Ang merkado ng pagpatay sa guya noong Mayo

Salamat sa asparagus: mga presyo sa isang mataas na antas

Sa pagsisimula ng panahon ng asparagus, ang taba ng baka ay maaaring maibebenta nang walang mga problema. Lalo na ang mga mahahalagang bahagi ay maaaring ibenta nang mabilis. Ang mga presyo para sa mga pinatay na guya ay naranasan ng presyon sa linggo ng paglipat sa pagitan ng Abril at Mayo, ngunit pagkatapos ay nanatiling matatag.

Sa bigat na pederal na average, ang mga bahay-patayan ay nagbayad pa rin ng 4,51 euro bawat kilo ng mga pinatay na guya, na mas mababa sa 19 sentimo kaysa noong nakaraang buwan, ngunit 66 sentimo higit pa sa isang taon mas maaga.

Noong Mayo, ang mga kumpanyang napapailalim sa pag-uulat sa Germany ay umabot ng average na 5.000 guya bawat linggo sa flat-rate na batayan o ayon sa klase ng kalakalan, na 14 porsiyentong higit sa nakaraang buwan at isang magandang apat na porsiyentong higit sa isang taon na ang nakalipas.

Source: Bonn [ZmP]