Paketleme ve Lojistik

Oksijen Basınç İşlemiyle Sığır Kızarıklığı - 3. Duyusal durum üzerindeki etkisi

özet

Son yıllarda et, doğal olarak güçlü bir kırmızı renge sahip olan ticarette giderek artmıştır. Bu, sayaç ürünler için olduğu kadar self servis alanına gittikçe artan bir şekilde uygulanmaktadır. Kanamasının tamamında yoğun kırmızı bir renge sahiptir, daha büyük parçalarda ayrıca keskin olarak tanımlanmış, koyu bir göbeğin etrafında geniş, yoğun bir kiraz kırmızısı kenarı vardır, çünkü oksijenlidir. Bu, yüksek basınçlarda yüksek konsantrasyonlarda oksijene maruz bırakılarak yapılır.

P. Nitsch'in makalesinde, azot ve 163 altındaki azot ve 2 örneklerinde yapılan üçgen deneylerin sonuçları, nitrojen altında 72 O89 basınçlı işlem görmüş XNUMX numunelerinin duyusal durumlarında farklı ve olumsuz etkilendiğini göstermektedir.

Devamını oku

"PackAssistant" artık toplu malları da hesaplıyor ve karmaşık parçaların ambalaj optimizasyonu için verileri azaltıyor

"PackAssistant" artık daha da esnek! Fraunhofer Algoritmalar ve Bilimsel Hesaplama SCAI ve MVI SOLVE-IT GmbH'nin ambalaj optimizasyonu yazılımına yakın zamanda önemli yenilikler eklenmiştir. Artık toplu paketlemeyi de hesaplıyor, büyük miktarda veriyi otomatik olarak azaltıyor ve mevcut işlemci çekirdeklerini tam olarak kullanıyor. PackAssistant, nakliye konteynerlerinin optimize dolumlarını hesaplamak için lojistik ve üretim planlamasında kullanılır ve hızlı, yerden tasarruf sağlayan ve uygun maliyetli paketleme planlaması sağlar.

İdeal konteyner kullanımı, daha fazla zaman alan paketleme girişimlerine son, daha iyi planlama seçenekleri ve ileriye dönük teklifler - PackAssistant, endüstrideki bileşenlerin paketleme planlamasını çok daha kolay hale getirir. Yazılım, herhangi bir karmaşıklıktaki 3D CAD modellerini kullanarak aynı parçalarla taşıma kaplarının mümkün olan en iyi şekilde doldurulmasını hesaplar.

Devamını oku

Mainz'den paketleme uzmanları: Dünya çapında bir numara

Mainz bilim adamları, en iyi dairesel disk düzenlemesi için dünya rekorlarını kırdı - Fiziksel İnceleme E'de yayın

Her şeyin sığması için bir arabayı nasıl yüklerim? Bir koliyi iyi doldurulacak şekilde nasıl paketleyebilirim? Bir mutfak dolabına ne kadar çanak çömlek gider? Paketleme söz konusu olduğunda, Mainz bilim adamları rakipsizdir. Hepsi, belirli bir paketleme sorununa en iyi çözüm için uluslararası bir yarışmada belirlenen dünya rekorlarını tutturdu veya yendi.

"Paketleme problemleri için mümkün olan en iyi bilgisayar algoritmasını geliştirmek için bir süredir teorik fizik ve bilgisayar bilimi arasında disiplinler arası bir proje üzerinde çalışıyoruz" diye açıklıyor Dr. Johannes Josef Schneider, Mainz'deki Johannes Gutenberg Üniversitesi'nde doğa bilimlerinde bilgisayar destekli araştırma yöntemlerine yeni kurulan odaktan. Bilim adamları daha sonra yarışma sona ermeden kısa bir süre önce öğrendiklerinde, yalnızca bir dünya rekoru kırabildiler, aksi takdirde diğer bazı grupların sonuçları biraz daha iyiydi. Bazıları uzun yıllardır bu tür problemler üzerinde çalışan dünyanın en iyi gruplarını yenme hırsıyla hareket ederek bilgisayar algoritmalarını daha da geliştirdiler ve artık yarışma sırasında kırılan dünya rekorlarını ve çoğu durumda önemli ölçüde geçmeyi başardılar. Çalışma, ünlü istatistiksel fizik dergisi Physical Review E'de yayınlandı.

