Malaki ang kontribusyon ng industriya ng pagkain sa hanay ng mga pagkakataon sa pagsasanay

Kasama ang ANG (Employers' Association for Food and Pleasure), sinusuportahan ng BVE ang "National Pact for Training and the Next Generation of Skilled Workers in Germany". Sa kasunduang ito na natapos sa pagitan ng estado at industriya, ang mga sentral na organisasyon ng industriya ng Aleman ay nananawagan sa mga kumpanya na lumikha ng mga bagong lugar ng pagsasanay at, kung kinakailangan, gumawa ng mga hakbang upang magbigay ng mga panimulang kwalipikasyon para sa mga kabataan. Sa kasunduan na ito, naging posible rin na tapusin ang debate tungkol sa kontrobersyal na bayad sa pag-aaral.

Ganap na alam ng industriya ng pagkain ang responsibilidad nitong panlipunan bilang tagapagbigay ng mga posisyon sa pagsasanay. Marami nang inisyatiba sa mga kumpanya sa direksyong ito. Sinasalamin din nito ang nasa itaas na average na rate ng pagsasanay (proporsyon ng mga nagsasanay sa mga empleyadong napapailalim sa mga kontribusyon sa social security) sa sektor ng pagkain at inumin sa isang paghahambing sa sektor. Sa mga tuntunin ng pakikilahok sa pagsasanay, ang industriya ng pagkain ay higit sa karaniwan kumpara sa iba pang sektor ng ekonomiya. Ang matibay na pangakong ito sa bokasyonal na pagsasanay ay hindi bababa sa dahil sa labis na makasariling mga dahilan, dahil ang pagtiyak sa hinaharap na pangangailangan para sa mahusay na sinanay na mga espesyalista ay isang mahalagang pamantayan para sa pangmatagalang pagiging mapagkumpitensya ng mga kumpanya.

Dennoch gilt es die Anstrengungen zu intensivieren und weitere Ausbildungsplätze, auch wenn es nur einzelne sind, zu schaffen. Nach Information des Bundesinstituts für Berufsbildung werden im kommenden Herbst noch mehr junge Menschen als im Vorjahr ohne Ausbildungsplatz sein. Unsere Mitglieder bitten wir deshalb, sich in entsprechender Weise an ihre Unternehmen zu wenden.

Die Hauptursache für die problematische Ausbildungsmarktsituation liegt in der schwachen Konjunktur. Ebenso sind die rückläufige Beschäftigung und die mangelnde Ausbildungsreife vieler Bewerber als Probleme in diesem Kontext zu sehen. Um diese Schwierigkeiten zu überwinden müssen nicht zuletzt die Tarifpartner zusätzliche Anreize zur Lehrlingsausbildung schaffen und Hemmnisse abbauen.

Nicht unerwähnt bleiben darf in diesem Zusammenhang, dass trotz der angespannten Lage am Arbeitsmarkt in den alten Bundesländern in der Vergangenheit freie Lehrstellen in der Ernährungsbranche aufgrund fehlender adäquater Bewerber nicht besetzt werden konnten. Dies zeigt die Angebots-Nachfrage-Relation wonach 2002 103,4 Ausbildungsangebote auf 100 Nachfragende kamen (Bundesinstitut für Berufsbildung).

Pinagmulan: Bonn [bve]