Kümes hayvanları sektörünün ilk blogger yemek pişirme etkinliği
Kuzey Amerika Şükran Günü'nde bir yiyecek açıkça başrolü oynuyor - hindi. ABD ve Kanada'da arkadaşlarınız ve ailenizle şenlikli bir Şükran Günü yemeğini, fırından çıkan geleneksel "Şükran Günü Hindisi" olmadan hayal etmek zordur. Alman Hindi Üreticileri Derneği başkanı Thomas Storck, "Bu güzel geleneği, Şükran Günü'ndeki bu keyifli hindi kutlamasını Almanya'ya da getirmek istiyoruz" diyor. V. (VDP) ve Alman Kümes Hayvanları Endüstrisi Merkez Birliği Başkan Yardımcısı. V. (ZDG). Bu nedenle endüstri, insanları Alman kümes hayvanı endüstrisinin Şükran Günü'ne denk gelen ilk "blogger yemek pişirme etkinliğine" davet etti: "Türkiye ve Şükran Günü" sloganı altında, yemek blogcuları ve hindi endüstrisinin temsilcileri, "Hensslers Küche'den profesyonel şeflerle birlikte" " Hamburg'da, Kuzey Amerika Şükran Günü geleneğinde hazırlanan ve rahat bir atmosferde yenilen sonbahar şenlikli hindi yemekleri hazırlandı. Ve hindi konusu hakkında harika sohbetler yaptık, çok yönlü bir gıda olan hindi eti hakkında heyecan verici ipuçları ve püf noktaları aldık ve hindi göğsü, hindi budu ve benzerleriyle kendi mutfak kreasyonlarımız için yeni ilhamlar topladık.
Filmde olaya dair izlenimler yer alıyor: "Mutlaka orada bir şeyler pişireceğim..."
Üç dakikalık film, “Hindi ve Şükran Günü” etkinliğine katılanların birlikte yemek pişirip eğlenirken ne kadar keyif aldıklarını gösteriyor welove.deutsches-gefluegel.de katılımcı blog yazarlarının ve hindi sektörü temsilcilerinin de söz sahibi olmalarına olanak tanıyan yemek pişirme stüdyosundan izlenimlerin yer aldığı etkinlikte; Alman hindi endüstrisinin saflarından Christopher Kalvelage, üreticilerin tüketicilerle iletişim kurma konusundaki ilgisini anlatırken, "İnsanların ne yediklerini bilmelerini istiyoruz" diyor. Sektörden meslektaşı Carola Hartmann, "Şükran Günü, Almanya'da da dikkatleri Türkiye'ye çekmek için güzel bir fırsat" diyor. Yemek blog yazarı Patrick Krüger de diğer ülkelerin geleneklerine çok açık: "Her zaman başka bir ülkeden gelen yemekler yaratabilirsiniz; ben bunu kesinlikle destekliyorum." Blogcu meslektaşı Yvonne Erfurth da onunla aynı fikirde ama biraz daha ileri düşünüyor: "Elbette bunu gerçek bir tatil, gerçekten resmi bir tatil yapsak daha iyi olur; evde kalın ve aileye zaman ayırın!"
Şükran Günü geleneğindeki şenlikli hindi yemekleri: “İnanılmaz lezzetli!”
Başlangıç olarak kabak kremalı hindi göğsü, kızılcık lezzeti ve kızarmış tatlı patates cipsi, trend yemekli hindi ile "Şükran Günü Burger" veya kestane ekmeği dolgulu daha klasik kızarmış hindi budu - katılımcıların hazırlanan yemekler hakkındaki görüşleri hep birlikte aynı fikirdeydik: Yemek blog yazarı Nina Schüttforth heyecanla "İnanılmaz derecede lezzetli!" diyor. Yvonne Erfurth ayrıca şunları söylüyor: "Daha önce pek hindi hayranı değildim ama her şey çok lezzetliydi; kesinlikle tekrar bir şeyler pişireceğim."
Yemek tarifleri welove.deutsches-gefluegel.de
