Abraham sa kurso para sa paglago na may pagtaas ng kalidad ng pamamahala
 |
| Ang pamamahala ni Abraham kasama (mula kaliwa) Jürgen at Ralf Abraham at Heiner Zajonc ay maaaring nasiyahan sa 2003 Larawan: Abraham |
Ang positibong pag-unlad ay nagpatuloy din na hindi natapos sa lugar ng pag-export. Dito, ang mga benta ay tumaas ng 11 porsyento at, sa 14,8 milyong euro, na nagkakahalaga ng tinatayang 10 porsyento ng kabuuang mga benta. Ang Abraham ham specialty ay nagtatamasa ng pagtaas ng pagiging popular sa ibang bansa sa loob ng maraming taon. Ang pinakamahalagang bansa sa customer ay ang USA, Holland, Belgium, Pransya, Denmark, England at lalong Russia.
Pinuno ng pamilihan sa malayo
Nakita ni Abraham ang kanyang sarili bilang namumuno sa merkado na may bahagi ng merkado na 22% sa German raw ham market. Ang susunod na kakumpitensya (Reinert, Versmold) ay umabot sa halos 8% ayon sa Seevetaler. Ang dami ng benta ay ang batayan para sa pagkalkula ng mga namamahagi ng merkado.
"Patuloy kaming lumago sa lahat ng mga lugar, sa pagbebenta, paggawa at pagbebenta",
sabi ng namamahala sa kasosyo na si Jürgen Abraham. Ang paglago ay nakamit sa lahat ng mga form ng benta ng kalakalan, kung saan ang klasikong groseri na tingi ay tumaas nang medyo kaysa sa mga benta sa pamamagitan ng mga diskwento. Ito ang diskarte ni Seevetal na lalong tumagal ang pagkuha ng tatak na "Abraham" sa lugar ng diskwento at upang mapalitan ito sa mga tingian ng mga tatak.
Gayundin sa Betriebsware Plus
Mayroong isang pagtaas hindi lamang sa lugar ng self-service, kundi pati na rin sa tinatawag na operating goods. Ang manager ng sales na si Heiner Zajonc ay nakikita ito bilang kumpirmasyon ng masinsinang gawaing pagsasanay ni Abraham para sa mga nagtitingi at sa maraming mga kampanya na on-site na isinasagawa kasama ang mga indibidwal na merkado.
Ang tagumpay ay makikita rin sa sheet ng balanse ng empleyado. Ang Abraham Group ay nakagawa ng karagdagang mga trabaho sa mga pasilidad sa paggawa nito at umarkila ng 55 mga bagong empleyado bilang karagdagan sa nakaraang 500.
55 pang empleyado ang inupahan
"Nang walang paghabol sa mga subsidyo," tulad ng binigyang diin ni Jürgen Abraham. Ang pamumuhunan na ginawa noong 2003 sa halagang 7,5 milyong euro ay katangian din ng paglago sa ilalim ng sariling singaw. Namuhunan si Abraham sa paligid ng 10 milyon sa karagdagang pag-unlad ng negosyo sa nakaraang 40 taon. Kahit na ang mga kapatid na Abraham ay hindi maaaring magbigay ng anumang mga numero sa pag-unlad ng mga kita, hindi bababa sa narinig na ang equity ratio ng kumpanya ay 40% ng kabuuang mga pag-aari at ang nakaplanong pamumuhunan ng isang karagdagang 3,5 milyong euro para sa 2004 ay saklaw ng cash flow.
Matapos ang ilang taon ng paglago ng dobleng digit, inilarawan ni Abraham ang 2004 bilang taon ng pagsasama-sama na may katamtamang paglago ng benta na 3 hanggang 5%.
Mga magagandang resulta sa mga kalidad ng pag-awdit.
Hindi bababa sa salamat sa mapaghangad na pamamahala ng kalidad, ang nangungunang posisyon ng buong saklaw sa hilaw na ham ay lalong pinalawak.
