Ang impormasyon ng QS sa press conference ng "foodwatch eV"
Ang QS ay nakatayo para sa transparency at naiintindihan na proteksyon ng consumer. Alinsunod dito, maingat nating suriin ang "ulat" na ito at haharapin ito sa katotohanan at malinaw na anyo.
Ang pangmatagalang tagumpay ng QS system ay batay sa mga sumusunod na pangunahing elemento:
Prinsipyo ng QS Blg 1: Transparency
Ang sistema ng QS ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na antas ng transparency para sa consumer. Ang lahat ng pamantayan, pagtutukoy at patnubay para sa mga kalahok at produkto ng QS, lahat ng mga kasali sa sistema ng QS at mga institute ng pagsubok ay nai-publish sa aming website www.qs.info nai-publish sa Internet. Samakatuwid ang bawat mamimili ay maaaring makakuha ng isang ideya ng pamamaraan ng QS para sa kanyang sarili at magpasya kung nais niyang pagkatiwalaan ang pamamaraan ng QS at bumili ng mga produkto na may marka ng sertipikasyon ng QS.
QA Principle No. 2: Napakataas ng pamantayan
Ang mga kinakailangan ng QS ay lumalagpas sa mga pamantayan ng ligal. Tatlong halimbawa: Nag-set up ang QS ng isang sistema ng pagsubaybay sa salmonella para sa baboy kung saan walang kinakailangang pang-regulasyon. Ang paggamit ng mga enhancer ng pagganap ng antibiotic sa parehong nakakataba at paggawa ng piglet ay ipinagbabawal para sa lahat ng mga kalahok ng QS. Nagpasa lamang ang mambabatas ng gayong pagbabawal mula 2006 pataas. Sa pagproseso ng karne, ang QS - hindi katulad ng mambabatas - ay nagpatupad ng isang waiver ng pagpoproseso ng utak at utak ng galugod. Gamit ang kinakailangan na gumamit lamang ng feed alinsunod sa positibong listahan, ang QS ay pupunta rin sa isang mas ligtas na antas kaysa sa hinihiling ng estado.
QA Prinsipyo Blg. 3: Sistema ng kontrol sa tatlong yugto
Nalalapat ang pareho sa QS: mabuti ang tiwala. Ang kontrol ay mas mahusay. Samakatuwid mayroong isang sopistikadong sistema ng pagtiyak sa kalidad ng tatlong yugto para sa QS system. Bilang karagdagan sa mga pagsusuri sa loob ng bahay, lahat ng mga kasangkot sa proseso ay regular na nasuri ng mga accredited na institusyon ng pagsubok. Dito din, ang mga tseke ng QS ay higit sa hinihiling ng mga awtoridad. Halimbawa, ang isang sistematikong pagsisiyasat sa mga hawak ng agrikultura ng mga awtoridad ay hindi kaugalian hanggang ngayon. Sa wakas, ang pangatlong yugto ay ang kontrol ng pag-iinspeksyon - ibig sabihin, ang pagsubaybay sa gawain ng mga institute ng pagsubok at ang buong sistema ng QA ng walang kinikilingan na mga ikatlong partido. Siyempre, ang pamamaraan ng QS ay hindi maaaring mag-alok ng isang daang porsyento na pag-iwas sa krisis. Ngunit ang mga pagkakamali ay maaaring makilala nang maaga at makilala ang "itim na tupa". Sa pangkalahatan, ang bar para sa kaligtasan ng pagkain ay maaaring itaas.
Tala ng karne ng tala ng editor-n-more.info:
Ayon sa mga ulat, ang QS ay nagpadala ng foodwatch ng isang mas detalyadong pahayag. Malugod naming ipinakita sa iyo ang mga ito nang detalyado. Nasa atin pa ring buksan ang "papel" na ito para sa iyo. Sa kasamaang palad, ang QS ay nagpapanatili ng isang mababang profile sa ngayon. [Thomas Pröller]
Pinagmulan: Bonn [qs]
