Леонардо Ді Капріо інвестує у ферму Mosa Meat and Aleph Farm
Маастрихт, Нідерланди, і REHOVOT, Ізраїль, 2013 квітня /PRNewswire/ - Ді Капріо приєднується до двох піонерів у виробництві альтернатив м'ясу як інвестор і радник. Екологічний активіст і володар «Оскара» Леонардо Ді Капріо інвестує в Mosa Meat and Aleph Farms. Обидві компанії відомі тим, що витягують м’ясо безпосередньо з клітин тварин. Компанія Mosa Meat представила перший гамбургер із клітинним вирощуванням у 2018 році, а Aleph Farms відсвяткувала успіхи стейками з клітинного вирощування в 2021 та XNUMX роках. Леонардо Ді Капріо бачить у своєму новому проекті можливість розширити свою прихильність до довкілля: «Зміна нашого харчування є одним із ключів до боротьби з кліматичною кризою. Завдяки своїм новим способам виробництва м’яса Mosa Meat і Aleph Farm відкривають інноваційні, стійкі способи задовольнити бажання споживача до м’яса. Ось як вони обидва вирішують одну з найбільших поточних проблем у м’ясній промисловості. Тому я, як інвестор і радник, радий бути частиною цих двох історій успіху, які зроблять клітини -культурне м’ясо, доступне для кінцевого споживача».
Світова м’ясна промисловість має величезний негативний вплив на навколишнє середовище, і очікується, що світове споживання м’яса зросте на 2050-40% до 70 року. Вирощуючи м’ясо, можна захистити навколишнє середовище без того, щоб споживач обходився без нього. Експерти прогнозують, що ринок м’яса, вирощеного в клітинах, як частина більшого переходу на білок, до 2030 року становитиме 25 мільярдів доларів США. Керуючий директор Mosa Meat Мартен Бош радий працювати з новим видатним інвестором: «Зусилля Леонардо Ді Капріо зробити світ кращим дуже добре відповідають нашій місії в Mosa Meat. Тому ми раді вітати його як консультанта та інвестор Разом ми забезпечимо нинішні та майбутні покоління екологічно чистим м’ясом». «Як відданий екологічний активіст, Леонардо Ді Капріо буде частиною нашої консультативної ради та команди провідних інвесторів. Наша команда наполегливо працює над просуванням стійкості в харчовій промисловості, і тому ми раді, що Лео поруч з нами, який поділяє це бачення». , додає Алеф Фармс, керуючий директор Дідьє Тубіа.
Позитивний вплив клітинного м’яса на навколишнє середовище є значним: згідно з незалежним дослідженням Life Cycle Analysis, цей метод виробництва має на 92 відсотки менший вплив на клімат, ніж промислове виробництво м’яса. Забруднення повітря також зменшується на 92 відсотки, використовується на 95 відсотків менше місця і на 78 відсотків менше води. Звільнені території, які більше не використовуються для промислового виробництва м’яса, можна було б, наприклад, повторно озеленити. Це було б дуже корисно для клімату. Іншою можливістю було б використання вільних площ для вирощування зерна чи інших продуктів харчування. Крім того, автоматизовані та стерильні процеси вирощування м’яса зменшують ризик зараження. І навпаки, це також означає, що додаткова підгодівля антибіотиками, яка все ще залишається серйозною проблемою в наш час, наприклад, через фабричне землеробство, більше не потрібна.
Джерело: https://www.presseportal.de
