Piglet market kita mula sa presyo ng baboy

nalampasan ang antas ng nakaraang taon

Dahil sa kakaibang heat wave noong tag-araw ng 2003, ang supply ng mga biik sa unang ilang buwan ng 2004 ay medyo mas mababa kaysa sa nakaraang taon. Sa pagtaas ng presyo ng mga katay ng baboy, ang mga biik ay na-quote din ng mas mataas sa bawat linggo. Mula sa simula ng taon hanggang sa katapusan ng Marso, ang average na presyo para sa isang 25-kilogram na biik sa Germany ay tumaas ng EUR 13,50, na umabot sa EUR 50 na marka. Ang kahinaan ng presyo sa merkado ng katay ng baboy at ang pana-panahong mas malaking supply ay nagdulot ng muling pagbaba ng mga biik, na hindi karaniwan sa ikalawa at ikatlong quarter ng isang taon. Sa huling sampung taon, ang mga presyo ng biik ay bumagsak ng average na 17 euro sa panahon mula Marso hanggang Setyembre.

Gayunpaman, ang isang malakas na pagtaas ng presyo ay naobserbahan sa merkado ng baboy ng pagpatay ng EU sa loob ng ilang linggo na ngayon. Ito ay hindi ganap na hindi inaasahan, dahil ang mga eksperto sa industriya ay matagal nang itinuro na ang init ng tag-init noong 2003 ay hahantong sa isang pagbawas ng suplay ng mga baboy para sa pagpatay sa ikalawang quarter ng 2004. Sa katunayan, ang supply ng mga baboy na katay ay kasalukuyang limitado sa buong Europa. Kasabay nito, ang demand ay nagpapakita ng pinakahihintay na impulses sa loob ng ilang linggo, dahil ang pagsisimula ng panahon ng barbecue ay maaaring magsimula sa mas mainit na panahon. Sa kaunting supply at mas masiglang demand, malinaw ang daan para sa pagtaas ng presyo.

Sa maraming bansa, tumaas ng higit sa 20 sentimo kada kilo ang presyo ng mga baboy sa nakaraang apat na linggo. Kahit na ang pagtaas na ito ay hindi magpapatuloy sa mga darating na linggo - walang mga palatandaan ng isang malaking pagbagsak ng presyo dahil sa patuloy na kakulangan ng mga supply para sa buhay na merkado.

sorpresa noong Hunyo

Ang kasalukuyang bull market sa merkado ng baboy ay tila nagpapagaan sa karaniwang kahinaan ng presyo sa piglet market sa unang bahagi ng tag-init ngayong taon, kung hindi man ganap na kanselahin ito. Sa nakalipas na tatlong linggo, ang presyo ng biik sa Germany ay tumaas ng humigit-kumulang isang euro bawat linggo at nasa 24 euro bawat biik sa ika-42 na linggo ng kalendaryo. Kung ikukumpara sa nakaraang taon, ang mga nagpapataba ay kasalukuyang kailangang mamuhunan ng humigit-kumulang limang euro para sa biik. Dahil sa mababang margin sa pagpapataba ng baboy at sa mas mataas na halaga ng pagpapakain, tiyak na hindi ito madali, at hindi masasabi ng isa ang mabilis na pangangailangan para sa mga biik kahit saan. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan na ang mga prodyuser ng biik ay nagdurusa din sa mababang margin at mas mataas na gastos.

Ayon sa mga pagtatantya ng ZMP at mga dealers sa Hanover commodity futures exchange, ang presyo ng biik ay dapat na maging matatag o medyo mas matatag sa susunod na ilang linggo, dahil wala pa ring palatandaan ng paglala sa merkado ng katay ng baboy. Mula Hulyo, gayunpaman, ang mga pana-panahong mahinang yugto ay malamang na makakuha ng mataas na kamay, bagaman ang pagpayag ng mga nagpapataba na lumipat sa mga stall ay maaaring tumaas muli pagkatapos ng pag-aani at ang pag-agos ng pagkatubig. Gayunpaman, ang isang tunay na muling pagbabangon sa demand ay malamang na hindi magtatakda hanggang sa taglagas, at pagkatapos ay maaaring asahan na tataas muli ang mga presyo sa mas mahabang panahon.

Sa kabuuan, ang antas ng presyo ng nakaraang taon ay halos hindi dapat ma-undershot sa karagdagang kurso ng taon, na tiyak na nag-aambag din sa katotohanan na ang sow stock sa EU-15 sa pagtatapos ng nakaraang taon ay dalawang porsyento na mas maliit kaysa sa noong nakaraang taon. Sa karaniwan sa buong taon, ang mga biik ay inaasahang tataas ang presyo ng isa hanggang tatlong euro kumpara sa nakaraang taon.

Source: Bonn [ZmP]