Anuga Organic з великим асортиментом органічних продуктів
Тема «органіки» стає все більш актуальною в останні роки, оскільки споживачі стають більш свідомими щодо свого здоров’я та навколишнього середовища. З пандемією коронавируса та тенденцією до здорових, регіональних та натуральних продуктів глобальний ринок органічних продуктів харчування та напоїв і пов’язаних з ними інновацій набув додаткового імпульсу. Згідно з дослідженням ринку, проведеним Global Industry Analysts Inc. (GIA), міжнародний ринок органічних продуктів, оцінений у 2020 мільярдів доларів у 198,1 році, очікується, що до 2027 року досягне 495,9 мільярдів доларів. Лише плодоовочевого сегменту прогнозується щорічне зростання на рівні 14,7%. Очікується, що сегменти м’яса, риби та птиці зростуть із середньорічним темпом зростання на 7% протягом наступних 15,3 років.
У Anuga Organic пропозиція органічних продуктів, що відповідають клієнтам і місцевості, регіональні продукти та чесна торгівля залишаються тенденціями та рушійними силами галузі. У каталозі експонентів Anuga наразі перелічено близько 2.000 постачальників органічних, екологічно чистих продуктів і продуктів без ГМО. З них близько 180 експонентів беруть участь безпосередньо в Anuga Organic. Серед основних учасників виставки: BioOrto, English Tea Shop, Followfood, Lauretana, Natur'inov, Sipa, Spack, Trouw, The iidea Company, Veganz, Wechsler Feinfisch і Wholey. Anuga Organic також позиціонується на міжнародному рівні з участю груп з Данії, Італії, Латвії, Литви, Австрії, Перу, Угорщини та США.
Anuga Organic Market та Anuga Organic Forum
Пропозицію експонентів доповнює спеціальна виставка «Anuga Organic Market» у залі 5.1, яка організовується Koelnmesse та bioPress-Verlag з 2003 року. Тут вміло представлена органічна продукція для роздрібної торгівлі та наочно показані можливості різноманітного органічного асортименту. Органічна пропозиція, адаптована до клієнтів і регіонів, регіональні продукти, чесна торгівля та веганська їжа залишаються трендами та рушійними силами галузі. Основна увага приділяється, зокрема, свіжому м’ясу, молоку та молочним продуктам, продуктам матча, органічним делікатесам і винам з органічного землеробства.
Супроводжуючи спеціальне шоу «Anuga Organic Market», висококласні спікери обговорюватимуть актуальні та перспективні теми в органічній промисловості на «Anuga Organic Forum» в цифровому Anuga @home в рамках лекцій та інформаційних заходів. Основна увага приділяється практичній інформації та подальшому навчанню. Метою є просування та поглиблення знань про органічні продукти та їх маркетинг. Основні теми включають:
- Розвиток органічного сільського господарства в Європі в контексті Green Deal
- Органіка в США: збереження цілісності
- 25% органіки в ЄС. Як ми досягнемо цього до 2030 року?
- Organic in Russia - поточний стан і напрямки розвитку
- Ядро біобренду як рушій трансформації
Koelnmesse – ярмарки для харчової промисловості:
Koelnmesse є міжнародним лідером в організації продовольчих виставок. Такі події, як Anuga та ISM, міцно закріпилися за провідними світовими виставками в Кельні. З Anuga HORIZON у 2022 році в Кельні стартує додатковий формат заходів для інновацій у харчовій промисловості. Крім того, Koelnmesse представлена на важливих ринках по всьому світу, напр. B. У Бразилії, Китаї, Індії, Японії, Колумбії, Таїланді та Об’єднаних Арабських Еміратах є численні продовольчі ярмарки з різною галузевою спрямованістю та змістом. Завдяки цій глобальній діяльності Koelnmesse пропонує своїм клієнтам індивідуальні заходи та провідні регіональні ярмарки на різних ринках, які гарантують стабільний міжнародний бізнес. У галузі харчових технологій Koelnmesse також має ідеальне положення завдяки своїм провідним світовим виставкам Anuga FoodTec і ProSweets Cologne, а також своїй глобальній мережі з іншими подіями.
Додаткова інформація: https://www.anuga.de
