Дієтичні добавки не запобігають серцевим захворюванням
Якщо ви хочете запобігти серцево-судинним захворюванням, ви повинні в ідеалі забезпечувати свій організм великою кількістю природних поживних речовин з рослинної їжі. Згідно з недавнім мета-дослідженням, більшість дієтичних добавок з вітамінами та мінералами не мають помітного ефекту. Єдиним винятком були добавки фолієвої кислоти, які, як кажуть, знижують ризик інсульту.
Згідно з репрезентативним опитуванням, проведеним на замовлення центрів консультування споживачів, 51 відсоток респондентів вважають, що дієтичні добавки мають «дуже корисний» або «дещо сприятливий» вплив на здоров’я. З тих, хто їх також приймає, цього очікують 83 відсотки. У спільному дослідженні канадські вчені досліджували питання, чи можуть таблетки та капсули запобігти чи підтримати лікування серцево-судинних захворювань. Для цього вони вивчили 179 рандомізованих контрольованих досліджень із застосування препаратів з вітамінами та мінералами.
Оцінка показала, що загальновживані харчові добавки, такі як полівітаміни, вітамін D, кальцій і вітамін C, не мають явної користі в профілактиці серцево-судинних захворювань, інфаркту чи інсульту. Загальна смертність також не зазнала позитивного впливу його прийому, як можна прочитати в «Журналі Американського коледжу кардіології». У дослідженні, проведеному в Китаї, фолієва кислота та препарати вітаміну B лише з фолієвою кислотою змогли знизити ризик інсульту на 20 відсотків.
На думку авторів, будь-яку користь від прийому харчових добавок необхідно зважити проти можливого ризику. Довгострокові дослідження необхідні для покращення ситуації з даними та для кращого розуміння та оцінки ефектів препаратів. Факт залишається фактом, що Німеччина не є країною з дефіцитом вітамінів чи мінералів. «Збалансованої та різноманітної дієти зазвичай достатньо, щоб задовольнити потребу в мікроелементах, таких як вітаміни та мінерали», — пояснює дієтолог Гаральд Зейтц з Федерального центру харчування. «Для здорових людей харчові добавки просто непотрібні».
Хайке Кройц, www.bzfe.de
