Hot bar counter at mga caterer

Workshop para sa pangangalakal ng butcher

Ang mga gawi sa pagkain ng mga tao sa Alemanya ay sumasailalim sa isang malaking pagbabago. Ang tradisyonal na pagkain, na inihanda sa iyong sariling kusina, ay lalong nawawalan ng kahalagahan. Sa halip, ang mga serbisyo ay lalong hinihingi, maging sa anyo ng pagkain sa labas - lalo na bilang isang maliit na pagkain sa pagitan ng - o bilang isang serbisyo ng partido na pinapaginhawa ang host ng masalimuot na paghahanda ng mga pampagana na meryenda, iba-ibang mga buffet o kalidad na mga menu.

Para sa mga tindahan ng specialty ng Fleischer, ang mga segment ng negosyo na ito ay nag-aalok ng mga kawili-wiling pagkakataon upang ma-profile ang kanilang mga sarili sa isang kaakit-akit, komprehensibong saklaw ng mga produkto, at sa gayon ay bumubuo ng karagdagang mga benta at akit ng mga bagong customer.

Para sa kadahilanang ito, ang kumpanya sa pagpapaunlad ng ekonomiya ng Fleischerhandwerk mbH, kasama ang mga dalubhasa sa kusina mula sa sentro ng pagsasanay ng Nestlé Foodservice GmbH, ay bumuo ng konsepto para sa isang pagawaan na "Mga Pagkain para sa maiinit na counter at serbisyo sa partido sa kalakalan ng kumakatay": Sa Marso 17 at 18, 2004, magbibigay ang mga may karanasan na eksperto sa sentro ng pagsasanay ng Nestlé sa Heppenheim an der Bergstrasse isang malawak na pangkalahatang-ideya ng modernong teknolohiya sa kusina, mga kasalukuyang pamamaraan sa pagluluto, de-kalidad na mga sangkap at malikhaing mga resipe, na iniakma nang eksakto sa mga pangangailangan ng tindahan ng kumakatay. Sa isang praktikal na bahagi, ang mga kalahok sa seminar mismo ang naghahanda, nagse-set up at, syempre, nasisiyahan sa isang kumpletong buffet sa ilalim ng motto na "Mga specialty mula sa Alemanya".

Ang isang palakaibigan na gabi kasama ang isang pagtikim ng alak sa mga alak na Bergstrasse, na nagsara sa unang araw ng seminar, ay nag-aalok ng pagkakataon na makipagpalitan ng mga karanasan at gumawa ng mga bagong contact.

Ang bayad sa pakikilahok para sa seminar na ito ay 250 euro bawat tao kasama ang VAT. Bilang karagdagan, may mga gastos para sa magdamag na pananatili, na maaaring mai-book sa isang kalapit na hotel sa mga ginustong halaga.

Ang karagdagang impormasyon ay magagamit mula sa ahensya sa pagpapaunlad ng karne ng butcher, Kennedyallee 53, 60596 Frankfurt am Main, Tel. 069 / 63302-200, Fax 069 / 63302-120, eMail Ang e-mail address ay protektado mula sa spambots Upang ipakita ang JavaScript ay dapat na naka-on!.

Dito maaari mong i-download ang programa at form sa pagpaparehistro bilang isang PDF file [herunterladen]

Pinagmulan: Frankfurt [dfv]