Ben & Jerry's dondurmasından ilk kebap
Dondurma markası Ben & Jerry's, 4 Temmuz'da Almanya'daki ilk kafesini açtı. Berlin-Mitte'deki Weinbergsweg 24'te, dondurma severler artık çeşitli Ben & Jerry çeşitlerinden en sevdikleri kombinasyonu bir araya getirebilir ve lezzetli sunda, shake ve dondurmalı kekleri deneyebilir. Kurucu ortak Ben Cohen, ilk topları bekleyen hayranlara dağıtmak için Vermont'tan kişisel olarak seyahat etti. Özel dondurma kreasyonlarına ek olarak, Ben & Jerry's Scoops & Café, renkli, hoşgörülü ve açık bir toplumu teşvik eden atölye çalışmaları ve etkinlikler için yerel kuruluşlara alan sunar.
Daha da çılgınlaşmıyor: Ben & Jerry's dondurmasından ilk kebap
Ben & Jerry's Scoops & Café ile gerçek dondurma hayalleri gerçek oluyor: Weinbergsweg'de Phish Food ve Cherry Garcia gibi uzun zamandır özlenen klasiklerin yanı sıra ev yapımı waffle, shake, sundaes ve dondurmalı kekler de dahil olmak üzere sekiz özel çeşit misafirleri bekliyor. Ama hepsi bu değil! Açılış için Karamel Sutra, Yarım Fırında ve Kurabiye Hamuru'nun mucitleri çok özel bir şey buldular: Güzel kebap - dondurmadan yapılan ilk kebap!
Sınırlı özel etkinlik ile Ben & Jerry's, sadece yaratıcı ve çeşitli Berlin yemek sahnesini kutlamakla kalmıyor. Aynı zamanda Almanya'nın en popüler sokak yemeklerinin kökenine bir saygı duruşu niteliğindedir. Ben & Jerry's Beautiful Döner kebabı, kurabiye hamurlu dondurma, jöleli soğan, çilekli domates parçaları, hindistan cevizi iceberg marul, çikolata kebap eti ve beyaz tzatziki çikolata sos ve baharatlı ahududu sos ile doldurulmuş taze pişmiş waffle'dan oluşuyor. Özeldir ve sadece Berlin'deki Ben & Jerry's Scoops & Café'de çok kısa bir süre için mevcuttur.
Ben & Jerry'nin kurucu ortağı Ben Cohen, Scoops & Café'yi açtı
Vermont'tan kurucu ortak Ben Cohen de büyük açılışa gitti. Ben & Jerry's, toplumda aktif olarak olumlu bir değişim sağlamak amacıyla değer temelli ve yenilikçi bir şirkettir. Ben & Jerry'nin kurucusu Ben Cohen: "40 yılı aşkın bir süredir kuruluşumuzdan bu yana Ben & Jerry's olarak, toplumumuzu olumlu yönde değiştirmek için şirketlerin itici güç olması gerektiğine ikna olduk. Kendi değerlerimizden uzaklaşıyoruz ve yönlendiriliyoruz sosyal adalet için ayağa kalkmaktan korkmuyoruz.Berlin'de olmak ve her gün insanlık ve sosyal adalet için çalışan Start with a Friend, Amadeu Antonio Vakfı ve Sea-Watch gibi kuruluşlarla çalışmak harika. Kafemizde birçok insanı bir araya getirmeyi ve ortaklarımızla birlikte renkli, hoşgörülü ve açık bir topluma katkıda bulunmayı dört gözle bekliyorum. "
Bir topluluk merkezi olarak kafe
