Найкраща обробка та пакування

Лаконічний слоган MULTIVAC підсумовував це: цього року Дні обробки були зосереджені на інноваційних рішеннях для порціонування м’яса та новітніх технологіях пакування, які пропонують справжню додану цінність з точки зору ефективності та рентабельності. Як окремо, так і як лінійне рішення. З 16 по 20 жовтня ексклюзивно запрошені клієнти з Німеччини, Бельгії та Нідерландів познайомилися з сильним світом продуктів у MULTIVAC Resale & Service GmbH у Неттеталь-Кальденкірхені в рамках індивідуальних живих демонстрацій і захоплюючих лекцій — дуже індивідуальних і зблизька.

60 учасників знайшли свій шлях до MULTIVAC у Неттеталі. Вони були в явному захваті від великої кількості інформації та, зокрема, від «приватного» характеру демонстрацій під час візиту, який тривав близько двох з половиною годин. Ваш висновок? З усіх боків успішний захід – з радістю знову!

Цього року у центрі уваги були рішення у сфері порціонування та пакування, які повністю відповідають мінливим вимогам ринку: високопродуктивні порціонатори GMS 400 та GMS 520 від TVI, а також компактний трей-запаювач останнього покоління, TX 620 від MULTIVAC. Завершилася програма екскурсією по підприємству. Гриль-майстер також подбав про фізичне самопочуття гостей на відкритому грилі.

Порціонування свіжого м'яса на найвищому рівні
Експерти TVI продемонстрували точне порціонування свинячої шиї з точністю до ваги для стейків, кубиків і стрипсів на багатофункціональному GMS 400. Перевірена модель початкового рівня вражає новими функціями та змінами дизайну для найшвидшої заміни продукту, найпростішого та інтуїтивно зрозумілого керування. і підвищена доступність.

Завдяки 3D-пресуванню GMS 400 виділяв порції однакової ваги та зовнішнього вигляду з шматка сирого м’яса, поданого вручну, під час живих демонстрацій. Потім вони через конвеєрну стрічку потрапляли на м’ясний конвеєр лінії введення. У той час як розкладач розкладав пластикові лотки на паралельний ремінь, вони направлялися під стрічку для м’яса, а порції м’яса автоматично вставлялися в лотки, складені зверху. GMS 520 також був доступний на місці для демонстраційних цілей для продуктів з кістками та надрізами метелика.

Упаковка в лотках із надзвичайною ефективністю
Слідом за порціонатором у Nettetal використовувався трей-запаювач TX 620. Модель вражає довговічністю, гнучкістю, економічною ефективністю та, перш за все, продуктивністю. Для контрольованої подачі лотків у процес пакування відразу після завантаження TX 620 був доповнений двома вигнутими конвеєрами від TVI.

З технічної точки зору новий запаювач лотків, який уже розроблений як стандарт для використання MULTIVAC Smart Services і MULTIVAC Line Control і був вперше представлений громадськості на interpack 2023, вражає інтелектуальним керуванням машиною та лінією. , найвищі стандарти гігієни та звичайна надійність. Завдяки своїй компактній конструкції його можна легко інтегрувати в різноманітні виробничі середовища, а також можна спроектувати як двосмугове рішення для ще більшої ефективності. Щоб підвищити стійкість, залежно від застосування, можна повністю виключити використання стисненого повітря або охолоджувальної води, що активно сприяє збереженню ресурсів.

Повний успіх – таким був висновок організаторів та гостей. «MULTIVAC завжди символізував наближеність до клієнта, відмінну якість і відмінний сервіс. Завдяки «Дням обробки» ми пропонуємо нашим клієнтам потужну платформу для неформального обміну – і можливості ознайомитися з останніми розробками зблизька в невимушеній і, перш за все, приватній атмосфері», – резюмує Дітмар Болен, ключовий спеціаліст з питань харчових продуктів, продажі MULTIVAC. Німеччина.

Про компанію MULTIVAC Group
Об’єднаний досвід, інноваційні передові технології та сильні бренди під одним дахом: MULTIVAC Group пропонує повні рішення для пакування та обробки харчових, медичних і фармацевтичних продуктів, а також промислових товарів – і як технологічний лідер постійно встановлює нові стандарти в галузі. Ринок. Понад 60 років це ім’я означає стабільність і цінності, інновації та життєздатність у майбутньому, якість і відмінний сервіс. Заснована в 1961 році в Альгой, група MULTIVAC зараз є глобальним постачальником рішень, який підтримує малі та середні компанії, а також великі корпорації в тому, щоб зробити виробничі процеси ефективними та ресурсозберігаючими. Портфоліо включає різні технології пакування, рішення автоматизації, системи маркування та перевірки та, що не менш важливо, пакувальні матеріали. Спектр доповнюється рішеннями для обробки на основі потреб – від нарізки та порціонування до технології випічки. Рішення адаптовані до індивідуальних вимог клієнтів у навчальних центрах і центрах застосування. Близько 7.000 співробітників у більш ніж 80 дочірніх компаніях по всьому світу дбають про наближеність до клієнтів і максимальну задоволеність клієнтів, від початкової ідеї до післяпродажного обслуговування. Додаткова інформація за адресою: https://multivac.com