Devamını oku

Anuga FoodTec: Ambalaj malzemelerinin geri dönüşümü

Geri dönüşüm her zamankinden daha uygundur - aynı zamanda gıda ve ambalaj sektöründe de hammadde ve bertaraf maliyetlerini azaltır

1 beri. Almanya Ocak 2009 5 olup. Satış ambalajın geri dönüşümü için katı kurallar içeren Nizamini değiştiren Değişiklik. O zamandan beri, pazara girme ticari ve endüstriyel tüm satış ambalajı var hammadde döngüsünde atık bertaraf ve geri dönüşüm kolları ikili bir sistem, abone olun. Şimdiye kadar, sistemde boşluklar ve belirsizlikler olmuştur. Gelecekteki ticaret ve sanayide de yıllık ambalaj malzemeleri, özel tüketiciye ulaşıncaya ne miktarda bulunan bir bütünlük bir sözde deklarasyonu teslim etmeleri gerekmektedir. Yani binici atık yönetimi ve geri dönüşüm almak bakım olmadan dolaşımda daha fazla paket getirebilir sağlamak için dikkat edilmelidir. son kullanıcı için temelde değişmez. O sarı kap içinde kendi ambalajı atacağım, mavi bin ve konteyner gözlük beyaz, yeşil ve kahverengi onun kağıt, kamu ve özel toplama ayrıldı.

Devamını oku

ambalaj filmleri, uygulamalar ve sorunlar üzerinde White Paper

meat-n-more.info ile Yeni dizi

"Sıcak yapışma" ve "uygulamada taze et paketleme" den "Peel" üzerinde "bariyer özellikleri" Beyaz Kağıt, Nabenhauer ambalaj, Dietmannsried Allgäu olduğunu araya gelmiştir. Bu gıda ve gıda üreticilerine nötr onların çözümü ISO sertifikalı satış acentesi paketlenmesi yedi alakalı konuların ve sorunların bilgilerini ambalaj filmi için geçmek istiyor.

Devamını oku

Yeni talaş, zamana ve sıcaklığa bağlı olarak minimum raf ömrünü gösterir

Prof. Dr. med “Gençliğimden beri icatlara katıldım” diyor. Münster Üniversitesi Fiziksel Kimya Enstitüsü'nden Meinhard Knoll. Hevesli araştırmacı, şimdiye kadar otuz icatın üzerinde patent aldı. Bu, yakında alışveriş sırasında sık karşılaşılan bir manzara haline gelebilecek olan en son gelişimini de içeriyor: elektronik öncesi ve öncesi tarih.

Devamını oku

[White Paper 1] Ambalaj hakkında temel bilgiler

Et ve sucuk ambalajı: koruma, taşıma, bilgilendirme, teşvik

Et ve sucuk ürünlerinin (yani tüm yiyeceklerin) ambalajlanması farklı görevlere ve gereksinimlere sahiptir. Bu, paketleme işlemini karmaşık bir konu haline getirir. Nabenhauer ambalajı genel bir bakış sunar.

Devamını oku

Modifiye atmosfer paketleme kalite ve hijyen sağlar

Anuga FoodTec: modifiye atmosfer paketleme yükselişte

Taze gıda sektöründeki MAP ambalajlarının gıda perakendesindeki oranı son yıllarda büyük artış göstermiştir. MAP süreci (Modifiye Atmosfer Paketleme), ürün ambalajındaki atmosferi, paketlenmiş ürünlerin kalitesinin daha uzun bir süre boyunca korunmasını sağlayacak şekilde optimize etmeyi mümkün kılmıştır. Süreç ayrıca satış noktasında çekici bir sunum ve iyileştirilmiş hijyen koşulları sunuyor. 10-13 Mart 2009 tarihleri ​​arasında Anuga FoodTec'te tedarikçiler MAP alanındaki en son gelişmelerini sunacaklar.

Devamını oku

ambalaj filmlerinde renk kapak

Bir ambalaj filminin mürekkep kapsama rengiyle basılır hangi filmi yüzeyinin yüzde söyler. fiyatının hesaplanması için mürekkep tüketimi ambalaj filminin üretiminde bir değişken maliyet faktörüdür olarak mürekkep kapsama bilinmesi gerekir kaydırın. Daha büyük üretim hacimleri daha etkili filmi fiyat mürekkep kapsama alır bulunmaktadır.

Devamını oku