Mga cereal para sa pagkain o feed: mga katulad na kalidad na garantiya

Para sa isang magsasakang Olandes na walang pagkakaiba kung nagtatanim siya ng palay para sa feed ng hayop o para sa pagkonsumo ng tao: ginagarantiyahan ang kalidad sa bawat kaso. Maaari niyang ibigay ang garantiyang ito salamat sa GMP + code para sa paglilinang ng feed ng hayop o katapat nito para sa pagkain para sa pagkonsumo ng tao. Ngunit kahit na ang feed ay lumago alinsunod sa huling regulasyon, ang kalidad ay sapat na garantisado. Ito ang konklusyon naabot ng mga responsable para sa mga regulasyong ito, ang pangkat pang-ekonomiya ng Dutch para sa feed ng hayop at ang pangkat pang-ekonomiya para sa butil, buto at pulso, pagkatapos ng malawak na konsulta at koordinasyon. Kinukumpirma nito na ang pinakamataas na pamantayan ay nalalapat din sa paglilinang ng feed sa Netherlands.

Ang garantiya sa kalidad para sa Dutch feed ng hayop ay itinatag noong 1992 ng Magaling na Paggawa sa Paggawa (GMP +) ng pangkat ng negosyo ng feed ng hayop. Ang mga magsasaka ng baka na lumahok sa sistema ng katiyakan sa kalidad ng IKB ay pinapayagan lamang na bumili ng kanilang compound feed mula sa mga kumpanya ng GMP +. Ang plus sa "GMP +" ay nagpapahiwatig ng pagbabago sa GMP + system noong 2001. Mula noon, ang kaligtasan ng feed ng hayop ng Olandes sa sistema ng GMP + ay ginagarantiyahan ng mga prinsipyo ng HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Bilang isang resulta, ang sektor ng feed ng hayop ng Olandes ay nagdala ng kalidad ng katiyakan para sa paggawa ng feed ng hayop na katumbas ng paggawa ng pagkain para sa pagkonsumo ng tao. Ang linyang ito ay nagpatuloy sa paglilinang ng feed ng hayop, ang GMP + code na kinikilala ngayon bilang pagbibigay ng katiyakan sa kalidad na katumbas ng mga alituntunin sa pagtatasa para sa kaligtasan ng pagkain. Ang parehong mga regulasyon ay nagsasama ng pangunahing mga kinakailangan para sa kaligtasan ng pagkain. Ang mga pamantayan ng GMP + code ay batay sa batas ng feed, habang ang mga alituntunin sa pagtatasa ay batay sa mga batas sa kaligtasan ng pagkain. Sa parehong mga regulasyon, ang pakete ng mga kinakailangan ay batay sa sistema ng HACCP. Upang maibukod ang mga posibleng peligro sa kaligtasan sa lahat ng mga yugto ng proseso ng produksyon, ang mga magsasaka ay maaaring gumawa ng kongkretong mga hakbang at sa gayong paraan matanggal ang mga potensyal na panganib o hindi bababa sa mabawasan ang mga ito sa isang katanggap-tanggap na antas.

Ang alituntunin sa pagtatasa para sa kaligtasan ng pagkain ay inisyu noong taong 2002 ng pangkat pang-ekonomiya para sa butil, buto at pulso. Ito ay nai-set up sa kahilingan ng mga kumpanya na kasangkot sa paglilinang, pangangalakal at pagproseso ng butil, buto at pulso. Mula pa lamang sa pagsisimula, ang patnubay ay halos kapareho ng GMP + code para sa feed ng hayop.

Pinagmulan: Düsseldorf [dmb]