Ang pagpapatupad ng mga panukala sa kalidad ng katiyakan ay nagiging lalong mapagkumpitensya
sa bigat. Ang Abraham Group ay nagliliwanag dito na may mahusay na mga resulta: QS seal noong 2002 para sa apat na kumpanya ng Aleman. Ang karagdagang mga sertipikasyon ay naipasa sa mga nangungunang marka noong 2003. Gayundin sa 2003 IFS sertipikasyon ng pag-audit (International Food Standard) na may pinakamataas na rating na "Mas Mataas na Antas" at sa gayon isang parangal para sa pamamahala ng kalidad sa lahat ng limang halaman ng pangkat kabilang ang bagong planta ng Recogne sa Ardennes.
Sa kanilang pahayag, malinaw na kinumpirma ng mga auditor na ang teknikal na kondisyon, pamamahala ng kalidad, dokumentasyon at kalinisan ay nasa mataas na antas.
Sa konteksto na ito, nararapat na banggitin na noong 2003 ang Abraham Group ay muling nagawang kumuha ng permit sa US para sa pag-import ng mga hilaw na produkto ng ham, na ipinagkaloob ayon sa sobrang mahigpit na pamantayan.
Sa kumpanya, ang mga resulta na ito - lalo na sa konteksto ng lumalagong kahalagahan ng mga merkado ng pag-export at patuloy na pagtaas ng mga kahilingan ng kalakalan - lalo na sa internasyonal na negosyo - ay nakikita bilang patunay ng partikular na pagganap.
Ang isa pang hakbang pasulong sa kontrol ng kalidad.
Mula pa noong simula ng 2004 at pagkatapos ng pag-apruba ng mga responsableng awtoridad, ang kumpanya ay mayroong sariling microbiological laboratory. Ang mga papasok na kontrol ng hilaw na materyal at ang pansamantalang produkto at mga tseke sa proseso ay isinasagawa dito. Sa hakbang na ito, nakakuha si Abraham ng karagdagang bilis at kakayahang umangkop at nangangahulugan din ito ng isang karagdagang antas ng seguridad. Ang mga panlabas na kontrol ng mga kilalang eksperto ay magpapatuloy din na magamit.
|
| Ang papasok na pag-inspeksyon ng mga kalakal kay Abraham Larawan: Abraham |
Bilang karagdagan sa pag-aaral ng physico-kemikal at microbiological sa laboratoryo, kabilang ang nilalaman ng asin at tubig o halaga ng pH, mahalaga ang kontrol sa mga linya ng packaging. Ang mga sumusunod ay sinusubaybayan: Ang mga halaga tulad ng nalalabi na nilalaman ng oxygen, kakayahang mabasa ng EAN code o ang pagkumpleto ng data ng pagsubaybay.
ITO batay sa traceability system.
Ang tool ng traceability tool ay kumakatawan sa isang espesyal na elemento ng seguridad. Rolf Abraham: "Kung may anumang pinsala, maaari naming ma-access ang kani-kanilang batch sa parehong direksyon - pabalik sa pre-supplier sa ibinibigay ng customer". Ang traceability na ito ay nalalapat sa mga yunit ng 500 kg bawat batch.
Ang bawat produkto ay binibigyan ng impormasyon tungkol sa batch sa naka-code na form. Ang data na tinutukoy sa paraang ito ay naka-imbak sa sistema ng ERP. Ang bawat batch ay tumutulong sa computer, traceable hanggang sa packing day at ang kani-kanilang shift.
Tulad ng nilalaman, ang materyal ng packaging ay dapat matugunan ang pinakamataas na pamantayan. Ang ebidensya ng kaligtasan sa anyo ng mga ulat ng pagsusuri ay kinakailangan mula sa lahat ng mga supplier ng pelikula bago magamit ang kaukulang mga materyales sa packaging. Ang mga pagsusuri ay inilalapat lalo na sa istraktura ng (composite) foils, ang density ng oxygen barrier layer, proteksyon ng UV at ang luha at epekto paglaban ng packaging.
