Новий маринад преміум-класу "MariTop Black Aged Pepper"
AVO розробляє новий повний маринад преміум-сегменту на основі ферментованого перцю. Ароматичні експерти з Belm буквально відчули смак у творіннях на основі ферментованих спецій, таких як успішний маринад Lafiness Black Aged Pepper.
З Чорний витриманий перець AVO MariTop Premium зараз є особливо приємним повний маринад на ринку, який відповідає ярлику "Преміум". AVO гарантує не лише найкращу якість у переробці, але й безпосередньо від закупівлі сировини. Ферментований перець, званий чорним витриманим перцем, поставляється виключно зі Шрі-Ланки. Там, після понад двох тисяч спроб ідеальної ферментації, нарешті було знайдено чорний перець, який за смаком і консистенцією відповідає вимогам лінії AVO Premium. У цьому випадку безпосередня співпраця з плантацією має ще й соціальну складову, адже вона належить до проекту допомоги Little Smile, який заснував журналіст Майкл Крейтмайр. Вирощування спецій є основним джерелом доходу для проекту, яке супроводжується та підтримується AVO протягом десятиліть.
Особлива якість перцю зі Шрі-Ланки в поєднанні з місцевими традиціями бродіння надають чорному витриманому перцю від AVO унікальності. Перець, який росте в природних гірських ландшафтах і джунглях, збирають вручну, змішують з морською сіллю і доводять до особливого ступеня зрілості протягом декількох тижнів з постійною оцінкою та доглядом. Тому не дивно, що цей складний процес робить чорний витриманий перець чимось особливим. Ферментація морської солі повністю змінює ефірні олії чорного перцю, і створюється абсолютно новий аромат перцю з нюансами.
Чорний витриманий перець, виготовлений із ріпакової олії холодного віджиму та високоякісної морської солі, є одним із них. Асортимент MariTop Premium. Ще восени минулого року в МаріТоп Преміум гриб відкрив цю благородну серію повних маринадів.
AVO рекомендує нове Чорний витриманий перець MariTop Premium завдяки вишуканій смаковій композиції для всіх видів м'яса та риби.
