Ang merkado ng baboy pagkatapos ng pagpapalaki ng EU

Ang mga mapagkumpitensyang kalamangan ay madalas na mas mababa kaysa sa inaasahan

Ang pagpapalaki ng EU noong Mayo 2004 ay nagbibigay ng parehong mga pagkakataon at panganib. Minsan ang mga takot ay mas malaki kaysa sa kailangan nila. Ang pagsusuri sa mga pamilihan ng baboy sa Poland, Czech Republic at Hungary ay nagpapakita ng mga posibleng uso at pag-unlad.

Ang mga stock ay bahagyang nabawasan nang husto

Nagdadala ang Poland ng halos 60 porsyento ng mga baboy sa lahat ng mga bansa ng pag-access sa EU. Inilalagay nito ang Poland sa pangatlong puwesto sa likod ng Alemanya at Espanya sa loob ng pinalaki na EU. Nauugnay pa rin ang Hungary at Czech Republic.

Sa ilang mga pagbubukod, ang mga stock ng hayop ay nabawasan nang husto sa mga bagong bansa sa EU. Sa Poland, ang populasyon ng baboy sa ngayon ay nanatiling medyo pare-pareho, ngunit ang pinakabagong mga pagtataya ngayon ay tumuturo sa isang pitong porsyentong pagbaba. Sa Czech Republic, ang stock ng baboy ay nabawasan ng 1990 porsiyento sa pagitan ng 2004 at 30. Noong Abril 1, 2004, anim na porsiyentong mas kaunting baboy ang binilang sa Czech Republic kaysa sa simula ng taon. Mas kaunting mga baboy ang kasalukuyang iniingatan sa Hungary kaysa sa nakalipas na sampung taon. Bilang karagdagan, ang isa pang pagbawas ng imbentaryo ng hanggang 30 porsiyento sa 2006 ay inaasahan.

Ang mga presyo ng baboy ay halos nasa antas ng EU

Ang isang paghahambing sa Kanlurang Europa ay nagpapakita na ang mga presyo ay nagiging mas pare-pareho: Sa Czech Republic, ang napakalaking protesta sa bahagi ng mga producer ay humantong sa pagtaas ng mga presyo ng baboy. Noong kalagitnaan ng Abril, ang presyo ay nagpatatag sa katumbas ng humigit-kumulang EUR 1,00 bawat kilo ng live na timbang. Sa buong bansa, ang mga producer ay pangunahing binabayaran pa rin ng live na timbang. Kung na-convert, ang presyo ng 1,23 euros bawat kilo na timbang ng pagpatay ay dapat na sumali sa pinakamababang presyo ng baboy sa pagpatay sa EU. Mayroong katulad na kalakaran sa pag-unlad ng presyo sa Poland: sa linggo hanggang ika-28 ng Marso, ang katumbas ng EUR 1,18 bawat kilo ng timbang ng pagpatay (malamig) ay iniulat para sa mga klase ng kalakalan E at S. Dahil ang mga pagkakaiba sa presyo sa pagitan ng mga bagong bansa sa EU at Alemanya ay naging mas maliit, ang paghahatid ng mga baboy na katay sa merkado ng Aleman ay dapat na limitado.

Hindi pa rin kasiya-siya ang mga katangian sa Poland

Kung ikukumpara sa "lumang" EU, ang produksyon ng baboy sa Czech Republic ay ang pinaka-mapagkumpitensya. Malalaki, modernong halaman na may magagandang resulta sa pagpapatakbo ang nangingibabaw dito. Ang mga baboy ay tumutugma sa mga pamantayan ng Aleman sa mga tuntunin ng kalidad ng pagpatay at katayuan sa kalusugan.

Ang kalidad at pagganap ay pinakamababa sa Poland. Gayunpaman, ang madalas na maliliit na istruktura ng pagsasaka ng baboy doon ay hindi dapat itago ang katotohanan na mayroon ding malalaking, mapagkumpitensyang top-class na sakahan sa Poland.

Sa mga tuntunin ng katayuan sa kalusugan at sakit, kung minsan ay maraming dapat gawin sa Poland. Sa Poland ay walang kinikilalang programa para makontrol ang sakit na Aujeszky (AK). Ang espesyal na katayuan ng sakit sa hayop ng Alemanya patungkol sa kalayaan mula sa AK ay naglilimita sa paggalaw ng mga buhay na baboy mula sa Poland patungo sa Alemanya.

