RAPS запускає нову платформу рецептів "myRAzept" для торгівлі м’ясниками
Кульмбах, жовтень 2019: від шинки з лососем до печені в горщику – на новій цифровій платформі рецептів від RAPS м’ясник і його команда знайдуть сотні популярних рецептів із категорій м’ясних продуктів, приготування м’яса та кулінарних рецептів. Завдяки «myRAzept» фахівець зі спецій з Кульмбаху не лише надає рецепти, які обов’язково вдадуться, але також є першим у галузі, хто підтримує торгівлю за допомогою безкоштовної платформи рецептів, яка надає автоматичні пропозиції щодо декларацій та розрахунки поживної цінності. Додаток доступний як десктопна версія для комп’ютера та як мобільний додаток для планшетів і смартфонів.
М'ясники вже багато років цінують колекцію рецептів RAPS, яка тепер включає значну кількість рецептів. З «myRAzept» компанія зараз запускає вдосконалену та фундаментально переглянуту платформу рецептів, яка також робить докладні інструкції застосовними в дорозі: від виробництва м’ясних продуктів і приготування стир-фрі до ідей для м’ясних страв, салатів, делікатеси та десерти на обід і підприємство громадського харчування. Інгредієнти можуть бути розраховані автоматично - відносно загальної кількості або кількості конкретного інгредієнта - і відображаються у формі списку або розбиті за основним матеріалом, наповнювачем і додаванням. Також інтегрована функція магазину, за допомогою якої можна безпосередньо замовляти товари RAPS. Найбільші переваги включають пропозиції щодо єдиного, правильного маркування в декларації та розрахунку харчової цінності, які розраховуються автоматично для рецептів RAPS, а також для рецептів, які ви створили самостійно.
Майстер м’ясника Максиміліан Сеттеле з м’ясної крамниці Settele в Аугсбурзі вже випробував платформу: «Пропозиція щодо декларації та інформації про поживну цінність чудова і економить мені багато роботи. Я також дуже радий, що програма розраховує за мене інгредієнти для партій. Окремі інгредієнти продукту RAPS вже зберігаються в готовому до використання вигляді, тому немає необхідності їх шукати. Це справді полегшує. Особливо в періоди нестачі персоналу моїм співробітникам не потрібно нічого розраховувати, вони можуть почати безпосередньо з рецептів, які я вибрав раніше. І я можу покластися на те, що інгредієнти, етапи роботи та все інше ідеально підходить».
Автоматичний розрахунок кількості та процентного вмісту м’яса для маркування QUID також полегшує повсякденну роботу та економить багато часу. Усі списки та рецепти можна окремо експортувати у форматі PDF і викликати безпосередньо на кухні м’ясника за допомогою програми «myRAzept» на планшеті чи смартфоні. Максиміліан Сеттель також цінує те, що він може індивідуально адаптувати або додавати рецепти RAPS, а також має велику свободу створювати, зберігати та роздруковувати власні рецепти. У цифрову епоху він може зручно отримати доступ до нього на всіх платформах. Уся команда добре підготовлена для консультування кінцевих клієнтів із питань щодо інгредієнтів або алергенів.
Платформа «myRAzept» безкоштовна для клієнтів RAPS і доступна у вигляді настільної версії та для завантаження з Apple App Store і Google Play.
