Ang mga dayuhan ay bumili ng maraming prutas at gulay

Hindi lang mainit na sili at quinces

Kung nais mong kumain ng malusog, dapat mong ubusin ang maraming prutas at gulay. Sa bansang ito, malinaw na isinasaalang-alang ito ng mga dayuhang mamimili kaysa sa mga Aleman. Ayon sa datos mula sa GfK Household Panel sa ngalan ng ZMP at CMA para sa 2003, ang mga sambahayan sa Alemanya ay bumili ng halos 30 porsyento ng higit pang prutas at 20 porsyento pang mga gulay kaysa sa mga pribadong sambahayan ng Aleman.

Mayroong malinaw na pagkakaiba-iba sa mga kagustuhan para sa mga indibidwal na uri ng prutas at gulay: 14 beses na higit pang sili, 13 beses na mas sariwang spinach at sampung beses na mas maraming eggplants ang kinakain sa mga kabahayan kasama ang mga dayuhan. Ang mga runner beans, matamis na mais, artichoke at mga kamatis na bote ay tatlo hanggang apat na beses ang halaga na karaniwan sa mga kabahayan sa Aleman. Sa kabaligtaran, ang mga sambahayan ng mga dayuhan ay gumagamit ng 20 hanggang 30 porsiyento mas kaunting mga labanos, halo-halong salad, kuliplor o chicory. Para sa karaniwang mga gulay ng Aleman tulad ng kohlrabi, asparagus o Brussels sprouts, ang mga pagbili ay umaabot lamang sa kalahati ng dami na binili ng mga kabahayan sa Aleman.

Pagdating sa prutas, ang mga dayuhang sambahayan ay mas interesado sa mga prutas na bihirang binili ng mga mamimili ng Aleman: 16 beses na maraming mga quinces at anim na beses na maraming mga nashis o granada ay napunta sa shopping basket ng mga dayuhang mamimili, at ang mga dayuhang sambahayan ay nagpapakita rin ng higit pa sa mga aprikot, hilig na prutas, mga petsa at papaya. Ang interes kaysa sa mga mamimili ng Aleman.

Sa kabuuan, ang mga mamimili sa Alemanya ay kumonsumo ng halos 2002 milyong tonelada ng prutas at 03 milyong toneladang gulay (sariwa at naproseso) noong 9,8/7 na taon ng marketing. Sa unang lugar sa sukat ng kasikatan para sa prutas ay ang mga mansanas, kung saan 7 milyong tonelada ang ginamit, sinundan ng mga saging na may mahusay na 1,4 milyong tonelada at mga dalandan na may 0,9 milyong tonelada. Sa mga tuntunin ng gulay, ang mga kamatis ay nauna na may 5,3 milyong tonelada, na sinusundan ng mga karot / beetroot at mga sibuyas na may 1,6 milyong tonelada bawat isa.

Source: Bonn [ZmP]