Ang pag-export ng Russia ay kailangang-kailangan

Ang Poland ay dating pangunahing tagaluwas ng baboy. Halos 60 porsiyento ng lahat ng pag-export ng baboy noong nakaraang taon ay napunta sa Russia, Belarus at Ukraine. Ang Russia lamang ay sumisipsip ng 41 porsiyento ng lahat ng mga pag-export. Ang karagdagang mga posibilidad ng pag-export doon ay mas mahalaga. Ang mga kamakailang anunsyo mula sa Moscow ay nagpapahiwatig ng mga paghihirap. Ang mga talakayan ay kasalukuyang nagaganap sa pag-isyu ng pare-parehong mga sertipiko ng beterinaryo sa pagitan ng Russia at ng EU, kabilang ang mga bagong bansa sa EU.

Sa kaibahan, ang pangunahing pamilihan ng Hungary para sa baboy ay ang Spain, Japan, Italy at South Korea. Ang mga buhay na baboy ay na-export sa Romania, Bosnia-Herzegovina, Greece at Spain. Sa inaasahang pagbaba ng produksyon, inaasahan ng mga eksperto sa merkado ang mas mababang pag-export sa mga ikatlong bansa.

Iba ang sitwasyon sa Czech Republic. Mas maraming baboy ang inaangkat dito kaysa iniluluwas.

Ang daloy ng mga kalakal ay nagiging mas internasyonal

Dahil dahan-dahang tataas ang purchasing power sa mga bagong bansa sa EU, tataas din ang pagkonsumo ng karne. Magiging totoo ito lalo na para sa manok at baboy. Ayon sa mga pagtataya ng EU, ang pagkonsumo ay dapat lumago nang mas mabilis kaysa sa produksyon. Maaari itong lumikha ng isang bagong mahalagang merkado ng pagbebenta para sa EU. Ang Denmark, ang pinakamalaking exporter ng baboy sa buong mundo, ay gustong pataasin ng apat na beses ang mga benta nito sa mga bansang umaksyon sa mga darating na taon.

Noong nakaraan, ang mga bansa sa pag-akyat ay hindi gaanong gumamit ng mga quota sa pag-import na walang duty-free ng EU. Ito ay maaaring isang indikasyon na ang mga pag-import ay magiging limitado. Gayunpaman, ang mga pormalidad na kasangkot sa pagkuha ng mga lisensya (mga deposito, pangmatagalang aplikasyon at mga permit) sa ngayon ay may posibilidad na maging trade-inhibiting.

Ang Poland ay may makabuluhang produksyon ng sausage. Ayon sa balita sa negosyo ng Poland, ang industriya ng pagproseso ng karne ay nagnanais na makabuluhang taasan ang mga benta sa dating EU. Sa kasalukuyang pagbebenta ng karne, gayunpaman, narinig na ng isa ang tungkol sa mga paghahatid mula sa mga nakaraang bansa ng EU sa mga bansang nakapasok. Tila kinukumpirma nito na may mas malaking potensyal na benta para sa lumang EU.

Ang pagproseso ng karne ay nahaharap sa pagsasama-sama

Kahit na ang mga nangungunang modernong kumpanya sa mga bagong bansa sa EU ay nahaharap sa kurso ng pagsasama-sama: Ang mababang antas ng espesyalisasyon, mababang paggamit ng mga kapasidad ng pagpatay at pagproseso, mataas na deployment ng mga tauhan at pangangailangan para sa modernisasyon ay nangangailangan ng malalaking pamumuhunan, na kung minsan ay maaari lamang tustusan ng grupo ng mga dayuhang mamumuhunan.

Ang paggamit ng mga kapasidad ng pagpatay at pagproseso sa malalaking modernong operasyon ay kadalasang mas mababa sa 50 porsyento. Mga paghahatid at koleksyon ng mga hayop sa Poland

ay nagiging mas mahirap dahil sa maliliit na istruktura ng sakahan. Bilang karagdagan, ang mga kumpanya ng Poland ay nakikipagkumpitensya sa mga dayuhang nagbebenta ng hayop pagdating sa supply ng mga hilaw na materyales. Ang mga dayuhang kumpanya ng pangangalakal ng hayop ay minsan ay nag-aalok sa mga magsasaka ng kapansin-pansing mas mataas na presyo kaysa sa mga domestic slaughterhouse.

Source: Bonn [ZmP]