hindi dapat makita, - isang bagong karne iskandalo o kahit anong maaari mo ring makita ang mga ito

Ang isang pagwawasto ng isang ulat mula sa 17.10.

Sa kalagitnaan ng Oktubre mayroong mga ulat, na nagmungkahi ng isang bagong bulok na karne iskandalo. ngunit dahil may isang Danube Swabian slaughterhouse kailangang maisara matapos ang isang pagsalakay sa pamamagitan ng Rapid Reaction Bavarian inspectors pagkain. meat-n-more.info iniulat. Pagkatapos ng isang talakayan na may karampatang mga doktor ng hayop, kami ay nababagay sa aming mga ulat:

[Ang mga teksto na itama ay strikethroughupang idokumento ang aming error dito.]

Ang paglabas ng pindutin mula sa Opisina:

Ang opisyal na paglabas ng press ng Bavarian State Office para sa Kalusugan at Kaligtasan ng Pagkain ay naglalarawan ng mga katotohanan tulad ng sumusunod:

"Pagkontrol sa isang bahay-patayan sa distrito ng Donau-Ries: paglabag sa mga regulasyon sa kapakanan ng hayop at kalinisan

Sa target na kontrol ng isang patayan sa distrito ng Donau-Ries ng LGL espesyal na yunit ng 'kaligtasan ng pagkain' kasama ang lokal na tanggapan ng distrito, ang mga makabuluhang paglabag sa mga regulasyon sa pangangalaga ng hayop at mga kakulangan sa kalinisan sa pagkain ay napansin at nalunasan agad. Ang hindi pinapahayag na inspeksyon ay naganap na sadyang naganap noong Sabado.

Kaagad pagkatapos ng inspeksyon, iniutos ang mga sumusunod na hakbang: Ang kumpanya ay hindi na ipinagpatuloy at isang pansamantalang pag-aalaga ng hayop at pagbabawal sa pagpatay ay inisyu. Ang lahat ng mga kalakal ng kumpanya ay na-block at dapat itapon sa ilalim ng opisyal na pangangasiwa. Bilang karagdagan, ang kumpanya ay kailangang magsagawa ng isang kumpletong pangunahing paglilinis. "

Ang lokal na pahayagan ng monopolyo na "Donauwörther Zeitung"

Sa parehong araw ng paglabas ng press, si Steffi Schuster mula sa "Donauwörther Zeitung" ay nag-ulat ng kaso sa isang lokal na pahayagan ng monopolyo ng Swabian na "Augsburger Allgemeine". Ang artikulo ay [dito] upang mabasa.

Nabasa nito, bukod sa iba pang mga bagay:

"Gayunpaman, ang karne, na higit sa lahat ay binili ng mga pamilyang Turko roon, ay okay:" Hindi kami nakikipag-usap sa bulok na karne dito. Iyon ay pulos isang hakbang na pang-iwas upang maprotektahan ang mamimili, "sabi ni Ekhard Sälzle, pinuno ng veterinary office, kahapon sa kahilingan ng Donauwörther Zeitung. "

Susunod sa teksto:

"Ang karne na ipinagbili, gayunpaman, ay sinuri ng isang opisyal na manggagamot ng hayop bago at pagkatapos ng pagpatay at napatunayang walang kamalian."

At pagkatapos ay isang pahayag kung saan hindi ako magkakaroon ng lakas ng loob bilang responsableng opisyal ng beterinaryo:

"Dahil ang tanggapan ng beterinaryo ng tanggapan ng distrito ng Donau-Ries ay matagal pa ring nalalaman tungkol sa mga kakulangan sa kalinisan sa mahabang panahon, ang regular na pagkontrol ay inilagay ngayon sa isang Sabado at ang mga eksperto mula sa espesyal na yunit ng pagkain mula sa Bavarian State Office para sa Kalusugan at Kaligtasan sa Pagkain ay isinakay. "At marahil nahuli namin ang may-ari ng negosyo na medyo hindi nasisiyahan," sabi ni Sälzle. "

Sa paggawa nito, inamin ni Sälzle na siya ay naging isang kumpidensyal "sa mahabang panahon". Kung ang mga kundisyon sa kumpanya ay maparusahan, kung gayon ay halata ang pagpapaubaya. Kung ito ay isang kriminal na pagkakasala sa kumpanya, tulad ng sinabi ko ...

