Tavuklar genellikle donmuş olarak çıkar

Thomas Pröller, et-n-more Ekleyen , Yayınlandığı arşiv

Türkiye pazarında taze ürünler ağırlıkta

Özel Alman hanelerinden kümes hayvanı eti satın almaya gelince, taze veya dondurulmuş ürünler için tercihler çok farklıdır. Bu yılın ilk çeyreğinde yaklaşık 23.000 ton olan toplam tavuk eti alımlarının yarısından fazlasını dondurulmuş ürünler oluşturdu.
 
Alışveriş listesinde hindi eti varsa, yerel tüketicilerin tercihi kesinlikle taze tekliftir. Ocak-Mart 2004 döneminde 8.000 tonu aşan toplam hindi eti alımları içinde dondurulmuş hindi eti 1.000 tonun altında sadece küçük bir rol oynadı.

ZMP ve CMA adına GfK ev panelinden alınan verilere göre, dondurulmuş kümes hayvanı eti ağırlıklı olarak bu ülkedeki indirimli mağazalardan satın alınmaktadır. Bu yılın ilk çeyreğinde dondurulmuş piliçlerin yüzde 52'si, dondurulmuş hindi etinin yüzde 47'si buradan satın alındı.

Kaynak: Bonn [SMN]

Yorumlar (0)

Burada henüz bir yorum yayınlanmadı

Bir yorum Yaz

  1. Konuk olarak bir yorum gönderin.
Olayın Arka Planı
Ekler (0 / 3)
Konumunuzu paylaşın