Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Право
Новини про розклад і небажані побічні ефекти
Власне, вже рік на упаковці харчових продуктів мають з’являтися лише науково перевірені та затверджені твердження про здоров’я. Саме так було передбачено розкладом Європейського Позовного Регламенту. Закон покликаний захистити споживачів від сумнівної реклами здоров’я на харчових продуктах, що було наміром законодавчого органу. Однак наукова експертиза твердження про здоров’я виявилося нелегким завданням для Європейського агентства з безпеки харчових продуктів, EFSA. Падіння грошей у науці про харчування, так би мовити, з питанням: вплив яких поживних речовин на здоров’я може бути науково доведено?
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Право
Полеміка з 23-го Дня закону про харчові продукти
Прихильники прав споживачів цього року невдало відреагували на День закону про харчові продукти у Вісбадені. Але вони були не єдині. професор д-р Клаус Кокс з CATO Sozietät für Kommunikationberatung GmbH, Горбах, поширив свою риторичну відшліфовану критику в усіх напрямках. Захисники споживачів – і він не виключав офіційного захисту прав споживачів – взяли на себе роль старших викладачів. «Вони допомагають їсти та пити, бо вважають, що споживачі перевантажені цим». За цим стоїть більш-менш вміле відкликання згоди, своєрідне ідеологічне примусове усиновлення. «Споживача вважають інфантильним ідіотом», — сказав Кокс.
Інший механізм виведення громадян з ладу – це теорії змови. Реклама, наприклад, має таємний ефект у репрезентації прихильників споживачів, який уникає емпіричних доказів. Навіть дорослі опинилися б під контролем реклами і таким чином стали б суб'єктами захисту прав споживачів. Вони в свою чергу претендують на роль Христофора і екзорциста, представника моральних цінностей. Харчова промисловість, з іншого боку, грає корисного ідіота для захисників споживачів. "Галузі доведеться навчитися ставити під сумнів легітимність захисників споживачів", - сказав консультант з комунікацій. Однак це вимагає серйозного ставлення до власних стратегій захисту прав споживачів. Лише коли захист споживачів є центральним компонентом корпоративної філософії, тоді галузь може оскаржити легітимність прихильників споживачів, сказав Кокс. У цьому відношенні захист споживачів також мав би важливу функцію управління промисловим розвитком. Але промислові асоціації також закликаються в цьому контексті. Це погане досягнення, коли асоціації не можуть санкціонувати слабку поведінку компаній-членів і винагородити хороші. Це відкриває поверхню для атаки як для захисників споживачів, так і для ЗМІ.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Право
Старий юрист bon mot рекомендує ознайомитися з юридичним текстом у випадках сумніву. У дискусії про так зване липке м’ясо з НДР завжди актуальним було питання про керівні принципи та їх виконання. Згідно з визначенням, керівними принципами є не закон, а своєрідний наглядовий звіт щодо харчових продуктів. Нижче ми документуємо витяги з керівних принципів щодо м’яса та м’ясопродуктів від 4 лютого 2 р. Повний текст можна знайти [тут].
Порівняно з цим текстом ми внесли невелику корекцію до новішого німецького правопису, який фактично мав би бути обов’язковим для офіційних текстів.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Право
Два дослідження BfR щодо використання термінів у повідомленні про ризики
Чи має значення, чи становить речовина ризик чи небезпеку? Це розмежування має велике значення для вчених, які оцінюють ризики у сфері захисту здоров’я споживачів, але воно не відіграє ролі для соціальних суб’єктів, які використовують ці оцінки. Це один із результатів двох досліджень Федерального інституту оцінки ризиків (BfR). У рамках проекту «Оцінка комунікації щодо відмінностей між «ризиком» та «небезпекою»» було перевірено попереднє повідомлення про ризики BfR, щоб визначити, як експерти та неспеціалісти мають справу з цими двома термінами на практиці. Для проекту «Повідомлення про ризики та потенційні небезпеки» експертів з бізнесових, екологічних та споживчих асоціацій та органів влади запитали, як вони використовують терміни. Результати обох досліджень уже доступні. «Результати дослідження дають нам важливе уявлення про ризики», – говорить професор д-р. Доктор. Андреас Хенсель, президент BfR. «Він також має бути більш мовним узгодженим зі своїми цільовими групами».
Якщо у спілкуванні про ризики між владою, бізнесом, неурядовими організаціями та громадськістю виникають непорозуміння, однією з причин може бути різне використання термінів «ризик» та «небезпека» або «потенціал небезпеки». Це припущення двох досліджень, які були проведені від імені BfR у Forschungszentrum Jülich GmbH та в Інституті екологічних економічних досліджень gGmbH у співпраці з Dialogik gGmbH. У центрі уваги розслідувань були оцінка інформації про ризики BfR та її подальший розвиток.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Право
ЄС хоче захистити споживачів - і залишає їх у темряві
Після того, як аналог сир, шинка і форма «креветка» з риби залишається виклик реактивації для додаткового захисту споживачів. Обурені споживачі вимагають більш якісної освіти і захисту від сумнівних трюків харчової промисловості. Але в деяких областях, ЄС прагне протягом тривалого часу, щоб стояти осторонь і їх громадян, щоб запобігти сумнівні маркетингові стратегії: Для медичних вимог на упаковці буде скоро загальноєвропейська позитивний список - всі інші висловлювання заборонені. Чи є це жорстке регулювання, проте, споживачі виграють, залишається під питанням.
Навряд чи будь-яка інша промисловість в даний час настільки сильна боротьба з їх «поганий хлопчик» зображення в якості харчової промисловості: Асоціація представник регулярно на ток-шоу і дискусійні биття хлопчика, гнів споживачів завжди розряджається виробникам, які хочуть продати, здавалося б, найдешевші товари за великі гроші. Це питання їжі часто призводить до дуже емоційні дискусії, очевидна. Мало того, що ніхто не хоче, щоб з'їсти неякісну продукцію з певним фактором Ік: Food робить сьогодні для набагато більше, ніж насичення і задоволення. Харчування має дати необхідну силу для насиченого життя, є, щоб підтримувати хорошу фізичну форму і здоров'я. Їжа спосіб життя, здоров'я, часто є символом статусу. По крайней мере, рекламна індустрія протягом багатьох років доведена до споживачів, таким чином, даючи їм хороше життя. «Смачна і здорова» часто є критерії, за якими вибір клієнта товарів в супермаркеті - з втішною віри, щоб зробити його тіло нічого хорошого.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Право
Консультація надає інформацію щодо законодавства про безпеку обладнання та продукції
У Новий рік за хорошим різдвяним бізнесом часто слід грубе пробудження: продана продукція має непередбачені дефекти, а дилери чи виробники мають численні скарги. Особливо сильно постраждають малі та середні компанії, коли дізнаються, що вони несуть відповідальність як «дистриб’ютори» – незалежно від того, чи вони самі розробили чи виготовили продукцію. Щоб запобігти пов’язаним вимогам і проблемам, це важливо
Знати та застосовувати Закон про безпеку обладнання та продукції, а також його дію в рамках законодавства Європейської економічної зони.
