З квітня в Kaufland: «метод витримки» для м’ясних продуктів
Неккарзульм, 29.03.2019 березня 2018 р. – Відтепер клієнти Kaufland бачитимуть етикетку «Людине» на полицях м’ясних магазинів самообслуговування. У травні XNUMX року Kaufland був одним із перших роздрібних торговців продовольчими товарами, який запровадив «Компас людства», щоб зробити умови вирощування прозорими. Тепер це буде поступово перетворено на стандартизоване маркування. Це не призводить до зміни класифікації продуктів у Kaufland.
У січні 2019 року сектор роздрібної торгівлі продуктами харчування вирішив стандартизувати різні етикетки тваринництва під назвою «форма тваринництва». «Це був важливий спільний крок для створення кращої порівнянності для споживачів», — каже Штефан Раушен, менеджер із закупівель свіжих продуктів у Kaufland Німеччина. «Форма житла» вже розроблена таким чином, що вона принципово сумісна із запланованим державним маркуванням добробуту тварин».
«Тип утримання» показує стандарти, за якими утримувалися тварини, і класифікує їх за чотирирівневою системою. Виділяють такі рівні:
· Етап 1 «Утримання стайні»: вимоги законодавства / участь у системі QS
· Рівень 2 «Стійле утримання плюс»: вищі стандарти добробуту тварин, напр. B. принаймні на 10 відсотків більше місця в стайні та додаткові матеріали для діяльності
· Рівень 3 «Зовнішній клімат»: значно більше простору та контакту зі свіжим повітрям
· Рівень 4 «Преміум»: ще більше простору та можливостей для вправ, напр. B. Органічне м'ясо
Kaufland закликає до більшої відданості добробуту тварин
У довгостроковій перспективі Kaufland планує встановити рівень 2 «Stable Keeping Plus» як мінімальний стандарт Kaufland. Раушен: «Завдяки покращеній прозорості клієнти можуть ще легше, ніж раніше, вирішувати питання про умови житла на основі їх попиту».
Докладніше про критерії розведення: www.haltform.de.
Про Кауфланд
Kaufland несе відповідальність за людей, тварин і навколишнє середовище. Прихильність до сталого розвитку (КСВ) глибоко закріплена в цілях і процесах Kaufland. Ініціатива «Зроби різницю» відображає позицію та ідентичність Kaufland. Це також виражається в різних заходах та заходах із КСВ. Kaufland заохочує людей брати участь у питаннях домашнього господарства, харчування, благополуччя тварин, клімату, природи, ланцюга поставок та працівників, тому що світ може стати трішки кращим, якщо взяти участь.
Kaufland має понад 660 відділень по всій країні та налічує близько 75.000 30.000 співробітників. У середньому XNUMX XNUMX найменувань, компанія пропонує великий асортимент бакалійних товарів і все для ваших щоденних потреб. Основна увага приділяється відділам свіжих овочів та фруктів, молочних продуктів, а також м’яса, ковбас, сирів та риби.
Компанія є частиною Schwarz Group, яка є однією з провідних компаній у секторі роздрібної торгівлі продуктами харчування в Німеччині. Kaufland знаходиться в Неккарзульмі, Баден-Вюртемберг.