Sa responsableng tagapangasiwa ng distrito, inilalagay ng punong beterinaryo ng distrito ang "iskandalo" sa pananaw:

"Matapos ang pansamantalang pagsara, ang may-ari ngayon ay may pagkakataon na ilagay ang kaayusan ng kumpanya at linisin ito," sabi ni Sälzle. "Kung ang taong nag-aalala ay pinagsama ang kanyang sarili at tinutupad ang mga kinakailangan, maaari siyang magpatay muli," sabi ni Administrador ng Distrito na si Stefan Rößle. Mahigpit na susuriin ang buong bagay. "

Sa parehong araw bilang "Donauwörther Zeitung" mayroon ding isang maikling ulat sa online sa "Schwäbische Zeitung", na lumilitaw sa mga karatig na distrito ng Baden-Württemberg, [dito] ganap na basahin.

Ngunit ang Donauwörther District Council ay sinipi kahit papaano naiiba:

"Ang karne na nakamamatay sa kalusugan ay hindi kailanman inilagay sa merkado. "Walang bulok na iskandalo ng karne sa Tapfheim," sabi ni District Administrator Stefan Rößle (CSU). Kumilos ang awtoridad sa labas ng "preventive consumer protection". "

Hindi ito magiging masama kung ang "Lokalblättle" ay naging mas maingat din sa pagkakaroon ng ekonomiya ng isang maliit na negosyo sa bapor sa artikulo nito. Lalo na dahil binabasa ito ng mga kostumer ng berde kapag binabasa nila ang dyaryo. Pagkatapos ng lahat, walang ibinigay na pangalan at ang mga nasasakupang kumpanya ay ipinakita lamang mula sa likuran sa larawan.

Naiulat na ang kumpanya na pinag-uusapan ay matagal nang nagkaroon ng pagtatalo sa responsableng beterinaryo ng siruhano. Dapat alalahanin na hindi ito dapat gawin upang regular na gumanap sa Lunes (ang araw ng pagpatay sa baboy) ang pag-inspeksyon sa orasan ng 9.00 sa umaga. Sa oras ng pag-iinspeksyon, gayunpaman, ang kumpanya ay umaasa sa kakayahang mag-alok ng sariwang karne ng kettle sa tanghalian sa magkadugtong na restawran. Kaya, ang ekonomiya ay may isang matagumpay na alok sa lokal, ngunit endangered linggo-linggo.

Tulad ng naririnig, ang magsasaka ay paulit-ulit na gumawa ng mga paglabag sa paghahanap ng isang maaasahang solusyon dito. Kaya hindi bababa sa bahagyang, ang Bavarian State Guild Federation ng mga butcher ay tila kasangkot. Gayunpaman, ang problema ay hindi nalutas sa pera (pamasahe para sa beterinaryo) o may mabuting salita.

Kung kukunin mo ngayon ang naiulat na "pribadong tunggalian" at basahin ang pahayag mula sa beterinaryo ng distrito, pagkatapos ay may lahat ng lehitimong respeto para sa ligal na mga regulasyon sa kalinisan at kaligtasan sa pagkain isang bagay tulad ng isang "gourmet" na lilitaw.

Tala ng editor:

• Mayroong isang kabuuang 4 mga patayan sa Tapfheim, ang 3 ay hindi apektado ng pagsasara at sarado na operasyon.
• Ang pamamaraan na inilarawan sa itaas tungkol sa trabaho ng doktor at oras ng pagtingin sa Lunes ay hindi nababahala sa saradong operasyon. Ito ay isa sa iba pang mga 3 Tapfheimer na negosyo.
• Nangangahulugan ito na ang mga pahiwatig ng isang "meryenda" kapag ang kumpanya ay sarado ay isang pagkakamali sa kontekstong ito.
  
• Para sa mga ito mayroon ako sa District Veterinary na si Dr. Humingi ng tawad si Sälzle sa pamamagitan ng telepono at nais kong ulitin ito muli sa meat-n-more.info muli.

Pinagmulan: Tapfheim / Donauwörth [Thomas Pröller]