Çek Cumhuriyeti net bir kümes hayvanı eti ithalatçısıdır

Kişi başına yüksek tüketim

 On yeni AB ülkesi arasında Çek Cumhuriyeti, Polonya ve Macaristan'dan sonra en kalabalık ülkedir. Macaristan ve Polonya, AB'ye katılmadan önce AB'de ucuz kümes hayvanı eti tedarikçileri olarak adlarını duyururken, Çek Cumhuriyeti'nin ithalat ihtiyaçları bile var. En son veriler, 2003 için yüzde 92,1'lik bir kendi kendine yeterlilik oranını göstermektedir; bu, 2,5'dekinden 2002 yüzde puan daha düşüktür.

Çek kümes hayvanı eti üretimi geçen yıl 226.700 tonu buldu ve 4,7 yılına göre yüzde 2002 daha azdı. 192.700 ton veya yaklaşık yüzde 85 ile bunun çoğunluğu tavuk etiydi. Broyler popülasyonlarının gelişiminin gösterdiği gibi, bu alandaki gelişme son zamanlarda azalmıştır. Öte yandan ördek ve kaz sektöründe artışlar kaydedildi.

Der tschechische Bedarf an Geflügelfleisch hat 2003 kräftig zugenommen, die Einfuhren stiegen um 63 Prozent auf 32.600 Tonnen. Die Ausfuhren wuchsen dagegen vergleichsweise moderat, nämlich um acht Prozent auf knapp 12.900 Tonnen. Sie lagen damit weiterhin deutlich unter dem Importvolumen.

Der Pro-Kopf-Verbrauch an Geflügelfleisch lag in der Tschechischen Republik im vergangenen Jahr bei 24,1 Kilogramm, das waren 800 Gramm mehr als 2002. Das Verbrauchsniveau im Gebiet der EU-15 mit geschätzten 22,0 Kilogramm wird damit übertroffen.

Kaynak: Bonn [SMN]