Nane iyileştirici özellikleriyle etkileyicidir

2004 yılının şifalı bitkisi seçildi

Würzburg Üniversitesi Tıp Tarihi Enstitüsü'ndeki "Tıbbi Bitki Biliminin Gelişim Tarihi" çalışma grubu, geçen yıl enginarı seçtikten sonra 2004 yılının şifalı bitkisi olarak naneyi seçti.

Nane familyasına ait olan nane (Menthea piperita), içerdiği mentol, metil asetat ve menton nedeniyle karın ağrısı, kırgınlık ve hazımsızlık tedavisinde kullanılan esansiyel yağı üretmektedir. Draje ve tabletlerde ekstrakt olarak işlenen yapraklar antispazmodik, gaz giderici ve safra yapıcı etkiye sahiptir. Nanenin ayrıca antibakteriyel, antiviral ve sakinleştirici etkileri olduğu da söyleniyor.

Genellikle mutfak bitkisi olarak kullanılır

Nane, tatlı nane ve İngiliz nanesi olarak da bilinen nane, şifalı bitki olarak kullanımının yanı sıra mutfakta idealdir: çay olarak, salatalarda veya patateslerin yanında güzel, taze bir aroma sağlar. Ayrıca aromasına sıklıkla sakızlarda da rastlanır.

Nane, 17. yüzyılda İngiltere'de keşfedildi ve buradan tüm Avrupa kıtasına yayıldı. Muhtemelen su nanesi (Menthawaterica) ve nane (Mentha spicata) arasındaki kendiliğinden bir melezlemeden gelmektedir. Bugün nane, Avrupa çapında geniş ölçekli ekimle büyümektedir. Bitki, besin açısından zengin toprakta, gölgeli bir yerde yetişmesi koşuluyla çok az bakım gerektirir. Nane yağı içeriği çiçeklenmeden kısa bir süre önce önemli ölçüde arttığında nane yaprakları hasat edilir.

Kaynak: Bonn [zmo]