Kilerdeki misafirlere karşı

Depolama zararlıları: Önleyin ve mücadele edin

Özellikle mevsimler ısındıkça kilerde gezinen veya uçan misafirler yeniden çoğalıyor. Hayvanlar genellikle alışveriş sepetiyle birlikte eve girerler. Kurutulmuş meyve güvesi en çok kilerimizde bulunur. Ancak un, tahıl ve depo güveleri de mutfaklarımızda kendilerini evlerindeymiş gibi hissederler. Davetsiz misafirler yiyeceğe dışkı, örümcek ipliği veya deri kalıntıları bulaştırıyor. Bu tür kalıntılar ciltte tahrişlere ve hastalıklara, alerjilere, konjonktivite ve bağırsak hastalıklarına neden olabilir. Hayvanlar ayrıca mantar, bakteri, virüs veya solucan gibi mikroorganizmaları da gıdalara aktararak hastalıklara neden olabilirler. Yardım bilgi servisi Bonn, bu nedenle enfekte gıdaların artık hiçbir koşulda yenmemesi gerektiğine dikkat çekiyor.

Depolama zararlılarının tespit edilmesi genellikle zordur. Özellikle hazır mutfaklarda dolap arkalarına ve çatlaklara çok iyi saklanabilirler. Ambalajın köşelerinde ve kenarlarında korozyon izleri bir gösterge olabilir. Gıda ambalajı açıldığında hayvanlar genellikle hızla saklanır. Çoğunlukla malzemede tüy dökümü, eğrilmiş pupa veya tırtıl kalıntıları da bulunur. Kontrol etmek için yiyecekler elenebilir veya hafif bir yüzeye dökülebilir. Her durumda, enfekte olmuş gıdanın evden hızla uzaklaştırılması gerekir. Önce hayvanları öldürmek daha da iyidir. Bunu yapmak için enfekte olmuş gıda, yaklaşık 80 dakika boyunca 10 °C'deki fırında işleme tabi tutulur. Kiler, özellikle çatlaklar ve delikler daha sonra iyice temizlenmelidir. Yardım bilgi servisi, haşere istilasını önlemek için aşağıdaki ipuçlarını verir:

• Sarf malzemelerini cam, metal veya gıdaya uygun plastikten yapılmış sıkıca oturan kaplara aktarın. Kağıt veya folyo zararlılara karşı koruma sağlamaz.
• Yeni ürünleri depolamadan önce, ambalajın köşelerinde veya kenarlarında hasar olup olmadığını dikkatlice kontrol edin.
• Kiler dolaplarını düzenli olarak temizleyin.
• Sarf malzemelerini mümkün olduğunca serin ve kuru bir şekilde saklayın.
• Çok fazla saklamayın ve en uzun süre depolanan ürünleri ilk önce kullanın.
• Evde kimyasal kontrol maddelerine genellikle gerek yoktur. Sağlık üzerindeki etkiler çeşitli olabilir ve tahmin edilemez. İnatçı bir istilanız varsa profesyonel yardım almaktan korkmayın.

Bu arada: Depodaki zararlılar kötü hijyenin işareti değildir.

Kaynak: Bonn [Heike Rapp - yardım]