Ang mga tunay na produkto mula sa karaniwang mga rehiyon ng ham
Ang pagiging tunay ng produkto ay isang natatanging tampok ng saklaw ng Abraham.
Pinagtibay ni Rolf Abraham ang pilosopiya ng kumpanya ng ham espesyalista tulad ng sumusunod: "Nagdadala kami ng mga produktong pang-rehiyon sa talahanayan ng mamimili. Ang aming mga produkto ay eksklusibo na ginawa sa site, sa kani-kanilang lugar na pinagmulan, sa tradisyunal na paraan doon. Sa prinsipyo, kasama namin ang aming mga pasilidad sa paggawa kung saan ang produkto ay Nasa bahay. At doon din kami namuhunan ".
Ang mga produktong protektado ng pinagmulan ay partikular na pinahahalagahan ng mga mamimili. Maaaring sumangguni si Abraham sa tatlong pinoprotektang pagtatalaga ng pinagmulan, lalo na para sa: Ammerland ham, Black Forest ham at Ardennes baboy na baboy mula sa Belgium (Jambon d'Ardenne).
Pagtuturo para sa pagbebenta ng raw ham.
Bilang karagdagan sa mga aktibidad sa pagbebenta, ang mga benta ay suportado ng pagsasanay sa loob ng bahay para sa mga empleyado ng mga kasosyo sa pangangalakal. Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa hilaw na ham - paggawa, mga katangian, posibleng paggamit, mga argumento sa pagbebenta - ay itinuro dito sa mga kurso sa pagsasanay.
Ang manager ng sales na si Heiner Zajonc: "Bilang isang pinuno ng pamilihan at kalidad sa lugar ng hilaw na ham, nakikita namin ang ating sarili sa isang espesyal na paraan bilang obligadong ipasa sa aming espesyalista na kaalaman. Ang benta ng service counter ay binibigyan ng mahalagang suporta. Iyon ang kung ano - kasama ang aming mga kasosyo - ang kalidad ng produkto at nagkasala ng consumer ".
Kalapitan ng customer - payunir para sa mga makabagong ideya.
Sa mga bagong handog na naidagdag sa programa, si Abraham ay lalong natutugunan ang mga pangangailangan ng parehong mga nagtitingi at mga mamimili. Pinapatunayan ng buong saklaw na tagapagtustos ang pag-uugali na nakatuon sa customer at pagiging may kakayahang saklaw ng produkto, bukod sa iba pang mga bagay, kasama ang bagong produkto ng trend na si Abraham "Banayad na kasiyahan" na may tatlong porsyento lamang na taba. Ang produkto ay pinutol mula sa mababang taba na itaas na shell - nang walang taba na gilid.
Upang makaranas ng kagustuhan ng customer nang mas malapit hangga't maaari, ang mga mamimili ay regular na inanyayahan sa mga tastings at talakayan. Ang mga kaganapan ay gumawa ng isang makabuluhang kontribusyon sa kakayahang umangkop sa mga umuusbong na uso.
Katamtamang laki ng nangungunang kultura bilang isang kadahilanan ng pagtukoy.
"Ang pagpapatuloy ng aming tagumpay sa negosyo ay batay sa higit sa kataasan ng isang prinsipyo na gabay ng negosyante na nailalarawan sa pamamagitan ng isang flat hierarchy, maikling proseso ng paggawa ng desisyon, kalapitan ng customer, bilis at kakayahang umangkop", sabi ni Jürgen Abraham. Ang mga istruktura sa kumpanya ay patuloy na iniangkop sa mga kinakailangan sa merkado at inayos para sa kahusayan. Higit sa lahat, ang mataas na antas ng pangako at kwalipikasyon ng mga empleyado ay dapat bigyang-diin. Ang responsibilidad ng negosyante ay nadadala ng mga may-ari. Ito ay isang malinaw na pangako sa mga prinsipyo ng medium-sized na kultura ng korporasyon. Sa lahat ng paglaki, ang isa ay nananatiling tapat sa mga alituntuning ito.
Pinagmulan: Hamburg [Thomas Pröller]
