Sa magkakatay ng karne, maraming pakiramdam mas ligtas

Graus bago Gammelfleisch? - Poll: Majority hawak mikrobiyo-naglalaman karne sa mga pinakamalaking panganib sa kalusugan sa kusina

Dahil ang simula ng barbecue season pile up sa supermarket at butchers muli inatsara steak, chops at sausages. Ngunit medyo marahil maraming Germans ay minsan ay hindi ang pagbili, ang takot gammeligem karne ay prino nadama. Ang isang survey commissioned sa pamamagitan ng magazine kalusugan "Apothekenumschau" nagsiwalat humawak halos dalawang-thirds ng mga Germans mikrobiyo-naglalaman karne sa mga pinakamalaking panganib sa kalusugan sa kusina (61,7%).

Mas gusto ng marami na umasa sa mga dalubhasang nagtitingi kaysa sa murang nakabalot na mga item mula sa discounter: Halos bawat segundo (45,4%) ay may opinyon na ang mga sariwang karne at mga produktong sausage mula sa tindahan ng kumakatay ay mas ligtas mula sa nasirang pagkain kaysa sa nakabalot na mga kalakal. Gayunpaman, ipinakita rin ng mga numero na ang kawalan ng pagtitiwala ng mga Aleman sa nakabalot na pagpipilian ng karne sa supermarket ay nabawasan sa nakaraang anim na taon: Noong 2006 - nang maraming tinatawag na bulok na iskandalo ng karne ang nag-alala sa populasyon - 55,8 porsyento ng mga sinurvey ay malinaw pa rin. mas maraming mga mamimili ang naniniwala na ang mga nakabalot na produkto ay nagdudulot ng mas malaking peligro kaysa sa mga sariwang kalakal (ngayon: minus 10,4 porsyento ng mga puntos). Mas marami pang mga mamimili ang umaasa ngayon sa pinakamahusay bago ang petsa para sa mga nakabalot na pagkain (ngayon: 54,6%, 2006: 37,8).

Source:

Isang kinatawan ng survey ng magazine sa kalusugan na "Apotheken Umschau", na isinagawa ni GfK Marktforschung Nürnberg sa 2.150 kababaihan at kalalakihan na may edad na 14 pataas.

Pinagmulan: Baierbrunn [pagsusuri sa parmasya]