Gıda endüstrisi, eğitim fırsatları yelpazesine önemli bir katkı sağlıyor

ANG (Gıda ve Zevk için İşverenler Derneği) ile birlikte BVE, "Almanya'da Eğitim ve Yeni Nesil Nitelikli İşçiler Ulusal Anlaşmasını" desteklemektedir. Devlet ve sanayi arasında imzalanan bu anlaşmada, Alman sanayisinin çatı kuruluşları, şirketleri yeni eğitim pozisyonları oluşturmaya ve gerekirse gençlere başlangıç ​​eğitimi sağlamak için önlemler almaya çağırıyor. Bu anlaşma ile tartışmalı çıraklık ücreti tartışmasına da son vermek mümkün oldu.

Gıda endüstrisi, eğitim pozisyonları sağlayıcısı olarak sosyal sorumluluğunun tamamen farkındadır. Halihazırda şirketlerde bu yönde çok sayıda girişim var. Bu aynı zamanda sektör karşılaştırmasında yiyecek ve içecek sektöründe ortalamanın üzerinde eğitim oranını (stajyerlerin sosyal güvenlik primlerine tabi çalışanlar arasındaki oranı) yansıtmaktadır. Eğitime katılım açısından gıda sektörü diğer ekonomik sektörlere göre ortalamanın üzerindedir. Mesleki eğitime olan bu güçlü bağlılık, en azından son derece bencil nedenlerden kaynaklanmamaktadır, çünkü gelecekte iyi eğitimli uzmanlara duyulan ihtiyacın güvence altına alınması, şirketlerin uzun vadeli rekabet gücü için temel bir kriterdir.

Ancak yine de çabaların yoğunlaştırılması ve az da olsa daha fazla eğitim yerinin oluşturulması gerekiyor. Federal Mesleki Eğitim Enstitüsü'nden alınan bilgiye göre, önümüzdeki sonbaharda geçen yıla göre çok daha fazla genç eğitim yerinden mahrum kalacak. Bu nedenle üyelerimizden firmalarıyla bu doğrultuda iletişime geçmelerini rica ediyoruz.

Eğitim pazarındaki sorunlu durumun ana nedeni zayıf ekonomidir. Azalan istihdam ve birçok başvuru sahibinin eğitime hazır olmama durumu da bu bağlamda sorun olarak görülebilir. Bu zorlukların üstesinden gelebilmek için toplu pazarlık ortaklarının çıraklık eğitimine yönelik ek teşvikler oluşturması ve engelleri azaltması gerekmektedir.

Bu bağlamda, eski federal eyaletlerdeki işgücü piyasasındaki gergin duruma rağmen, geçmişte gıda endüstrisindeki boş çıraklık pozisyonlarının uygun başvuru sahiplerinin bulunmaması nedeniyle doldurulamadığını da belirtmeden geçmeyelim. Bu, 2002 yılında her 103,4 araştırmacı için 100 eğitim teklifinin bulunduğu arz-talep ilişkisi ile gösterilmektedir (Federal Mesleki Eğitim Enstitüsü).

Kaynak: Bonn [bve]