SÜFFA 2021: "Önemli adım ve olumlu sinyal"
Siyaset ve iş dünyasının önde gelen konuklarıyla sosis kesimi: Başarılı endüstri platformunun yıl dönümü baskısı Stuttgart'ta açıldı. SÜFFA'nın yıl dönümü için bir "tekerlek"! Başarılı Stuttgart ticaret fuarının 25.si Cumartesi günü sembolik bir sosis kesimiyle açıldı. 18-20 Eylül arasındaki üç gün boyunca, popüler endüstri platformu tüm katılımcılara yeni ürünler ve hizmetler hakkında kapsamlı bilgi edinme, daha ileri eğitim tekliflerinden yararlanma ve meslektaşlarla fikir alışverişinde bulunma fırsatı sunuyor.
"Büyük potansiyel"
Açılışın konukları arasında SÜFFA'nın et endüstrisi için önemini anlatan Beslenme, Kırsal Alanlar ve Tüketiciyi Koruma Bakanı Peter Hauk MdL de vardı: "Baden-Württemberg'de yöresel yemeklere olan talep çok önemli" dedi. . “Aynı şekilde, kısa ulaşım yolları, şeffaf üretim ve işleme ile daha fazla hayvan refahı, satın alma için giderek daha belirleyici kriterler haline geliyor. Kasap ve et ticaretinin kalabalığın arasından sıyrılması ve bölgesel kaliteli ürünlerin katma değerini ve beğenisini artırması için burada büyük bir potansiyel görüyorum.”
"Uzun vadede yüz yüze bir fuarın yerini hiçbir şey tutamaz"
Fuarın genel müdürü Stefan Lohnert, 170 civarında katılımcıyla "hala Corona öncesi rakamların biraz altında" olduklarını kabul etti. Yine de, koşullara uyarlanmış bir etkinlik konseptine "güçlü tepki" verilmesinden ve sonuçta birçok tanınmış sağlayıcıyı ikna etmesinden memnuniyet duyulmaktadır. “Diğer sektörlerden de aldığımız geri bildirimler, SÜFFA'nın başarılı bir sonbahar fuarının başlangıcı olabileceği konusunda bizi oldukça iyimser kılıyor. Dijital alternatifler, uzun vadede yüz yüze ticaret fuarı bağlamında doğrudan alışverişin yerini alamaz, bu çok açık. İhtiyaç ortada.”
"Yatırım birikimi temizlenecek"
Alman Kasaplar Derneği Başkanı Herbert Dohrmann da bunu doğruladı: "Bir yanda pandemi sırasında müşterilerden gelen iyi tepkiler, diğer yanda iş ortaklarıyla temaslardaki kısıtlamalar, birçok kasap dükkanında yatırım birikmesine yol açtı. hangi şimdi çözülüyor. SÜFFA'nın çok önemli bir işlevi var. Bu buluşma yerinin tekrar mümkün olması güzel!”
"Yangın Yeniden Başlatma"
Baden-Württemberg'deki kasap ticareti için eyalet loncası ustası Joachim Lederer, katılmaktan mutluluk duydu. Genel olarak, endüstri istisnai Corona durumunu iyi bir şekilde yönetti ve birçok yerde “yatırım yapmak için açık bir istek” olduğunu söyledi. Bu nedenle, "iyi bir yeni başlangıç" ve "tüm katılımcılar için büyük fırsatlar sunan çok iyi, profesyonel odaklı bir ticaret fuarı" için sabırsızlanıyor.
"Fuar operasyonları hız kazanıyor"
Bu sadece SÜFFA için geçerli değil: Corona tatilinden sonraki ilk büyük sanayi toplantısı olan fuar, diğer etkinlikler ve dolayısıyla bir bütün olarak bölgenin ticaret ve ekonomisi için bir deniz feneri işlevi görüyor. Ekonomi Bakanı ve Ticaret Fuarı Denetleme Kurulu Başkanı Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut ile. “Önümüzdeki ayların etkinlik takvimi oldukça dolu. Bu, ekonomimiz için eski gücüne giden yolda önemli bir adım ve ilgili herkes için - devlet fuarı, şirketlerimiz ve şimdi kendilerini tanıtmak ve daha fazlasını öğrenmek için geniş teklif yelpazesini kullanabilen tüm insanlar için olumlu bir sinyal."
SÜFFA 2021, siyaset ve iş dünyasının önde gelen konuklarıyla Stuttgart'ta açıldı. Peter Hauk MdL, bir fuar turu sırasında yeni ürünler ve trendler hakkında bilgi aldı. | Resim kredisi: Landesmesse Stuttgart GmbH
SÜFFA Hakkında
Stuttgart'taki SÜFFA'da insanlar ve pazarlar bir araya geliyor. Ulusal olarak - ve komşu ülkelerde - kasaplık ticareti ve orta ölçekli sanayi için sektör buluşmasıdır. Salonlarda üretim, satış ve mağaza düzenleme alanlarından katılımcılar kendilerini yetkin bir uzman izleyici kitlesine sunuyor. SÜFFA spesiyalleri de fuarı hiçbir uzman firmanın kaçırmaması gereken bir etkinlik haline getiriyor.
