Vegan fabrikaları biftek tipi sığır eti PETA Vegan Gıda Ödülünü kazandı
Bad Zwischenahn / Stuttgart, 8 Mayıs 2019 - Vegan gıda talebi artıyor. Gittikçe daha genç ama aynı zamanda yerleşik şirketler hayvansız ürünlere güveniyor. PETA Almanya, bu gelişmeyi tanımak ve teşvik etmek için 2019 yılında ilk kez "Vegan Gıda Ödülü"nü veriyor. Ödülle, hayvan refahı organizasyonu yenilikçi ve vegan lezzetleri onurlandırıyor. Kazananlar, hayvansal malzemeler kullanmadan lezzetli yemekler üretmenin mümkün olduğunu kanıtlıyor. Bu yıl PETA, 20 kategoride ürün ve yemekleri ödüllendirdi. Bunlar arasında popüler Alman klasikleri, yenilikçi yemekler ve hepsinden önemlisi vegan tariflerinde nadiren bulunan ürünler yer alıyor. Markanın veya şirketin sürdürülebilirliği ve hayvan dostu olması da değerlendirmede önemliydi. "En iyi vegan biftek" kategorisinde, seçim Bad Zwischenahn'dan Rügenwalder Mühle şirketinin "vegan değirmen biftek tipi sığır eti"ne düştü.
“Vegan yiyecek yelpazesi her geçen gün daha çeşitli ve yenilikçi hale geliyor. İnsanlar sadece iyi yemek yemek istemezler, aynı zamanda iyi hissetmek isterler: hiçbir hayvanın acı çekmemesi gereken yiyeceklerle. Hem genç hem de yerleşik şirketler bunu uzun zamandır kabul ediyor. 'Vegan Gıda Ödülü 2019'un kazananları, gıda raflarındaki ürün yelpazesini sadece hayvan dostu değil, aynı zamanda çevre ve kaynak dostu hale getirme fikirleriyle etkiliyor. PETA beslenme uzmanı ve beslenme uzmanı Felicitas Kitali, “Onlara ileriye dönük çalışmaları için teşekkür ediyoruz” diyor.
“Giderek daha fazla insanın bilinçli olarak daha az et veya sosis yemeyi ya da hiç yememeyi tercih ettiğini gördük - etik veya sağlık nedenleriyle veya çevre için endişe duymadan. Hatta giderek daha fazla insan tamamen bitki bazlı bir diyeti tercih ediyor. Bununla birlikte, çoğu vejeteryan ve vegan bile aslında et ve sosisin tadını sever. İşte tam da bu noktada ürünlerimizle devreye giriyoruz: Orijinal et ile aynı görünüyorlar, aynı lezzetli tadı var ve aynı ısırığa sahipler. Flexitarians, vejeteryanlar ve veganlar en sevdikleri sosis, spagetti Bolognese veya sevgili şnitzellerinin tadını endişelenmeden devam edebilirler. 'Vegan Değirmen Biftek Tipi Beef'imiz ile daha da lezzetli çeşitlerini sofralara ve ızgaralara taşıyoruz. Ayrıca, doğrudan vegan tariflerle etsiz yeni ürünler geliştirme hedefimizi de tutarlı bir şekilde uyguluyoruz. Bu nedenle, 'Veganes Mühlen Biftek Tipi Sığır'ımızın da Vegan Yemek Ödülü almasından çok memnunuz," diyor Rügenwalder Mühle Pazarlama Müdürü Thomas Ludwig.
Arka plan bilgileri
"Vegan Gıda Ödülü", birkaç yıldır PETA Almanya'nın ortak kuruluşu PETA UK tarafından, bu yıl ilk kez Almanca konuşulan ülkelerde de veriliyor. Vegan ürünlerin artan seçimini ve bulunabilirliğini kutluyor ve gelişen hayvansız gıda pazarını zenginleştiren birçok şirkete ışık tutuyor.
Hayvanları koruma organizasyonu her yıl moda endüstrisinde, futbol stadyumlarında ve üniversite kantinlerinde hayvan dostu teklifler için çeşitli ödüller sunar. PETA'nın İlerleme Ödülleri ayrıca çok çeşitli sosyal alanlarda olağanüstü ve yenilikçi başarıları tanır.
En iyi vegan biftek: Rügenwalder Mühle'den "Veganes Mühlen Biftek Tipi Sığır"
Rügenwalder Mühle, artık her et yiyeni de ikna edecek önemli bir vegan et alternatifleri yelpazesine sahiptir. Yeni soya bazlı "Vegane Mühlen Biftek Tipi Sığır" lezzetli tadı ve doyurucu ısırığı ile etkileyicidir ve ızgarada veya kızartılmış olarak - "klasik" bir biftek gibi. Bir sonraki barbekü akşamında kesin bir başarı.
