Bawat third inspeksyon ng pagkain ay nabigo

Tungkol sa bawat ikatlong ipinag-uutos na pag-inspeksyon sa mga kumpanya ng pagkain ay nabigo dahil ang mga awtoridad ay may isang walang kamali-mali na kakulangan ng mga tauhan. Ito ay napatunayan sa pamamagitan ng pananaliksik ng samahan ng consumer ng foodwatch. Ayon dito, ang isang mabuting sampung porsyento lamang ng humigit-kumulang na 400 mga tanggapan ng control ay magagawang matupad ang kanilang tinukoy na target kapag sinusuri ang mga kumpanya. Sa buong bansa, ang mga awtoridad ay hindi maaaring magsagawa ng higit sa isang-kapat ng isang milyon ng mga mandatory opisyal na pagbisita sa inspeksyon sa 2018.

Sa malawak na pananaliksik ng data, ginawa ng foodwatch ang sitwasyon sa halos 400 na karamihan sa mga awtoridad sa munisipal na pagkain na transparent sa unang pagkakataon - na inilathala noong Miyerkules sa ulat na "Mas mahusay ang Control". Ang sitwasyon sa Bremen at Berlin ay partikular na sakuna, kung saan ang mga awtoridad ay hindi nakamit ang kalahati ng kanilang mga kinakailangan para sa mga pagbisita sa inspeksyon sa 2018. Ang sitwasyon ay hindi bababa sa masama sa Hamburg, kung saan gayunpaman bawat ikapu-sampung mandatory inspeksyon ay nabigo. Sa buong bansa, 80 porsyento ng mga ipinag-uutos na kontrol ay hindi isinasagawa sa mga indibidwal na tanggapan.

Ang mga numero ay nagpapakita ng isang nakamamatay na kabiguang pampulitika mula sa punto ng view ng samahan ng mamimili: "Kung ang mga awtoridad sa proteksyon ng consumer ay lumalabag sa mga kinakailangan sa pangangalaga sa mamimili halos lahat ng dako, ito ay isang nasasalat na iskandalo sa politika. Ang mga kumokontrol na gumagawa ng isang mahirap na trabaho ay inabandona ng politika. Ang mga responsableng konsehal ng distrito at mayors ay hindi lamang nakakasama sa mga mamimili, kundi pati na rin ang maraming malinis at tapat na mga negosyo sa pagkain, ”sabi ni Martin Rücker, namamahala sa direktor ng foodwatch Germany.

Binigyang diin ng samahan ng mamimili na ang problema ay hindi malulutas nang mas maraming kawani lamang kung ang mga pederal na estado ay hindi sabay-sabay na humarap sa isang komprehensibong reporma sa istruktura sa pagsubaybay sa pagkain: Sa halip na hindi mabilang na mga lokal na awtoridad, ang isang solong, independiyenteng institusyon ng estado ay kailangang maging responsable para sa mga kontrol sa bawat pederal na estado. Ang kanilang mga mapagkukunan sa pananalapi at pantao ay dapat na nakahanay sa mga layunin ng proteksyon ng mamimili lamang sa pamamagitan ng batas. "Ang pangangalaga sa consumer at kaligtasan ng pagkain ay hindi dapat nakasalalay sa cash register o mga pampulitikang naisipan ng mga desisyon sa badyet sa mga bansa o munisipyo. Ang pampulitikang impluwensya sa mga awtoridad sa kontrol sa pagkain ay dapat itigil, "sabi ni Martin Rücker.
Bilang karagdagan, ang mga tanggapan ay kailangang obligado ng batas na mai-publish ang lahat ng mga resulta ng control nang walang pagbubukod. Kung alam ng mga kumpanya ng pagkain na ang mga paglabag ay magiging pampubliko, gagawa ito ng pinakamahusay na insentibo upang sumunod sa mga kinakailangan sa batas sa pagkain araw-araw. Ang karanasan mula sa mga bansang tulad ng Denmark, Norway at Wales ay ipinakita ito: dahil nai-publish ang lahat ng mga resulta ng kontrol, ang bilang ng mga kumpanya ng pagkain na tinanggihan ay bumaba nang malaki.

