Organic breaks kita sa pamamagitan ng 2012 7 billion mark

BÖLW taunang press conference 2013 - patakaran upang malutas eco-Bremse

"Ang organic market ay tulad ng isang kotse na may mga mamimili bilang isang malakas na motor at ang pampulitika framework bilang handbreyk. Ngayon, ang patakaran ay dapat bitawan ang preno at bunutin ang lahat ng mga hinto upang mapabilis ang paglago ng organic pagsasaka, "sabi ni Felix Prinz Nagkomento upang Lowenstein, presidente ng Federation ng Organic Food Industry (BÖLW) ang organic merkado ng data para sa taon 2012. Pagkatapos ng pagkalkula ng mga pang-agrikultura Market Impormasyon ng Kumpanya (Ami) coordinated ang nagtatrabaho grupo Biomarkt * 1 nakita ang Aleman organic market 2012 benta sa pamamagitan 6%, na umaabot sa isang kabuuang dami ng merkado ng 7,04 billion euros (2011: 6,64 billion €). Its share ng kabuuang merkado ng pagkain sa Alemanya ay kaya dagdagan mula 3,7% sa 2011 3,9 sa% sa 2012.

"Ang consumer demand para sa kapaligiran at friendly na ginawa organic na pagkain ay pa rin lumalaki at ang mga potensyal na ay malayo mula sa naubos," sabi ni Alexander Gerber, Managing Director ng BÖLW. Lahat ng mga benta saksakan magkaroon ng paglago merkado; kaya ang pagkain tingi (LEH) nadagdagan ang kanyang organic benta sa pamamagitan 6%, ang mga organic na pagkain kalakalan upang 7% at iba pang mga benta saksakan sa 4% * 2. Ang pamamahagi ng mga kita sa pamamagitan ng mga benta saksakan samakatuwid ay nananatiling pare-pareho: 50% ng organic benta dumating mula LEH, 31% ng mga organic na pagkain kalakalan at 18% sa iba pang mga saksakan.

Ang merkado paglago ay offset sa pamamagitan ng patuloy na weaker pagbuo ng organic farms at ibabaw. Ayon sa kasalukuyang mga estima, ang organic na lugar ay nadagdagan ng tungkol 2012 27.902 ha sa 1.043.528 ha, na kumakatawan sa isang pagtaas ng 2,7% sa 2011. Ang bilang ng mga organic farms lumago sa loob ng isang taon ng 22.506 23.096 sa mga negosyo, ang isang pagtaas ng halos 600 mga negosyo o 2,6%. Ang pagtaas sa mga lugar ay tungkol sa mas malaki kaysa sa EU-organic bukid na may tinatayang 3,0% para union nakatali halaman na may 2,6%. "Nakikipag-kumpetensya para buwisan, isang desproporsyonado pagsulong ng biogas, walang maaasahang pahayag sa organic pagsasaka promosyon patakaran at ang mataas na presyo para sa mga maginoo mga kailanganin sa 2012 ay isang pagpapalawak ng organic pagsasaka patuloy sa paraan," sabi Lowenstein.

Sa mga kamakailan desisyon ng EU Konseho sa reporma ng EU agrikultura patakaran Germany ngayon ay ang mga paraan sa kamay upang kontrahin. Lowenstein tawag: "Ang pederal na pamahalaan ay dapat gumawa ng paggamit ng ng pagkakataon ngayon upang ilipat ang 15% ng mga pondo mula sa unang sa ikalawang haligi upang mag-advance panukala agri-kapaligiran at ang pagbuo ng organic pagsasaka." Tanging sa ganitong paraan maaari ang marami na kailangan ecological conversion ng buong Agrikultura pinasimulan.

remarks:

Ang kasalukuyang sitwasyon sa organic market at ang pagbuo ng organic agrikultura ay inilarawan sa detalye sa BÖLW brochure "Katotohanan at mga numero - Ang organic sektor 2013" isinalarawan na maaaring ma-download kaagad sa www.boelw.de at magagamit sa print na bersyon.

Ang BÖLW ay iminungkahi mga panukala para sa conversion ng industriya ng pagkain sa isang buod ng papel para sa limang pangunahing mga lugar. Papel na ito, tingnan ang www.boelw.de/ernaehrungswende0.html 

* 1 nabibilang sa nagtatrabaho group sa: Pang-agrikultura Market Impormasyon ng Kumpanya (AMI), Agromilagro Research, bioVista, Federation ng Organic Food Industry (BÖLW), Society para sa Consumer Research (GfK), Prof. Dr. Ulrich Hamm ng Kassel University, Klaus Braun Communications Consulting, Prof . Dr. Paul Michel ng Unibersidad Weihenstephan-Triesdorf at Nielsen.

* 2 organic na pagkain kalakalan kabilang farm shop sa pagbili sa pakyawan o higit sa 50.000 € paglilipat ng tungkulin; Food retailing kabilang drugstores; Iba pang mga benta saksakan: bakeries, butchers, prutas / shops gulay, merkado magsasaka, farm gate benta, kahon schemes, pinasadyang mga nagtitingi, mga istasyon ng gas.

Source: Nuremberg [BÖLW]