Analog ürünleri, istisnalar ve Mesafeli Satış
Yeni Gıda Bilgi Yönetmeliği kapsamında ürün etiketleme - yoğun atölye ile Fresenius sempozyumda yeni etiketleme uygulama hakkında açık sorular açıklık
açık ve evrensel Avrupa Birliği'nin yeni Gıda Bilgi Yönetmeliği (Lmiv) beri gıda pazarında kurallar: Avrupa genelinde, üreticiler, tüketiciler ve onların ürünlerinin anlaşılır etiketlenmesi için okunması kolay, kapsamlı bir üniforma, dikkat etmek gerekir. Tüm vakalarda beyanın ne şekilde bir soru yasalara uygun değildir ve üreticilerin sadece sağlamak için değildir ki. Konuyla pratik örnekler ve oluşturmak veya varolan yasalara uygun ürün etiketleri optimize etmek için fırsat tüm bilgiler, çoğu 3 alınan. Sempozyum 05 gelen Akademie Fresenius "yeni gıda bilgi düzenleme". 06 için. Köln Şubat 2013.
doktor Andrea Bokelmann (Kuzey Ren-Vestfalya Eyaleti İklim Koruma, Çevre, Tarım, Doğa Koruma ve Tüketiciyi Koruma Bakanlığı) sempozyumda LMIV'in zorluklarını ve gıda izleme açısından mevcut sorunları sundu. Bokelmann'a göre gelecekte bir ürünün tüm bileşenlerinin genel olarak içerik listesinde belirtilmesi gerekecek olsa da, yine de kuralın istisnaları olacaktır. Örneğin, işleme yardımcısı olarak kullanılan son üründe teknolojik etkisi olmayan gıda katkı maddeleri ve enzimler, gıda katkı maddesi olmayan taşıyıcılar ve seyreltme veya infüzyon sıvısı olarak kullanılan su, yine de ambalaj üzerinde etiketlenmek zorunda değildir. . Bokelmann, yine de LMIV'in temel amacının tüketicileri yanlış yönlendirilmekten korumak olduğunu ve onların beklentilerinin tartışmalı davalar için bir rehber olarak görülmesi gerektiğini vurguladı. Bu nedenle yönetmeliğe göre, et ve balık ürünlerine ve müstahzarlarına su ilavesi, nihai ürünün ağırlığının yüzde beşinden fazlasını oluşturuyorsa, ayrıca belirtilmelidir. Bokelmann, bu yönetmeliğin amacının, tüketicileri suyun yalnızca teknolojik amaçlarla sağlanmadığı şüpheli uygulamalardan korumak olduğunu açıkladı.
İkame bileşenler için açık beyan
Andreas Meisterernst (Meisterernst Rechtsanwälte), özellikle "analog ürünler" olarak adlandırılan durumlarda, bilgi uygulamasının dürüstlüğüne dikkat çekti.
tasdik edilmişti. Bir ikame kullanılmış olmasına rağmen, görünüşleri, tanımları veya ambalajlarındaki resimli gösterimleri yoluyla belirli bir gıdanın veya belirli bir bileşenin varlığını düşündüren ürünler (örneğin, vanilya aromaları kullanılırken vanilya çiçeklerinin tasviri), bundan böyle aynı zamanda Meisterernst'e göre, içerik listesine dahil edilenler, ikame bileşenin veya ikame bileşenin açık bir göstergesi ile sağlanmalıdır. Bu amaçla, öngörülen minimum yazı tipi boyutunun kullanılması ve ürün adının hemen yakınında bildirimin kullanılması zorunludur.
İşaretleme: Bu, mesafeli satış için geçerlidir
doktor Tobias Teufer (KROHN Rechtsanwälte), 13 Aralık 2014 tarihinde yürürlüğe girecek olan uzaktan satış için merkezi yeni düzenlemeler hakkında bilgi verdi. "Mesafeli satış" hem çevrimiçi gıda perakendeciliği, hem de çeşitli dağıtım hizmetleri (el ilanları sipariş etme, çevrimiçi, uygulama aracılığıyla) ve katalog perakendeciliği anlamına gelir. Öte yandan, sipariş seçeneği olmayan reklamlar etkilenmez, diye açıkladı Teufer. Teufer, uzaktan satış yoluyla sunulan önceden paketlenmiş yiyeceklerin, tıpkı süpermarketten alınan ürünler gibi tam olarak etiketlenmesi gerektiğini söyledi. Uzaktan satışın özelliği, içerik listesi ve özel bilgiler (örneğin kafein bilgisi) gibi zorunlu bilgilerin de satın alma sözleşmesinin akdedilmesinden önce alıcıya açık olması ve dolayısıyla çevrimiçi mağazada, el ilanlarında veya el ilanlarında mevcut olmasıdır. kataloglarda bilgi kutuları, ambalaj çizimleri veya "açılır" pencereler aracılığıyla yayınlanmalıdır. Ancak bir istisna, mesafeli satış için zorunlu olmayan raf ömrü bilgisidir. Teufer, önceden ambalajlanmamış gıdalarda yalnızca içerdikleri alerjenlerin tanımlanması gerektiğini ekledi. Gelecekte, bilgilendirme yükümlülüğü, gıdanın adı veya şirketi adı altında pazarlandığı gıda işletmecisini etkileyecektir. Teufer, ilgili üretici veya ithalatçıdan ilgili bilgileri almak için çevrimiçi perakendecilerin, düzenleme yürürlüğe girmeden önce 2014 yılı sonuna kadar prosedürler oluşturması gerektiği sonucuna vardı.
Konferans belgeleri
tüm sunumları komut dosyaları da dahil olmak üzere konferans belgeleri Fresenius Konferansı 195, fiyat için olabilir - Akademie Fresenius de EUR artı KDV esas ...
Kaynak: Dortmund, Köln [Akademie Fresenius]
