Bal jambonu için kendi arıları

Heilbronn'daki Kaufland et fabrikasındaki kursiyerler de bu yıl 250.000'den fazla arıdan destek aldı. Görevleri özel bir bal jambonu için bal dağıtmaktı. Jambon, kursiyerler tarafından bağımsız olarak üretildi ve Ekim ayının sonunda yalnızca Kaufland'da satışa sunulacak.

Kaufland kursiyerleri “azubi@work” sloganı altında 2017 yılından bu yana projelerde becerilerini defalarca sergiliyor. Kaliteli bir ballı jambon üretme fikri geçen yıl Heilbronn'daki et fabrikasında ortaya çıktı. Proje tam bir başarıydı çünkü jambon çok kısa sürede tamamen tükendi. Projenin kursiyerleri çiğ etten bitmiş ürüne, pazarlamasından yerinde satışına kadar tüm üretim aşamalarında yer alıyor.

Bu yaz da birkaç arı kolonisi, et fabrikasının hemen yanında, kendileri için özel olarak oluşturulan 3.000 metrekarelik çiçekli çayıra taşındı. Kursiyerler bir arıcıyla birlikte arılara baktı. Alman menşeli hasat edilen bal ve domuz eti daha sonra pişmiş jambon spesiyalitesi üretmek için kullanıldı. “Stajyerler bizim yarının uzmanlarımız ve yöneticilerimizdir. Bu nedenle eğitimleri sırasında sorumluluk alabilmeleri bizim için önemli ve onlarla düzenli olarak heyecan verici projeler yürütüyoruz. Ballı jambon için kendi fikirlerini ortaya koyabildiler ve gerçekten mükemmel ürünü elde edene kadar farklı tarifler denedik” diyor Heilbronn'daki Kaufland et fabrikasının genel müdürü Thomas Riedl.

Kendi üretimimizden arılar, fotoğraf: Kaufland

Ballı jambon, Ekim ayı sonunda, özellikle Baden-Württemberg ve Bavyera'da yaklaşık 270 Kaufland mağazasının şarküteri tezgahlarında satışa sunulacak.

Büyük bir ticaret şirketi olarak Kaufland, çok çeşitli eğitim, giriş seviyesi ve gelişim fırsatları sunmaktadır. Şirket, idari lokasyonlar ve şubelerin yanı sıra, Almanya'da yedi lojistik lokasyonu, dört et fabrikası ve altı bölgesel şirketi işletiyor. Yeni gelenlerin tümü, perakendenin çok yönlü dünyasını tanıyacakları ve gelecekteki uzman ve yönetici pozisyonlarına hazırlanacakları uygulamalı eğitimi sabırsızlıkla bekleyebilirler. Şirket, vasıflı işçi eksikliğini gidermek için yıllardır kendi bünyesinden genç yeteneklerin geliştirilmesine güveniyor. Çalışanlar mesleki ve kişisel gelişime yönelik kapsamlı eğitimlerden, arayüz alanlarındaki görevlendirmelerden ve iş başında eğitim tedbirlerinden yararlanmaktadır.

Aşağıdaki farklı giriş seçenekleri hakkında bilmeniz gereken her şey kaufland.de/schueler

Kaufland'a ilişkin diğer bilgiler: kaufland.de