Це залежить від гостроти: споживання гірчиці може захистити від пошкодження генетичного матеріалу

Дослідницька група під керівництвом проф. Фолькер Мерш-Зундерманн і д-р. Евелін Ламі з Інституту екологічної медицини та лікарняної гігієни Університету Фрайбурга продемонструвала як у попередньому дослідженні на культурах людських клітин, так і в незалежному дослідженні на людях, що наявна в продажу гостра гірчиця ефективно захищає від дії канцерогенних речовин, які потрапляє всередину з їжею. «Споживання гострої гірчиці, наприклад, захищає від мутагенних ефектів поліциклічних ароматичних вуглеводнів (ПАВ), які утворюються під час смаження м’яса на грилі», — пояснює директор інституту проф. Фолькер Мерш-Зундерманн. Відомо, що ПАУ є канцерогенними речовинами – так званими канцерогенами.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2339 разів

Відчуття болю дуже важливо для виживання організмів. Але іноді біль сам по собі стає патологічною проблемою. Дослідницька група під керівництвом професора Кнута Бібера з відділу психіатрії та психотерапії Університетської лікарні Фрайбурга визначила запальний фактор CCL21 як тригер нейропатичного болю.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2034 разів

Вчені з Німецького інституту харчування людини (DIfE) у співпраці з дослідниками з Мюнхенського технічного університету та Шаріте Берлін ідентифікували жировий рецептор у смакових рецепторах людського язика та в навколишніх тканинах язика. Його активують довголанцюгові жирні кислоти, які в основному відповідають за типовий смак жиру. Можливо, це може відігравати певну роль у сприйнятті смаку жиру та харчовій поведінці.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2092 разів

Активний інгредієнт магнолії пригнічує резорбцію кісткової тканини в організмі людини: це виявили дослідники з Інституту біохімії та молекулярної медицини Бернського університету та Національного дослідницького центру (NCCR) "TransCure". Їх дослідження буде опубліковано завтра, у п'ятницю, в журналі Chemistry & Biology.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2137 разів

Іноді непотрібні та дорогі обстеження без розпізнавання зв’язку

Незважаючи на численні візити до різних спеціалістів, Моніка М. протягом багатьох років страждала від періодичного болю в шиї, що значно погіршувало якість її життя. Зв'язок з одночасними пульсуючими лобовими головними болями, під час яких вона часто скаржилася на чутливість до світла та шуму, а також на нудоту, помітили лише пізніше.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2877 разів

Результати 13-го наукового семінару Інституту Danone Nutrition for Health eV (IDE)

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2193 разів

Люди, чия кров особливо легко згортається, мають більше шансів захворіти на рак. Вчені з Німецького центру дослідження раку виявили, що деякі варіанти генів факторів згортання крові впливають на ризик колоректального раку. Наприклад, вони виявили, що носії певного варіанту гена фактора згортання крові V мають у шість разів вищий ризик розвитку раку товстої кишки, ніж люди, генетичний склад яких не показує цього відхилення. Дослідження є важливою передумовою для з’ясування того, чи можуть і в кого препарати, що впливають на згортання крові, запобігти раку товстої кишки.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2241 разів

Вартість ліків, втрата роботи, численні хвороби

Головні болі викликають величезні витрати. Необхідно враховувати як прямі витрати (на лікування та запобігання головного болю), так і непрямі витрати (втрату роботи та продуктивності). Існують також третинні витрати, тобто непрямі витрати на неправильне лікування головного болю або інвалідність. Інформація нижче стосується витрат тощо, які виникають протягом року.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1966 разів

У разі сальмонельозної кишкової інфекції власний захисний механізм організму допомагає, просто перетравлюючи бактерії-вторгнення. Дослідники з Біоцентру Базельського університету разом із колегами з Німеччини, Данії, Росії та Хорватії тепер виявили, як клітини організму розпізнають сальмонелу та роблять її нешкідливою. Її нові ідеї на молекулярному рівні важливі, оскільки резистентність до антибіотиків швидко зростає в усьому світі, що ще більше обмежує можливості успішного лікування. Результати дослідження опубліковані в поточному номері фахового журналу «Наука».

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2020 разів

Наукове дослідження показує, що чоловіки повинні починати скринінг колоректального раку раніше, ніж жінки

Колоноскопія виявляє передвісники - так звані аденоми - і ранні форми раку товстої кишки. Це знижує ризик розвитку та смерті від пухлин. Тому користь «колоноскопії» в профілактиці раку товстої кишки вважається безсумнівною в медичному світі. Однак менш ясно, у якому віці слід проводити першу колоноскопію. Наразі медичні товариства рекомендують людям, які не мали в сім’ї колоректального раку, проходити колоноскопію кожні 55 років, починаючи з 10 років. У сенсі застереження для всього населення державні медичні страхові компанії відшкодовують витрати на обстеження з цього віку. Однак між чоловіками та жінками не робиться жодної різниці. Френк Коллігс у світлі нового дослідження «незадовільного стану». Старший лікар медичної клініки та поліклініки II лікарні Мюнхенського університету та його колеги детально оцінили дані 625.000 XNUMX колоноскопій, які задокументувала Баварська асоціація лікарів із загального медичного страхування. Чіткий результат: «Чоловіки будь-якого віку мають значно вищий ризик, ніж жінки, того, що колоноскопія виявить прогресуючу аденому або рак товстої кишки», як пояснює професор Коллігс. Отже, чоловіки повинні починати обстеження на рак товстої кишки раніше, ніж жінки.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2089 разів

Доступний новий модуль знань «Медицина харчування».

Кальцій вважається основним і кінцевим у лікуванні остеопорозу. Без сумніву, він необхідний для формування кісток. Для того, щоб мати можливість правильно використовувати це в метаболізмі кісток, необхідна низка інших поживних речовин.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2196 разів