Ben & Jerry's dünyanın en lezzetli dondurmasını mümkün olan en adil şekilde üretmek istiyor. Bununla birlikte, şirket 40 yıldan fazla bir süredir sosyal adalet, bağlılık ve yenilikçiliği de temsil ediyor. Son yıllarda Ben & Jerry's, Almanya'da iklim koruma (2015), herkes için evlilik (2016) ve mültecilere odaklanarak sosyal adalet (2017, 2018) üzerine kampanyalar gerçekleştirdi ve Scoops & Café de bu değerlerle yürütülüyor. Kafe, açık ve renkli bir topluma kendini adamış kuruluşlar, aktivistler ve dernekler için bir topluluk merkezi olarak işlev görür. Bu nedenle, Yerliler ve yeni gelenler arasındaki arkadaşlıkları geliştirmek için Bir Arkadaşla Başlayın için mekansal bir temel haline gelir. Amadeu Antonio Vakfı, İnternette ırkçılığa ve #hatespeech'e karşı çeşitli atölyeler sunacak. Gösterim ve Matineler de Kafede İnsan Hakları Film Festivali'nde gerçekleşecek. And Give Something Back to Berlin, Açık Müzik Okulu'na konserler için aylık bir sahne sağlayacak. Ben & Jerry'nin sosyal misyonu hakkında daha fazla bilgi için https://www.benjerry.de/aktuelle-initiativen
Kafede sürdürülebilirlik
Scoops & Café ile Ben & Jerry's, mümkün olduğunca fazla israfı önlemek ve kaynakları korumak için sürdürülebilir bir mağaza konseptine güveniyor. Kafenin zeminleri ve duvarları da dahil olmak üzere mümkün olan her yerde geri kazanılan malzemeler (örneğin ahşap) kullanıldı. Tüm mobilyalar ikinci el olarak elde edildi, böylece burada da geri dönüştürülebilirliğe odaklanıldı. Marka, 2020 yılı sonuna kadar tüm mağazalardan plastiği çıkarmak için çok çalışıyor ve tahta kaşıklara, kağıt pipetlere ve gübrelenebilir kahve fincanlarına geçti. Berlin'deki Scoops & Café'de, plastikten kaçınmak için biyouyumlu polilaktitlerden (kısaca PLA) yapılmış hazır kaplar ve bir kap bırakma sistemi var. Ortak ürünler, doğrudan ticaret, bölgesel ve üretimlerinde sürdürülebilirdir. Dilediğiniz gibi birbirleriyle kombine edilebilirler. Ben & Jerry's Scoops & Café, müşterilere bir su doldurma istasyonu sunar ve plastik içecek şişeleri satmaz, ancak spritzers, limonatalar ve benzerleri için yalnızca cama güvenir.
Makers Unite'ın "Meet Me Half Way" koleksiyonu sadece kafede
En iyi ve en adil dondurmayı yapmak için Ben & Jerry's genellikle sosyal şirketlerle çalışır. Örneğin New York'ta Ben & Jerry'nin dondurmasındaki tüm kekleri yapan ve çeşitli nedenlerle iş bulmakta güçlük çekenlere iş veren Greyston Bakery ile. Berlin'de artık Makers Unite ile bir işbirliği var. Makers Unite, mültecilerin ortak çalışma ve eğitim yoluyla tam potansiyellerine ulaşmalarına yardımcı oluyor. Herkes bundan yararlanabilir - sadece yüksek kaliteli ürünlerle değil, aynı zamanda açık diyalogların, daha fazla güven ve anlayışın teşvik edilmesiyle de. Birlikte, Makers Unite ve Ben & Jerry's sınırlı bir yaşam tarzı koleksiyonu geliştirdi ve şimdi çevrimiçi ve sadece Ben & Jerry's Scoops & Café'de rahat kapüşonlu süveterler ve tişörtlerin yanı sıra rahat battaniyeler ve renkli mısır gevreği kaseleri sunuyor. Makers Unite x Ben & Jerry koleksiyonu hakkında daha fazla bilgi için https://shop.benjerry.de/
Resim: "obs / Ben & Jerry's / Lena Heckl" - Telif hakkı: Ben & Jerry's
