Yumurta ürünlerinde dış ticaret
Daha fazla ithal, daha az ihraç
Federal İstatistik Ofisi'ne göre Almanya, 2003 yılında kabuklu yumurta değerlerine dönüştürülen yumurta ürünü şeklinde 1,29 milyarın biraz altında yumurta ithal etti, bu bir önceki yıla göre yüzde 16,7 daha fazla. Aslanın payı sıvı, donmuş bütün yumurtalar ve sıvı yumurta sarılarından oluşuyordu. Yumurta ürünlerinin ana tedarikçileri Hollanda'dır; Oradan, 941 milyon yumurta Almanya'ya yumurta ürünü olarak geldi, 1,5 yılına göre yüzde 2002 daha fazla. Ancak, Hollanda'nın toplam ithalat içindeki payı yüzde on bir düşüşle yüzde 73'e düştü. Bu değişiklikler, 2003'ün ilk yarısında Hollanda'da yaygınlaşan kuş gribi ve buna bağlı olarak mal akışındaki değişimlerden kaynaklanıyor olabilir. İtalya, Fransa ve Belçika'dan da önemli miktarlarda yumurta ürünleri yerel pazara ulaştı.Neredeyse sadece kurutulmuş yumurta ürünleri tedarik eden üçüncü ülkelerden ithalatta da önemli bir artış oldu. Buradaki ana tedarikçi, 31,6 milyon yumurta eşdeğeri ile Hindistan'dır, bu 140 yılına göre yüzde 2002 daha fazla. ABD'den yapılan ithalat da önemli ölçüde artarak 12,8 milyon yumurta eşdeğerine ulaştı.
Die deutschen Exporte von Eiprodukten sanken im vorigen Jahr gegenüber 2002 dagegen um fast ein Viertel auf 484,3 Millionen Eier; auch hierbei handelte es sich überwiegend um flüssiges oder gefrorenes Vollei und Eigelb. Überproportional stark sanken die Lieferungen in andere EU-Länder, und zwar um 28 Prozent auf umgerechnet 349 Millionen Stück. Die Lieferungen in die Niederlande konnten allerdings um 10,8 Prozent gesteigert werden; mit 105 Millionen Eiern blieb unser westliches Nachbarland Hauptabnehmer deutscher Eiprodukte. Deutliche Einbußen gab es teilweise auch beim Export in Drittländer; wichtigstes Empfängerland war die Schweiz vor Japan. Hauptgründe für die insgesamt rückläufigen Ausfuhren dürften das teilweise sehr knappe Angebot und die extrem hohen Eierpreise am deutschen Markt in der zweiten Jahreshälfte gewesen sein.
Kaynak: Bonn [SMN]
