtustos ng mga producer ng pagkain at inumin ay interesado na patuloy na suriin ang lahat ng mga proseso sa value chain para sa kanilang pagganap, kanilang istraktura ng gastos at kanilang paggamit ng mga mapagkukunan. Siyempre, ang pagtitipid sa gastos ay isang malakas na motivator para sa mga kumpanya, ngunit ang kadahilanan ng pagiging tugma sa kapaligiran at klima ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa isang industriya na hindi nakatuon sa panandaliang tagumpay, ngunit kumikilos nang buong-buo at napapanatiling. Ang responsibilidad kung gayon ay nangangahulugan din ng: Ang mga gumagawa ng pagkain at inumin ay nakikipagtulungan sa kanilang mga supplier sa mga konsepto at estratehiya para sa responsableng paggamit ng mga mapagkukunan. Nakatuon din sa sustainable procurement sa food supply chain. Ang mga mahahalagang puwersang ito sa pagmamaneho para sa mga inobasyon, ideya at solusyon na may kaugnayan sa pagproseso, produksyon, packaging at transportasyon ng pagkain at inumin ay "responsibilidad".
"Ang industriya ng pagkain at inumin ay sistematikong nauugnay sa maraming aspeto," sabi ni Matthias Schlueter, Direktor ng Anuga FoodTec. “Sa paggawa nito, umaasa ito sa makabagong kapangyarihan ng mga supplier nito at patuloy na humihingi ng mga solusyon at mga bagong ideya mismo upang maiangkop ang mga produkto at proseso nito sa kasalukuyang mga kinakailangan. Ang industriya ng supplier ay nagtatakda din ng mataas na layunin upang matugunan ang mga responsibilidad nito," patuloy ni Schlueter. "Ipapakita ito ng Anuga FoodTec, talakayin ito at bubuuin pa ito kasama ng lahat ng kasangkot."
Naitakda ang petsa: Ang Anuga FoodTec, International Suppliers Fair para sa Industriya ng Pagkain at Inumin, ay magaganap sa Cologne mula ika-19 hanggang ika-22 ng Marso, 2024. Mayroon nang mataas na antas ng demand mula sa mga exhibitors. Maaaring samantalahin ng mga interesadong kumpanya ang mas kanais-nais na mga kondisyon sa paglahok hanggang ika-28.02.2024 ng Pebrero, XNUMX. Para sa maraming kumpanya, ang pakikilahok sa nangungunang pandaigdigang trade fair na Anuga FoodTec ay isa nang mahalagang bahagi ng kanilang diskarte sa marketing at samakatuwid ay pinlano na para sa mahabang panahon.
Ang trade fair ay kinukumpleto ng isang sopistikadong programa ng kongreso at kaganapan na nagpapakita ng pinakamahalagang alalahanin ng industriya, nagtatanghal at tumatalakay ng mga inobasyon at nag-aalok ng maraming pagkakataon para sa networking.
Ang Anuga FoodTec ay natatangi sa cross-process at cross-industry na diskarte nito. Sinasaklaw nito ang lahat ng aspeto ng produksyon ng pagkain at inumin – mula sa teknolohiya ng proseso, teknolohiya sa pagpuno at packaging, kaligtasan ng pagkain at packaging hanggang sa digitalization at intralogistics. Ang teknolohiya at enerhiya ng kapaligiran ay isasama sa fair bilang isang bagong lugar ng eksibisyon.
Koelnmesse – mga trade fair para sa industriya ng teknolohiya ng pagkain:
Ang Koelnmesse ay isang internasyonal na pinuno sa pag-aayos ng mga trade fair sa sektor ng pagpoproseso ng pagkain at inumin. Ang Anuga FoodTec at ProSweets Cologne ay itinatag bilang nangungunang trade fair sa buong mundo sa Cologne. Bilang karagdagan, nagtatanghal ang Koelnmesse sa mahahalagang merkado sa buong mundo, hal. B. sa India, Italy at Colombia, iba pang FoodTec fair na may iba't ibang focus at content. Sa mga pandaigdigang aktibidad na ito, nag-aalok ang Koelnmesse sa mga customer nito ng mga pasadyang kaganapan at nangungunang mga regional trade fair sa iba't ibang mga merkado na ginagarantiyahan ang napapanatiling internasyonal na negosyo. Sa larangan ng nutrisyon, ang Koelnmesse ay perpektong nakaposisyon kasama ang nangungunang pandaigdigang trade fair na Anuga at ISM at ang pandaigdigang network nito kasama ang iba pang mga kaganapan.