Ang "Pangkalahatang regulasyong pang-administratibo para sa pagmamanman ng balangkas" (AVV RÜb) ay kumokontrol kung gaano kadalas ang mga pagsusuri ay dapat isagawa sa mga kumpanya ng pagkain, na napagpasyahan ng Pamahalaang Pederal at Pederal na Konseho. Bilang karagdagan sa mga kontrol na may kaugnayan sa okasyon, ang bawat negosyo sa pagkain ay dapat na regular na suriin sa mga regular na agwat - mas madalas na mas mataas ang kontrol ng awtoridad na nauuri ang panganib. Tulad ng ipinapakita ng pananaliksik sa foodwatch, ang mga kontrol sa pagpaplano ay hindi maaaring sundin sa anumang pederal na estado dahil ang mga pampulitika na gumagawa ng desisyon ay nakatipid sa mga kawani. Sa Lower Saxony, sinusubukan pa rin ng pamahalaan ng estado na lumayo mula sa buong regulasyon sa buong bansa na may isang pasiya ng ministeryal - nagpapanggap ito sa mga awtoridad sa munisipal na kontrol na sila lamang ang dapat sumunod sa 55 porsyento ng mga kontrol sa pagpaplano na nagreresulta mula sa AVV RÜb. Kinakailangan ng foodwatch ang kautusan bilang labag sa batas.

Muli, binatikos ng samahan ng mamimili ang mga plano ng Federal Ministro ng Pagkain na si Julia Klöckner upang higit na mabawasan ang mga ipinag-uutos na kontrol. Sa pagtatapos ng Nobyembre, ang foodwatch ay naglathala ng isang hindi pa nai-publish na draft ng speaker para sa isang bagong bersyon ng AVV RÜb mula sa Federal Ministry of Food, na nagbibigay ng mas kaunting mga kontrol sa paghawak kaysa sa nakaraan. Ayon sa panukala, ang pang-araw-araw na mga tseke sa mga kumpanya na may pinakamataas na peligro ay hindi na binalak. Kahit na para sa isang kumpanya na tulad ng tagagawa ng sausage ng Hessian na si Wilke, na gumawa ng mga headlines sa buong bansa dahil sa isang iskedyul ng Listeria, apat lamang sa halip na labindalawang pagbisita ng opisyal na inspektor ay sapilitan sa hinaharap. "Nais ni Julia Klöckner na ayusin ang mga target sa kakulangan ng mga tauhan, sa halip na payuhan ang mga bansa na sa wakas sila ay lilikha ng mga kinakailangang posisyon upang makamit ang mga layunin. Ang mabaliw na lohika ng ministro ay halata: walang mga inspektor - kaya hindi namin gaanong kontrolin ang mas kaunti. Ang mga plano ng ministro ay isang banta sa seguridad ng pagkain sa Alemanya, ”sabi ng tagapangasiwa ng foodwatch na si Martin Rücker.

Para sa ulat na "Mas mahusay ang control", tinanong ng foodwatch ang lahat sa paligid ng 400 mga awtoridad sa pagkain sa Alemanya kung hanggang saan ang legal na kinakailangang bilang ng mga kontrol ay sinunod at kung ano ang sitwasyon ng mga tauhan sa mga tanggapan. Ang batayan para sa query ng data ay ang Consumer Information Act (VIG), kung saan maaaring humiling ng impormasyon ang mga mamamayan mula sa mga awtoridad. Ang pananaliksik ay tumagal ng pitong buwan. Habang ang ilang mga tanggapan ay sumagot pagkatapos ng oras, ang iba ay handa lamang na magbigay ng impormasyon pagkatapos ng mga proseso ng apela o kahit na ang mga reklamo ng regulasyon sa mga responsableng ministro ng estado. Ang 19 na awtoridad ay ganap na tumanggi, 18 mula sa Bavaria at isa mula sa Brandenburg.

Mga mapagkukunan at karagdagang impormasyon: https://www.foodwatch.org/de